Im Internetzeitalter, in dem Informationen frei verfügbar sind und Kunden Hotels einfach vergleichen können, müssen sich die Hotellerie und Hotellerie über die neuesten digitalen Trends auf dem Laufenden halten. Dies kann Ihnen nicht nur helfen, mit den Konkurrenten der Hotelbranche Schritt zu halten, sondern auch Prozesse verbessern und das Kundenerlebnis verbessern, das Sie bieten. In diesem Artikel finden Sie sieben der wichtigsten digitalen Trends, auf die Sie sich konzentrieren sollten.

Inhaltsverzeichnis:

12 digitale Trends im Gastgewerbe

Entdecken Sie die 12 digitalen Trends, die in der Hotelbranche vorherrschen.

1. Internet der Dinge (IoT)

Unter dem Internet der Dinge versteht man alltägliche Geräte, die mit Internetfähigkeiten ausgestattet sind und es ihnen ermöglichen, Daten zu senden und zu empfangen. Entsprechend das Datenvolumen von IoT-vernetzten Geräten weltweit Laut Statista wird die Gesamtzahl der vernetzten Geräte weltweit bis 2025 voraussichtlich $75,44 Milliarden erreichen. Diese Technologie ist im Gastgewerbe Denn so können Hotels Energiekosten sparen und gleichzeitig die Hotelzimmer ohne menschliches Eingreifen optimieren.

Einige Hotels nutzen intelligente Energiesysteme, um die Leistung der Glühbirnen bei Tageslicht automatisch zu reduzieren oder die Heizung abzuschalten, wenn Räume nicht belegt sind oder belegte Räume eine bestimmte Temperatur erreichen. Es kann auch verwendet werden, um die Temperaturen vor der Ankunft der Gäste automatisch zu optimieren.

Beispiel: Das Internet der Dinge kommt aus dem Hotelnetzwerk

 

Im Artikel “Wie das Internet der Dinge (IoT) der Hotellerie zugute kommen kann“Hier finden Sie ausführlichere Informationen zum Thema „Internet der Dinge“ im Gastgewerbe.

2. Künstliche Intelligenz (KI) und Chatbots

Chatbots liefern künstlich intelligente Antworten auf Kundenfragen und -anfragen, und dies ist heute einer der vorteilhaftesten digitalen Trends in der Hotellerie. Schließlich bedeutet dies, dass einfache Fragen ohne einen menschlichen Agenten beantwortet werden können, was die Reaktionszeiten verbessert und die Mitarbeiter freisetzt, um schwierigere Probleme anzugehen.

Künstliche Intelligenz kann auch verwendet werden, um Daten automatisch zu analysieren, bei a Revenue-Management-Strategie, oder den Kunden personalisiertere Angebote basierend auf ihren Präferenzen anbieten. Hilton hat inzwischen sogar einen künstlich intelligenten Roboter vorgestellt, der auf menschliche Sprache reagieren und Fragen beantworten kann.

Beispiel: Hilton und IBM Pilot „Connie“

 

Ausführlichere Informationen und Beispiele zu Anwendungsfällen künstlicher Intelligenz in der Hotellerie finden Sie im Artikel „Wie man Künstliche Intelligenz im Gastgewerbe einsetzt“.

3. Erkennungstechnologie

Ein weiterer digitaler Trend innerhalb Krankenhausverwaltung ist Erkennungstechnologie. Die Erkennungstechnologie umfasst alles von der Gesichtserkennung bis zum Scannen von Fingerabdrücken oder Netzhaut und erfreut sich allgemein wachsender Beliebtheit. Bei den zahlreichen Einsatzmöglichkeiten in der Hotellerie geht es vor allem um die Beschleunigung von Bezahlvorgängen und die Reduzierung des notwendigen Kontakts mit menschlichem Personal.

Technologie wie Face ID und Touch ID von Apple sowie Amazon Go Stores und der weit verbreitete Einsatz der Beacon-Technologie haben vielen Menschen die Möglichkeiten einer reibungslosen Automatisierung nähergebracht. Künftig werden Hotels wahrscheinlich die Gesichtserkennung nutzen, um Zahlungen nach dem Verlassen des Restaurants automatisch zu autorisieren oder den Check-out-Prozess zu automatisieren und so Warteschlangen zu vermeiden.

