Das Gastgewerbe wird im Allgemeinen als ein Teil der Dienstleistungsbranche im Allgemeinen anerkannt, der sich eher auf die Freizeit als auf die Grundbedürfnisse konzentriert. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über das Wesen der Hotellerie, die verschiedenen Branchen und ihre Verbindungen zur Hotellerie und Reisebranche.

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Extra: Wie sich die Corona-Virus-Epidemie auf das Gastgewerbe ausgewirkt hat

Was ist das Gastgewerbe?

Also, was ist das Gastgewerbe? Zunächst ist es wichtig zu definieren, was wir unter dem Gastgewerbe verstehen. Schließlich ist es ein weites Feld, und während die meisten Menschen eine grundlegende Vorstellung davon haben, welche Arten von Unternehmen als Gastgewerbemarken gelten, kann eine weitaus kleinere Zahl eine schlüssige und zufriedenstellende Erklärung dafür liefern, was die Branche ist und was sie ist nicht.

Einfach ausgedrückt bezieht sich das Gastgewerbe auf eine Vielzahl von Unternehmen und Dienstleistungen, die mit Freizeit und Kundenzufriedenheit verbunden sind. Ein prägender Aspekt der Hotellerie ist auch die Tatsache, dass sie sich auf die Ideen von Luxus, Genuss, Genuss und Erlebnis konzentriert und nicht auf das Nötigste und Nötigste.

Der Unterschied zwischen der Hotellerie und der Reisebranche

Die Hotellerie und die Reisebranche sind eng miteinander verbunden, aber es gibt auch einige feine Unterschiede, die man beachten sollte. Grundsätzlich befasst sich die Reise- oder Tourismusbranche mit Dienstleistungen für Personen, die für einen relativ kurzen Zeitraum von ihrem üblichen Wohnort weggereist sind.

Im Gegensatz dazu beschäftigt sich das Gastgewerbe mit Dienstleistungen rund um Freizeit und Kundenzufriedenheit. Dies kann durchaus bedeuten, Dienstleistungen für Touristen anzubieten, aber es kann auch die Bereitstellung von Dienstleistungen für Nicht-Touristen umfassen, wie etwa Einheimische, die ihre Freizeit genießen, oder Menschen, die aus anderen Gründen als dem Tourismus in ein Gebiet kommen.

Branchen im Gastgewerbe

1) Unterkunft

Was ist das Gastgewerbe?

Die Beherbergungsbranche des Gastgewerbes beschäftigt sich damit, Kunden auf Zeit eine Unterkunft zur Verfügung zu stellen. Es wird am häufigsten mit der Tourismusbranche in Verbindung gebracht, wo Menschen Urlaub oder Reisen buchen und eine Unterkunft benötigen, aber auch die Beherbergungsbranche richtet sich an Einheimische, die eine kurze Auszeit vom Alltag suchen oder für fast jeden anderen Zweck eine vorübergehende Unterkunft benötigen.

Bed & Breakfasts

Bed & Breakfasts, auch B&Bs genannt, sind kleine Betriebe, die Übernachtungen und Frühstück am Morgen anbieten. Die meisten Bed & Breakfast-Besitzer wohnen in der Unterkunft, während den Gästen ein privates Zimmer zur Verfügung gestellt wird und in den meisten Fällen auch ein eigenes Bad oder ein eigenes Bad. Manchmal werden die Badezimmer jedoch geteilt.

Hotels

Hotels sind wohl die offensichtlichste Form der Unterkunft im Gastgewerbe und richten sich an Menschen, die Übernachtungen oder längere Aufenthalte benötigen. Abgesehen von der Bereitstellung von Unterkünften bieten sie in der Regel verschiedene andere Dienstleistungen an, darunter Zimmerservice, Zimmerreinigung und Einrichtungen zum Essen und Trinken.

Motels

Motels ähneln Hotels, sind aber speziell für Autofahrer als Übernachtungsmöglichkeit konzipiert. Aus diesem Grund befinden sie sich in der Regel am Straßenrand und verfügen über kostenlose Parkplätze. Im Gegensatz zu Hotels bieten Motels jedoch in der Regel wenig zusätzliche Dienstleistungen oder Annehmlichkeiten.

Herbergen

Hostels sind eine Form der Gemeinschaftsunterkunft, in der normalerweise mehrere Gäste in einem Mehrbettzimmer schlafen, wobei die Gäste effektiv ein Bett mieten. Badezimmer und Küche werden normalerweise geteilt und Hostels bieten weniger Privatsphäre als Hotels. Allerdings sind sie in der Regel deutlich günstiger, was sie zu einer soliden Option für Personen mit geringem Budget macht.

