Die Entwicklung des Revenue Managements im Gastgewerbe
In den letzten Jahren hat die Hotelbranche einzigartige Herausforderungen gemeistert. Auf dem Weg in die Jahre 2023 und 2024 erfährt die Landschaft des Revenue Managements in diesem Sektor transformative Veränderungen. Diese Veränderungen, die für die Anpassung an neue Marktbedingungen, die Steigerung der Effizienz und die Ausrichtung auf Kundenpräferenzen von entscheidender Bedeutung sind, beschleunigen die technologische Integration erheblich. Revenue-Management-Trends im Gastgewerbe In diesem Artikel werden die aufkommenden Trends im Revenue-Management für die nächsten zwei Jahre untersucht, wobei der Schwerpunkt auf dem Wachstum liegt
18 Restauranttrends, die Sie als Gastronom im Jahr 2026 kennen müssen
Um mit den neuesten Restauranttrends Schritt zu halten, ist ein effektives Management unerlässlich. So können Sie die Erwartungen Ihrer Kunden und Mitarbeiter erfüllen und übertreffen, wettbewerbsfähig bleiben und Umsatz und Gewinnmargen maximieren. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der wichtigsten Technologie-, Marketing- und Food-Trends für 2026, die die Branche in den kommenden Monaten und Jahren prägen werden. Inhaltsverzeichnis: Was ist
Ein klarer Überblick über alle Gastgewerbedienstleistungen
Gastfreundschaft ist ein weit gefasster Begriff, der Bereiche wie Unterkunft, Reisen, Tourismus sowie Essens- und Getränkedienstleistungen umfasst. In diesen Schlüsselbereichen gibt es viele verschiedene Gastgewerbedienstleistungen, von Hotels und Restaurants bis hin zu Themenparks, Fluggesellschaften und Bars. In diesem Artikel finden Sie einen Überblick über das Gastgewerbe und eine vollständige Aufschlüsselung von mehr als 50 Gastgewerbedienstleistungen, die Sie kennen sollten. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Hauptsektoren der Hotelbranche
Hotelschulung: 20 wichtige Kurse zur Schulung Ihrer Mitarbeiter
Eine angemessene Ausbildung ist im Gastgewerbe von entscheidender Bedeutung. In einer dynamischen und zunehmend wettbewerbsintensiven Geschäftslandschaft ist keine Rolle so unbedeutend, dass sich eine qualitativ hochwertige Schulung nicht auf den Erfolg Ihres Unternehmens auswirken könnte. Für diejenigen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben, kann der Abschluss einer Ausbildung ein großer Vorteil sein. In diesem Artikel entdecken Sie 20 Kurse, die qualifiziertes und kompetentes Personal hervorbringen. Inhaltsverzeichnis: Das Gastgewerbe: Dienstleistungen, Verbindungen und Erfahrungen. Die Kunst des Gastgewerbes: Potenziale maximieren durch
Die Zukunft der Wettbewerbsfähigkeit von Hotels liegt in der Konnektivität
Die Wettbewerbsfähigkeit von Hotels wird durch Konnektivität neu definiert. Nahtlose Integrationen sind nicht mehr nur eine Hintergrundinfrastruktur, sondern ein entscheidender Treiber für Wachstum und Rentabilität. Hotels, die Konnektivität nutzen, gewinnen Transparenz, Kontrolle und Effizienz. Wer sie ignoriert, riskiert, durch kostspielige Fehler und verpasste Chancen ins Hintertreffen zu geraten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie interne und externe Konnektivität Transparenz, Kontrolle, Rentabilität und Betriebsabläufe verbessert und Hotels so einen dauerhaften Wettbewerbsvorteil verschafft. Konnektivität als neuer Wachstumsmotor für Hotels Hotels ignorieren Konnektivität nicht länger. Tatsächlich sind nahtlose Integrationen für Eigentümer und Betreiber weltweit zu einem entscheidenden Schwerpunkt geworden. Laut
Unterschied zwischen Hostel und Hotel: Der unverzichtbare Leitfaden
Der Unterschied zwischen einem Hostel und einem Hotel umfasst das Design, das Leistungsangebot und das beabsichtigte Gästeerlebnis. Beispielsweise legen Hostels Wert auf ein gemeinsames Erlebnis mit anderen Gästen, während Hotels Komfort und Privatsphäre bieten. Den Unterschied zwischen einem Hostel und einem Hotel zu verstehen ist wichtig, da die beiden Unterkunftsarten unterschiedliche Ziele verfolgen. Sie richten sich in der Regel auch an unterschiedliche Arten von Gästen mit unterschiedlichen Budgets. In diesem Artikel erfahren Sie alles darüber, wie Hostels
Die Kennzahlen, die jeder General Manager verfolgen sollte
Starbucks nutzte früher den durchschnittlichen Transaktionswert als wichtigste Erfolgskennzahl. Ein Anstieg dieses Wertes bedeutete höhere Kundenausgaben und gute Geschäfte. Doch Starbucks wusste, dass es nicht so einfach war und dass wichtige Erkenntnisse über Ausgabeverhalten, Kundenbindung und langfristigen Wert verloren gingen. Stattdessen setzte das Unternehmen auf neue Kennzahlen wie Kundenloyalität, Kundenbindung und Kundenwert – und die Ergebnisse sprechen für sich. 40%
Strategien und Top-Tipps zur Berechnung von Gruppenpreisen
Frage an unser Expertengremium für Revenue Management: Was sind die besten Vorgehensweisen bei der Berechnung von Gruppenpreisen? Sollten Hotels je nach Gruppenkategorie eine andere Strategie verfolgen, z. B. Reiseveranstalter, Hochzeiten, Firmen usw.? (Frage von Oleksii Kapichin) Unser Expertengremium für Revenue Management Connor Vanderholm
Steigern Sie den Hotelumsatz mit CRM und digitaler Marketingintegration
Ihr Hotel-CRM ist nicht nur die zentrale Anlaufstelle für Ihre gästeorientierten Abläufe. Es kann auch das digitale Marketing Ihres Hotels verbessern, indem es Echtzeit-Gästedaten zur Gestaltung Ihrer Strategie nutzt. Hotels können sich jedoch nicht allein auf die Gästeprofile ihres CRM verlassen – sie müssen diese Daten nutzen, um ihre
Die Kunst der Verwaltung mehrerer Immobilien meistern
Dieser Artikel untersucht die Nuancen der Verwaltung mehrerer Hotelimmobilien. Er betont, wie wichtig es ist, ein einheitliches Gästeerlebnis zu schaffen, fortschrittliche Technologien zur Verbesserung der Betriebseffizienz einzusetzen und lokale Kulturen in die Servicebereitstellung einzubeziehen. Sie finden drei Themen, die sich mit der Steigerung der Gästetreue, der Optimierung des Umsatzes und der Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit in der