Beispiel: Gesichtserkennungs-Check-in in Marriott China

 

Im Artikel “Anwendungsfälle der Gesichtserkennung im Gastgewerbe“finden Sie detailliertere Informationen darüber, wie Ihr Unternehmen von der Gesichtserkennung profitieren kann.

4. Virtuelle Realität (VR)

Einer der coolsten digitalen Trends im Gastgewerbe ist die virtuelle Realität. Aufgrund ihrer Fähigkeit, Menschen effektiv in eine digital geschaffene neue Umgebung zu versetzen, bietet Virtual Reality ein großes Potenzial im Gastgewerbe. Viele Hotels nutzen es bereits 360-Grad-Video und andere Virtual-Reality-Technologien während des Buchungsprozesses und darüber hinaus.

Auf Hotel-Websites verwenden einige Ketten VR, um es den Menschen zu ermöglichen, zu erfahren, wie ihre Hotelzimmer aussehen, bevor sie sie buchen, was fundiertere Entscheidungen über die Größe des benötigten Zimmers ermöglicht. Inzwischen ist die Technologie kann auch verwendet werden, um virtuelle Erlebnisse lokaler Sehenswürdigkeiten bereitzustellen oder als Unterhaltungsmittel in Hotels.

Beispiel: Eine virtuelle Hochzeitsreise nach London und Hawaii

In den Artikeln finden Sie detailliertere Informationen und Beispiele, wie Virtual Reality Ihrem Unternehmen nützen kann „Wie Virtual Reality die Reisebranche verändert“ und „Erstaunliche Beispiele für Virtual-Reality-Hoteltouren“.

5. Erweiterte Realität (AR)

Augmented Reality ist ein digitaler Trend, der viele Gemeinsamkeiten mit Virtual Reality aufweist. Wo VR jedoch die Umgebung des Benutzers vollständig verändert, verbessert AR die reale Umgebung, normalerweise mit grafischen oder informativen Überlagerungen. Die innerhalb der Hotelbranche kann dies nutzen, um den Kunden mehrere Vorteile zu bieten.

Stellen Sie sich zum Beispiel vor, Sie haben eine Wandkarte in Ihrem Hotel, die es Kunden in Kombination mit einer AR-App ermöglicht, ihre Telefone auf einen Abschnitt der Karte zu richten und Informationen über lokale Sehenswürdigkeiten anzuzeigen. Alternativ ermöglichen es einige Apps den Benutzern, ihre Telefone auf echte Restaurants in der Umgebung zu richten und Kundenbewertungen sofort anzuzeigen.

Beispiel: Augmented Reality im Gastgewerbe

 

Ausführlichere Informationen und Beispiele, wie Augmented Reality Ihrem Unternehmen zugute kommen kann, finden Sie im Artikel „Wie Augmented Reality die Hotellerie verändert“.

6. Mobile Integration

Die meisten Kunden besitzen Smartphones und sind darauf konditioniert, sie für alles verwenden zu können, von der Bestellung eines Uber bis zur Bestellung von Essen. Darauf müssen sich Hoteliers einstellen. Eine dedizierte Hotel-App kann einen großen Beitrag leisten und es Gästen ermöglichen, Restauranttische zu reservieren, den Zimmerservice zu bestellen und Massagen oder Spa-Sitzungen zu buchen.

Während Self-Service helfen kann, die Kundenerfahrung, Apps können auch Treueprogramme erstellen und so mehr Wiederholungsgeschäfte generieren. Darüber hinaus kann die Technologie mit den oben genannten Funktionen des Internets der Dinge gekoppelt werden, sodass Kunden auch Heizung und Beleuchtung über die App steuern können.

Beispiel: Handy entdecken

7. Reputationsmanagement

Schließlich hat sich Reputationsmanagement in einer Zeit, in der rund 65 Prozent der Kunden Online-Bewertungen prüfen, bevor sie ein Hotel buchen, zu einem der wichtigsten digitalen Trends entwickelt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Mitarbeiter in der Hotelbranche Bewertungen verwalten können, aber es erfordert einen langfristigen Ansatz.