Resorts

Ein Resort ähnelt einem Hotel, bietet jedoch eine größere Auswahl an Einrichtungen und Annehmlichkeiten. Dies bedeutet, dass die Gäste Zugang zu Schlafmöglichkeiten, Essens- und Getränkeeinrichtungen, Unterhaltungseinrichtungen, Einkaufsmöglichkeiten und anderen Annehmlichkeiten haben, ohne das Resort verlassen zu müssen. Viele Resorts bieten auch All-Inclusive-Preise an.

Serviced Apartments

Eine andere Form der Unterkunft, die Ähnlichkeiten mit Hotels aufweist, sind Serviced Apartments, die in sich abgeschlossene Einheiten sind, die entweder für Kurz- oder Langzeitaufenthalte bereitgestellt werden. Diese Apartments sind in der Regel komplett möbliert, verfügen über eine Küche und können verschiedene hotelähnliche Dienstleistungen wie Wäsche- und Reinigungsservice umfassen.

Timesharing

Schließlich ist Zeitwohngemeinschaft eine Art von Unterkunft, bei der Eigentums- oder Nutzungsrechte von mehreren Personen geteilt werden. Es kann sich um ein Haus, eine Eigentumswohnung oder eine ähnliche Art von Immobilie handeln, und jedem Eigentümer wird normalerweise eine bestimmte Jahreszeit zugewiesen, in der er das Nutzungsrecht hat.

2) Essen & Trinken

Leitfaden für das Gastgewerbe

Speisen und Getränke sind zwar Notwendigkeiten, aber die meisten Speisen und Getränke fallen auch unter das Dach des Gastgewerbes, da sie den Menschen eine Möglichkeit bieten, ihre Freizeit und ihr verfügbares Einkommen zu verbringen, sowie die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen und ein Erlebnis zu genießen . Auch hier bedient der Lebensmittel- und Getränkesektor eine breite Palette von Kunden, darunter Touristen, Einheimische, Ex-Pats und Passanten.

Restaurants

Restaurants bieten ihren Kunden Speisen und Getränke an, wobei die Speisen entweder im Betrieb verzehrt oder zum Verzehr mitgenommen werden. Dieser Bereich des Gastgewerbes umfasst Gourmetrestaurants, Imbissrestaurants, Fastfood-Restaurants und eine Vielzahl anderer Restauranttypen.

Gastronomie

Catering-Dienste sind Verpflegungsdienste, die an einem bestimmten Standort oder an einem entfernteren Ort erbracht werden, wobei Speisen und Getränke nicht unbedingt die Hauptdienstleistung sind. Beispiele hierfür sind die Verpflegung in Parks, Arenen, Stadien, Hotels, Veranstaltungsorten und in bestimmten öffentlichen Verkehrsmitteln.

Bars & Cafés

Bars und Cafés bieten den Kunden die Möglichkeit, auszugehen, Kontakte zu knüpfen und Speisen und Getränke zu genießen. Sie neigen auch dazu, eine ungezwungenere Option zu sein als die meisten Sit-in-Restaurants. Cafés konzentrieren sich im Allgemeinen auf Kaffee, Tee und leichte Snacks, während Bars eher alkoholische und alkoholfreie Getränke bevorzugen und möglicherweise auch zusätzliche Unterhaltung bieten.

Nachtclubs

Nachtclubs sind eine der wichtigsten Möglichkeiten der Hotellerie, Menschen auf der Suche nach nächtlicher Unterhaltung zu bedienen. Sie servieren alkoholische Getränke, haben bis spät in die Nacht geöffnet und legen oft Wert auf Musik und Tanz. Viele Nachtclubs haben spezielle Themen und können sowohl Einheimische als auch Besucher oder Touristen ansprechen.

Tee- und Cafés

Teestuben und Coffeeshops haben eine ähnliche Funktion wie Cafés und servieren hauptsächlich Tee- und Kaffeesorten, wie der Name schon sagt. Abgesehen davon sind Tee- und Cafés oft individuelle Räume in größeren Gebäuden wie Hotels, und sie können auch Produkte zum Mitnehmen wie Teebeutel und Kaffeebohnen verkaufen.

