Der globale Markt für Abenteuertourismus wächst stetig, und nur wenige Reiseziele veranschaulichen dieses Wachstum so deutlich wie El Calafate, eine kleine Stadt im südlichen argentinischen Patagonien, die sich zu einem der meistbesuchten Naturreiseziele Südamerikas entwickelt hat. Mit dem Perito-Moreno-Gletscher als Hauptattraktion bietet El Calafate ein überzeugendes Beispiel dafür, wie ein abgelegener Ort eine florierende Tourismuswirtschaft um ein einziges Naturphänomen aufbauen kann. Für Fachleute aus dem Gastgewerbe und Tourismus liefert das Verständnis dafür, was Besucher nach El Calafate zieht – und wie sich die lokale Branche an die Nachfrage angepasst hat – wertvolle Einblicke in den breiteren Markt.