Reagieren Sie auf Bewertungen auf beliebten Bewertungsplattformen und nehmen Sie zur Kenntnis, wenn Gäste einen echten Grund zur Beschwerde haben. Ergreifen Sie Maßnahmen, um auf ihre Beschwerden einzugehen, um ähnliche Bewertungen in Zukunft zu vermeiden. Es ist auch wichtig, zufriedene Gäste dazu zu ermutigen, Bewertungen abzugeben. Dies kann am Check-out-Schalter oder per E-Mail erfolgen. Halten Sie Ihre Einträge auf Online-Bewertungsplattformen auf dem neuesten Stand, fügen Sie Bewertungen auf Ihrer eigenen Website hinzu und bemühen Sie sich um einen hervorragenden Kundenservice.

Beispiel: 4 Herausforderungen für das Reputationsmanagement, mit denen jeder Hotelmanager konfrontiert ist

 

Der Artikel “Tipps zum Verwalten von Online-Hotelbewertungen“ bietet detailliertere Informationen zur Verwaltung von Online-Hotelbewertungen.

8. Roboter

Bis vor kurzem beschränkte sich der Einsatz von Robotern an Arbeitsplätzen hauptsächlich auf Fertigungslinien. Allerdings innerhalb der Gastgewerbe, KI-gesteuerte Roboter, die Menschen ähnlicher sind, sind einer der aufkommenden digitalen Trends. Entsprechend die Marktanalyse für Hospitality-Roboter Laut TechNavio wird der Markt für Hospitality-Roboter zwischen 2022 und 2027 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 12,131 TP250T wachsen. Diese Roboter können eine Reihe komplexer, 'intelligent' Aufgaben.

Ein bisher spannendes Beispiel ist das Henn-na Hotel in Nagasaki. Synchronisiert „das weltweit erste roboterbesetzte Hotel“, es verfügt über einen Informationsroboter, der touristische Informationen liefert, einen Rezeptionsroboter, der zu intelligenter Kommunikation fähig ist, einen Tarnroboter, der Ihre Sachen aufbewahrt, und ein Gesichtserkennungssystem, das Sie eincheckt und verhindert, dass Sie Ihren Schlüssel verlieren.

Beispiel: Eine Tour durch das weltweit erste roboterbesetzte Hotel

 

Im Artikel “Beispiele für den Einsatz von Robotern im Gastgewerbe“, finden Sie detailliertere Informationen und Beispiele zu Roboter-Anwendungsfällen im Gastgewerbe.

9. Erkundung des Metaversums

Abgesehen von den oben genannten digitalen Trends, mit denen Hotelunternehmen Schritt halten müssen, wird es für Unternehmen auch immer wichtiger, sich darauf vorzubereiten und in sie zu investieren Metaverse Technologie. Dies beschreibt 3D metaverse virtuelle Wörter, wo Benutzer sozial interagieren, oft unterstützt durch VR, AR, Blockchain-Technologie und digitale Avatare.

Um mehr über das Metaversum, seine Funktionsweise, die verschiedenen Arten, wie Hotelunternehmen diese Technologie bereits nutzen, und die spannenden Möglichkeiten, die sich wahrscheinlich ergeben, zu erfahren, lesen Sie die „Metaverse-Möglichkeiten für die Hotellerie“ Artikel.

10. Non-Fungible Tokens (NFTs) erobern die Hotelbranche

Nicht fungible Token, kurz NFTs, sind ein weiterer wichtiger digitaler Trend, den Unternehmen im Gastgewerbe erforschen, und obwohl diese Technologie gerade erst in diesem speziellen Bereich Fuß fasst, zeigt sie sich bereits als vielversprechend für Marketingkampagnen und liefert die Grundlage dafür Kundenbindungsprogramme.

Im Artikel “Warum die NFT-Technologie der nächste Marketingtrend in der Hotellerie ist“können Sie mehr über NFTs erfahren, wie sie funktionieren, warum sie wertvoll sind und wie sie im Gastgewerbe eingesetzt werden.

Digitale Trends im Gastgewerbe – nicht fungible Token

11. Online-Bestellsysteme für Lebensmittel

Online-Bestellsysteme für Lebensmittel gehören zu den wichtigsten digitalen Trends, mit denen Unternehmen im Gastgewerbe experimentieren. Ein solches System ermöglicht es Restaurants und ähnlichen Unternehmen, ihr Angebot über ihre eigenen Räumlichkeiten hinaus zu erweitern und Essensliefer- und Essensabholdienste für Kunden anzubieten, die möglicherweise kein traditionelles Speiseerlebnis wünschen.