3) Reisen und Tourismus

Hospitality-Segmente

Es ist wichtig zu verstehen, dass die Hotellerie und die Reisebranche eng miteinander verbunden sind. Viele der Dienstleistungen, die als Angebote der Reisebranche eingestuft werden, sind auch Gastfreundschaft Angebote, weil sie mit Freizeit, Kundenzufriedenheit, Vergnügen, Erlebnissen und der Verwendung des verfügbaren Einkommens verknüpft sind. Wichtig ist, dass sich die Überschneidung zwischen der Tourismusbranche und dem Gastgewerbe auf Dienstleistungen und nicht auf Endprodukte konzentriert.

Reisebüro

Reisebüros dienen im Wesentlichen dazu, im Auftrag von Anbietern Reiseprodukte an Kunden zu verkaufen. Sie erhalten oft eine Provision für erfolgreiche Verkäufe und können für unerfahrene Reisende eine bequeme Option sein, um sie zu den besten Reiseprodukten für ihre speziellen Bedürfnisse zu beraten.

Reiseveranstalter

Ein Reiseveranstalter bietet eine Kombination aus Reise- und Reiseprodukten an und kombiniert diese zu einem Paket, das dann an Kunden verkauft wird. Dies können beispielsweise Fahrten zu einem Zielort, Transfers von einem Hotel oder Bahnhof zu einem Hotel sowie eine Reihe von Ausflügen, Aktivitäten oder Erlebnissen während des Aufenthalts des Kunden sein.

Online-Reisebüros (OTAs)

Online-Reisebüros oder OTAs erfüllen viele der gleichen Funktionen wie traditionelle Reisebüros, allerdings über das Internet. Durch die Nutzung von Online-Plattformen haben Kunden jedoch oft Zugang zu einem höheren Maß an Self-Service, wobei die OTAs den Benutzern helfen, nach den Reiseprodukten zu suchen, die ihren Anforderungen am besten entsprechen.

Kreuzfahrten

Kreuzfahrten sind Reisen auf Kreuzfahrtschiffen, die zum Vergnügen und nicht zum alleinigen Transportzweck unternommen werden. Eine Kreuzfahrt kann verschiedene Stopps auf dem Weg haben, aber die Passagiere verbringen den größten Teil ihrer Zeit an Bord des Kreuzfahrtschiffes, das ihnen Unterkunft, Unterhaltung, Verpflegung und mehr bietet.

Autovermietung

Autovermietungen richten sich an Kunden, die kurzfristig Zugang zu einem Auto benötigen. In vielen Fällen werden diese Dienste von Touristen genutzt, die in andere Teile der Welt reisen, obwohl einige Einheimische möglicherweise auch ein Auto mieten möchten, insbesondere wenn sie keinen regulären Zugang zu einem haben oder eine größere Anzahl von Passagiersitzen benötigen .

Kasinos

Schließlich ist ein Casino ein Unterhaltungsunternehmen, das den Kunden Möglichkeiten zum Glücksspiel bietet. Diese Glücksspielmöglichkeiten werden überwiegend über Glücksspiele angeboten. Neben der Glücksspielkomponente veranstalten viele Casinos auch Live-Auftritte, bieten Speisen und Getränke an und sind mit Hotels verbunden.

Video: Was ist das Gastgewerbe?

Die neuesten Hospitality-Trends

Für Unternehmen im Gastgewerbe ist es wichtig, mit den neuesten Trends im Gastgewerbe Schritt zu halten, um nicht abgehängt zu werden. Darüber hinaus ist es eine der Möglichkeiten, mit der Eigentümer mit der breiteren Branche Schritt halten können, um sicherzustellen, dass ihr Unternehmen ein hervorragendes Kundenerlebnis bietet. Im Artikel „Hospitality-Trends: Die neuesten Trends in der Hospitality-Branche“ Hier finden Sie die neuesten Hospitality-Trends.

Technologietrends im Gastgewerbe

Wie in jeder Branche gewinnt die Technologie auch in der Hotellerie enorm an Bedeutung. Es hilft Unternehmen, die in der Branche tätig sind, Prozesse und Kundenerlebnisse zu innovieren. Darüber hinaus sind die Gäste zu Hause an eine Vielzahl von Technologien gewöhnt, so dass sie auch im Urlaub mindestens das gleiche Niveau erwarten. Es ist wichtig, mit der neuesten Technologie Schritt zu halten, da die Branche extrem wettbewerbsfähig ist. Im Artikel „Die neuesten Technologietrends in der Hotellerie“ Hier finden Sie die neuesten Technologietrends, die Hotellerieunternehmen kennen sollten.

