Que faire lorsque votre directeur général vous demande de « corriger » les prévisions
Prévoir n'est jamais facile, mais cela devient encore plus difficile lorsqu'on vous demande d'ajuster les chiffres. Si votre directeur général vous propose une vision plus optimiste que celle des données, comment rester réaliste sans faire de vagues ? Dans cet article, nous vous expliquerons comment gérer la pression, préserver votre intégrité et transformer les conversations difficiles en un accord. La réalité de la pression des prévisions. Soyons honnêtes : chaque hôtel veut battre les chiffres de l'année dernière. Les prévisions sont plus que de simples prédictions ; elles sont liées aux budgets, aux objectifs et aux attentes. Mais lorsque votre directeur général vous demande de « revoir » une prévision parce que…
Entreprise hôtelière : comment démarrer une entreprise hôtelière prospère
L'hôtellerie peut être un secteur difficile pour un nouveau propriétaire d'entreprise. Si vous envisagez de démarrer une nouvelle entreprise dans le secteur de l’hôtellerie, cet article est fait pour vous. Poursuivez votre lecture pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur les bases du démarrage d'une entreprise hôtelière, avec des conseils clés et des ressources importantes pour vous aider à démarrer du bon pied. Table des matières : Définir l'industrie hôtelière : alimentation, loisirs, hébergement et plus encore
Podcasts de restaurant: 14 excellents podcasts pour les restaurateurs
Les podcasts sur les restaurants sont un excellent moyen d’apprendre auprès des leaders et des experts du secteur. Que vous soyez un aspirant restaurateur ou un professionnel du secteur possédant des décennies d'expérience, il existe un podcast pour vous. Les podcasts sur les restaurants couvrent tous les sujets imaginables et font appel à des experts de l'ensemble du secteur de la restauration. Dans cet article, vous découvrirez certains des meilleurs podcasts de l'industrie de la restauration. Table des matières : Qu'est-ce que l'industrie de la restauration ? Qu’est-ce qu’un podcast de restaurant ?
Quelles données prospectives sont essentielles pour les hôtels ?
Question pour notre panel d'experts en gestion des revenus : les données historiques étant désormais moins pertinentes à mesure que nous nous dirigeons vers la reprise post-pandémique, quelles données prospectives sont « indispensables » pour les hôtels ? Notre panel d'experts en gestion des revenus Chaya Kowal - Directrice de la gestion des revenus, Potato Head Family Paulo
Comment les hôtels peuvent-ils obtenir le meilleur retour sur investissement de leurs budgets marketing ?
Question à notre panel d'experts en marketing hôtelier Alors que de nombreux budgets marketing sont confrontés à des réductions, comment les hôtels peuvent-ils générer le meilleur retour sur investissement possible ? Notre panel d'experts en marketing Susanne Williams - Directrice des performances et des revenus, Journey Hospitality Reshan Jayamanne - Stratège du marketing numérique et des ventes, Bnb
Comment mesurer le retour sur investissement de votre système de gestion des revenus ?
Le système revenue management (RMS) joue un rôle essentiel dans l'infrastructure technologique des hôtels modernes, contribuant à une rentabilité et une efficacité accrues. Toutefois, le retour sur investissement (ROI) démontré pour un hôtel utilisant la technologie revenue management va bien au-delà de la simple augmentation du RevPAR d'une année sur l'autre. Comprendre l'impact réel de la technologie de gestion des revenus.