In dem „Online-Bestellsystem für Lebensmittel: unverzichtbare Funktionen bei der Auswahl“ In diesem Leitfaden können Sie mehr über die Funktionsweise dieser Systeme erfahren und die wichtigsten Funktionen erkunden, auf die Sie achten sollten.

Tabelle: Funktionen und Beschreibungen des Lebensmittelbestellsystems

Funktionen des Lebensmittelbestellsystems Beschreibung Benutzerfreundlichkeit Integration
Bestellanpassung Ermöglicht Kunden, ihre Bestellungen mit spezifischen Vorlieben, Ernährungseinschränkungen und Add-ons anzupassen. Bewerten Sie die Benutzerfreundlichkeit und Flexibilität bei der individuellen Anpassung von Bestellungen über die Systemschnittstelle. Bewerten Sie, wie gut sich das System in die Speisekarte und Preisstruktur des Restaurants integriert, um individuelle Anpassungen zu ermöglichen.
Zahlungsmöglichkeiten Bietet verschiedene Zahlungsmethoden wie Kredit-/Debitkarten, digitale Geldbörsen, Nachnahme oder Online-Zahlungsgateways. Untersuchen Sie den Komfort und die Sicherheit von Kundenzahlungsprozessen sowie die Effizienz der Transaktionsabwicklung. Erwägen Sie die Integration bestehender POS-Systeme und Finanzmanagement-Tools, um die Zahlungsabwicklung und den Zahlungsabgleich zu optimieren.
Treueprogramme Bietet Anreize und Belohnungen für Stammkunden und fördert Stammkunden und Markentreue. Überprüfen Sie die Wirksamkeit von Treueprogrammen bei der Gewinnung und Bindung von Kunden sowie die Leichtigkeit der Anmeldung und Einlösung. Entdecken Sie, wie Treueprogramme in den Bestellprozess integriert und mit Kundenprofilen verknüpft werden, um personalisierte Prämien und Werbeaktionen zu ermöglichen.
Sendungsverfolgung Ermöglicht Kunden, den Status ihrer Bestellungen in Echtzeit zu verfolgen, von der Vorbereitung bis zur Lieferung. Bewerten Sie die Transparenz und Genauigkeit der Tracking-Informationen zur Kundenbestellung, einschließlich geschätzter Lieferzeiten und Bestellaktualisierungen. Bewerten Sie die Integration mit Lieferlogistiksystemen und Lieferdiensten von Drittanbietern, um genaue Tracking-Informationen bereitzustellen und Lieferrouten zu optimieren.
Kundenbewertung Ermöglicht Kunden die Abgabe von Bewertungen, Rezensionen und Feedback zu ihrem kulinarischen Erlebnis und einzelnen Bestellungen. Überprüfen Sie die Zugänglichkeit und Sichtbarkeit von Kundenfeedbackoptionen innerhalb des Bestellsystems und die Reaktionsfähigkeit der Plattform auf Kundeneingaben. Erwägen Sie die Integration mit CRM-Systemen und Datenanalysetools, um Kundenfeedbacktrends zu analysieren und die Servicequalität basierend auf den gesammelten Erkenntnissen zu verbessern.

12. WLAN 6

In Bezug auf die wichtigsten digitalen Trends in der Hotellerie muss WiFi 6 hervorgehoben werden. Dies stellt die nächste Generation der WLAN-Technologie dar, die den Durchsatz und die Internetgeschwindigkeit erheblich steigert, was für die Verbesserung des Gästeerlebnisses und die Erleichterung des Lebens für die Mitarbeiter von entscheidender Bedeutung sein kann.

Die durch WiFi 6 bereitgestellten verbesserten Geschwindigkeiten können für moderne Gastronomiebetriebe, die wahrscheinlich über mehrere verfügen, von unschätzbarem Wert sein 'Clever' Geräte, darunter Smart-TVs, Smartphones, Computer, Tablets und Smart-Lautsprecher, die alle Zugang zum Internet und die Möglichkeit zum schnellen Senden und Empfangen von Daten benötigen.

Indem Sie die digitalen Trends in diesem Artikel verstehen und annehmen, können Sie in der Hotellerie wettbewerbsfähig bleiben und sich sogar einen Vorteil gegenüber einigen Ihrer Konkurrenten verschaffen. Alle genannten Trends können dazu beitragen, das Kundenerlebnis zu verbessern, Ihren Ruf für den Kundenservice zu verbessern und/oder die Umsatzgenerierung zu optimieren.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.