Marketingtrends im Gastgewerbe

Die Einführung der effektivsten Marketingtools für das Gastgewerbe in Ihrem Unternehmen ist unerlässlich, um neue Kunden zu gewinnen und den Ruf Ihrer Marke zu steigern. Die Vermarktung Ihres Unternehmens über digitale Plattformen ist ein leistungsstarker Weg, um maximale Präsenz zu erzielen. Wenn Sie wissen, wie Benutzer ihre Unterkünfte und Touren online planen und buchen, können Sie die stärksten Marketingstrategien nutzen. Im Artikel „Neueste Marketing-Trends im Gastgewerbe“ finden Sie die neuesten Trends im Hospitality-Marketing.

Die Bedeutung von Revenue Management für die Hotel- und Gastgewerbebranche

Jede Branche ist wettbewerbsfähig, und das Gastgewerbe ist nicht anders. Eine effektive Revenue-Management-Strategie kann zur Gewinnmaximierung beitragen, nicht nur für den Hotelsektor, sondern auch für Resorts, Kreuzfahrten, Restaurants, Casinos und jeden anderen Gastgewerbesektor. Revenue Management verwendet eine Methode zur Ertragsoptimierung, die Unternehmen in der Hotel- und Gastgewerbebranche hilft, ihr volles Potenzial für eine höhere Rentabilität auszuschöpfen. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die Definition von Revenue Management und seine Bedeutung. 'Revenue Management; klar erklärt!'.

Finden Sie Reisebüros, um mehr Buchungen in der Hotellerie zu generieren

Wenn Menschen online nach Reiseprodukten oder -dienstleistungen suchen, anstatt auf die Websites einzelner Unternehmen zu gehen, wenden sie sich oft an Reisebüros. Aus diesem Grund kann das Gastgewerbe potenziell von der Anbindung an eine Reisebüroplattform profitieren, da das Reisebüro inkrementelle Buchungen für Sie generieren kann.

Lesen „Reisebüros finden, um mehr Buchungen zu generieren“ und Sie haben Zugriff auf eine Liste der wichtigsten Reisebüros, mit denen Sie zusammenarbeiten können, sowie weitere Informationen darüber, warum die Zusammenarbeit mit Reisebüros so wichtig ist.

Krankenhausverwaltung

Das Gastgewerbe ist eine Branche, die Restaurants, Hotels, Kasinos, Vergnügungsparks, Veranstaltungen, Kreuzfahrten, Unterhaltung und andere tourismusbezogene Dienstleistungen umfasst. Daher ist diese Branche nicht nur für Unternehmen wichtig, sondern auch für Kunden, Mitarbeiter und Volkswirtschaften. Den Kunden einen exzellenten Service zu bieten, ist das Hauptziel von Hotelmanagern, da sie sich darauf konzentrieren, hochwertige Dienstleistungen und Umgebungen zu schaffen, damit sich ihre Kunden willkommen fühlen in ihren Betrieben. 'Hospitality Management: Das Wesentliche über das Gastgewerbe' ist ein umfassender Leitfaden, der erklärt, wie Sie Ihre Karriere im Gastgewerbe ankurbeln können.

Verschiedene Managementarten in der Hotellerie

In der Hotellerie gibt es eine Reihe verschiedener Managementarten, die es zu beachten gilt. In den folgenden Abschnitten erfahren Sie, was jede dieser Rollen beinhaltet.

Restaurantleitung

Restaurantmanagement ist das Management von Unternehmen oder Abteilungen innerhalb der Hotellerie, die es Kunden ermöglichen, Essen zu bestellen und vor Ort zu essen. Es umfasst die Überwachung des täglichen Managements des Unternehmens oder der Abteilung, die Verwaltung von Mitarbeitern, die Verfolgung und Pflege von Lagerbeständen, die Verwaltung des Rufs und vieles mehr.

Kasse „Restaurantmanagement: Alles, was Sie wissen müssen“ Erfahren Sie mehr darüber, wie Restaurantmanagement definiert ist, welche Kernaufgaben mit der Rolle verbunden sind, welche Qualitäten für den Erfolg erforderlich sind und welchen Wert die Rolle hat.

Reisemanagement

Innerhalb der Hotellerie bezeichnet Travel Management die Spezialisierung auf die Organisation und Verwaltung von Geschäftsreisen. Zu den typischen Aufgaben gehören die Nachverfolgung von Ausgaben, die Optimierung von Reiserouten, die Buchung von Flügen und Hotelaufenthalten sowie die Entwicklung von Strategien zur Minimierung der negativen Auswirkungen von Geschäftsreisen auf Produktivität, Moral und Unternehmensfinanzen.

Schauen Sie sich die an „Was ist Reisemanagement?“ Artikel für einen vertieften Überblick über das Travel Management als Disziplin, komplett mit einer Aufschlüsselung der wichtigsten Aufgaben, einer Bewertung des Nutzens des Travel Managements und Einblicken in die Unterschiede zwischen internem Travel Management und der Nutzung eines Travel Verwaltungsgesellschaft.

Hotel Management

Hotelmanagement bezieht sich auf die Verwaltung von Hotels und ähnlichen Unternehmen, die in der Hotellerie tätig sind. Im Allgemeinen sind Hotelmanager dafür verantwortlich, den täglichen Betrieb zu überwachen, Abteilungen bei Bedarf zu beaufsichtigen, Mitarbeiter zu verwalten, neue Mitarbeiter einzustellen, Schulungen anzubieten, Strategien zu entwickeln und vieles mehr.

Lesen „Hotelmanagement: Alles, was Sie über die Führung eines Hotels wissen müssen“ für eine viel detailliertere Analyse der Rolle des Hotelmanagers, der Bedeutung eines effektiven Managements und der Kernaufgaben.

Ein Überblick über verschiedene Karrieren im Gastgewerbe

Das Gastgewerbe ist so vielfältig, dass diejenigen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben, eine beträchtliche Anzahl von verschiedenen Jobrollen zur Auswahl haben. Egal, ob Sie in der Gastronomie, im Front Office, in der Reinigung und Wartung oder in einer leitenden Position arbeiten möchten, es ist wichtig, die verschiedenen verfügbaren Optionen zu verstehen.

Lesen „Ein Überblick über verschiedene Karrieren im Gastgewerbe“ für eine Aufschlüsselung der gängigsten und wichtigsten Stellen im Gastgewerbe, die zur Verfügung stehen, mit einer Beschreibung, was jede Stelle tatsächlich beinhaltet.


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Kanäle für die Suche nach Jobs im Gastgewerbe

Arbeitgeber im Gastgewerbe schreiben Stellen auf verschiedenen Plattformen und Kanälen aus. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie sich bei der Suche nach Jobs im Gastgewerbe an eine Kombination dieser Kanäle wenden, damit Sie die ideale Gelegenheit für Ihre Fähigkeiten und persönlichen Vorlieben nicht verpassen.

Kasse „Kanäle für die Suche nach Jobs im Gastgewerbe“ Hier finden Sie einen Überblick über einige der beliebtesten und wichtigsten Kanäle, über die Sie online Stellen finden und bewerben können, darunter Jobbörsen im Gastgewerbe, Social-Media-Sites, Personalvermittlungsagenturen und Hotel-Websites.

Tipps zur Förderung von Karrieren im Hospitality-Management

Das Gastgewerbe ist von Natur aus wettbewerbsintensiv und die Nachfrage nach Karrieren im Gastgewerbe kann besonders hoch sein. Ob Sie nun General- oder Hotelmanager oder Manager einer bestimmten Abteilung werden möchten, es gibt bestimmte Dinge, die Sie tun können, um Ihre Chancen auf die Rolle Ihrer Träume zu maximieren.

Lesen „Tipps für die Karriere im Hospitality Management“ und finden Sie eine Liste mit 10 Tipps, die Ihnen helfen können, die richtige Stelle zu finden, die Qualität Ihrer Bewerbung zu verbessern und im Vorstellungsgespräch gut abzuschneiden.

Stellenangebote im Hospitality Management von Hotelketten

In der Hotellerie sind einige der größten Arbeitgeber große Hotelketten und insbesondere solche, die auf globaler Ebene tätig sind. Diese Unternehmen bieten eine Reihe verschiedener Arten von Jobs im Hotel- und Gaststättengewerbe an und veröffentlichen häufig Stellen auf ihren eigenen Unternehmenswebsites. Daher kann es wichtig sein, diese regelmäßig zu überprüfen.

Im Artikel, „Hospitality Management Jobs, die von Hotelketten angeboten werden“, können Sie mehr über zehn der größten Hotelketten der Welt erfahren und die Informationen nutzen, um online nach Führungspositionen zu suchen.

Jobbörsen für die Suche nach Hospitality Manager-Jobs

Viele Menschen, die in der Hotellerie arbeiten, streben eine Führungsposition an, aber um dies zu ermöglichen, müssen Sie zunächst wissen, wo Sie nach ausgeschriebenen Stellen suchen können. Für jeden, der ernsthaft Hospitality-Manager werden möchte, sind Jobbörsen einer der nützlichsten Kanäle.

In „Jobbörsen für die Suche nach Jobs für Hospitality Manager“ Sie erhalten einen Einblick in die Rolle eines Hospitality-Managers und finden auch 10 Beispiele für Stellenbörsen, die Senior-Hospitality-Positionen ausschreiben.

Video: Möchten Sie Hospitality Manager werden? Schau dir das an!

 

Gastgewerbekurs: Ein Überblick über die Ausbildung im Gastgewerbe

Das Gastgewerbe bietet viele verschiedene Stellenangebote und während einige davon Einstiegspositionen sind, erfordern andere erweiterte Fähigkeiten und Kenntnisse. Dies bedeutet, dass es einige Karriereoptionen geben kann, bei denen Sie zuerst einen Hospitality-Kurs absolvieren müssen. Glücklicherweise gibt es eine Vielzahl von Optionen zur Auswahl.

Wenn Sie mehr über die bestehenden Hospitality-Kurse erfahren möchten, was sie abdecken, wie sie Ihnen helfen können und wo Sie sie finden, lesen Sie „Gastgewerbekurs: Ein Überblick über Kurse und Gastgewerbelehrer“.

Kostenloser Online-Leitfaden zu Revenue Management & Marketingstrategien

Exzellente Ausstattung, erstklassiger Service, komfortabelste Zimmer und eine tolle Lage mögen die Highlights Ihres Hotels sein, aber die Frage ist, sind Ihre potenziellen Kunden sich dessen bewusst? Ein perfektes Hotel zu haben, ohne dass jemand davon weiß, nützt nichts, es sei denn, Sie verwenden die effektivsten Hotelmarketing-Strategien. Die 'Kostenloser Leitfaden: Revenue Management & Hotelmarketing-Strategien' zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Hotelgeschäft mit einigen wichtigen Strategien effektiv vermarkten können.

Wie sich die Corona-Virus-Epidemie auf das Gastgewerbe ausgewirkt hat

Die weltweiten Auswirkungen des Coronavirus auf Unternehmen, insbesondere das Hotel- und Gastgewerbe, haben dazu geführt, dass aufgrund der verhängten Reisebeschränkungen weniger Menschen reisen können. Fast alle lokalen und internationalen Veranstaltungen wurden abgesagt oder auf einen späteren Zeitpunkt verschoben, darunter die Olympischen Spiele in Japan, die UEFA EURO 2020 und die größte Reisemesse, ITB Berlin, um nur einige zu nennen.

Da fast jedes Unternehmen mit Einschränkungen konfrontiert ist und sich die Menschen Sorgen um ihre Arbeitsplatzsicherheit machen, ist es kein Wunder, dass niemand seinen Urlaub für 2020 oder sogar 2021 buchen möchte.

Das Gastgewerbe ist einer der am stärksten betroffenen Sektoren. Einige Hotels haben bis zu 90 Prozent an Auslastung verloren, und einige Restaurants und Hotels hatten keine andere Wahl, als ihr Personal zu entlassen, um ihre wiederkehrenden Kosten zu stoppen. Infolgedessen sind viele Unternehmen gezwungen, sich mit ihren eigenen Cashflow-Problemen zu befassen und sehen sich einer ungewissen Zukunft gegenüber.

In dem Kategorie „Corona“ finden Sie eine Auswahl an Tipps, die Unternehmen aus der Hotellerie und Reisebranche helfen, sich zu erholen und sich auf bessere Zeiten vorzubereiten.

Letztlich ist das Gastgewerbe als Teil des Dienstleistungsgewerbes einzustufen, das sich eher auf Freizeit und Kundenzufriedenheit als auf Notwendigkeiten und Endprodukte konzentriert. Es ist eine breite Branche, die mehrere Sektoren sowie eine breite Palette unterschiedlicher Unternehmen und Produkte umfasst.

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Die Hotellerie ist Teil der Reisebranche und die Hotellerie ist Teil der Hotellerie. Allen diesen Branchen ist gemeinsam, dass sie weltweit große Dienstleistungsbranchen sind und in der Moderne immer wichtiger werden. Aber was ist der Unterschied zwischen der Reise- und Tourismusbranche? Und was sind alle Hospitality-Branchen innerhalb der Hospitality-Branche? In den folgenden Artikeln erfahren Sie mehr über verwandte Branchen.

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