Cosa fare quando il tuo GM vuole che tu "aggiusti" le previsioni
Fare previsioni non è mai facile, ma diventa molto più difficile quando qualcuno ti chiede di "aggiustare" i numeri. Se il tuo Direttore Generale (GM) insiste per un quadro più roseo di quello mostrato dai dati, come puoi rimanere realista senza smuovere le acque? In questo articolo, ti mostreremo come gestire la pressione, mantenere l'integrità e trasformare le conversazioni difficili in un allineamento. La realtà della pressione delle previsioni. Siamo onesti: ogni hotel vuole battere i numeri dell'anno scorso. Le previsioni sono più che semplici previsioni; sono legate a budget, obiettivi e aspettative. Ma quando il tuo Direttore Generale ti chiede di "rivedere" una previsione perché
Attività di ospitalità : come avviare un'azienda di ospitalità di successo
L’ospitalità può essere un settore impegnativo per un nuovo imprenditore. Se stai pensando di avviare una nuova attività nel settore dell'ospitalità , questo è l'articolo che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sulle nozioni di base per avviare un'attività nel settore alberghiero, con suggerimenti chiave e risorse importanti per aiutarti a iniziare nel modo giusto. Sommario: Definire il settore dell'ospitalità : cibo, tempo libero, alloggio e altro ancora L'ospitalitÃ
Podcast di ristoranti: 14 podcast eccellenti per proprietari di ristoranti
I podcast sui ristoranti sono un ottimo modo per imparare dai leader e dagli esperti del settore. Che tu sia un aspirante ristoratore o un professionista del settore con decenni di esperienza, c'è un podcast che fa per te. I podcast dei ristoranti coprono ogni argomento immaginabile e coinvolgono esperti da tutto il settore della ristorazione. In questo articolo imparerai alcuni dei migliori podcast del settore della ristorazione. Sommario: Cos'è l'industria della ristorazione? Che cos'è un podcast di un ristorante?
Quali dati lungimiranti sono essenziali per gli hotel?
Domanda per il nostro gruppo di esperti sulla gestione delle entrate: con i dati storici ora meno rilevanti mentre ci muoviamo verso la ripresa post-pandemia, quali dati lungimiranti sono "indispensabili" per gli hotel? Il nostro gruppo di esperti sulla gestione delle entrate Chaya Kowal - Direttore della gestione delle entrate, famiglia Potato Head Paulo
In che modo gli hotel possono ottenere il miglior ROI dai loro budget di marketing?
Domanda per il nostro gruppo di esperti di marketing alberghiero Con molti budget di marketing a rischio di tagli, come possono gli hotel ottenere il miglior ROI possibile? Il nostro gruppo di esperti di marketing Susanne Williams - Direttore performance e ricavi, Journey Hospitality Reshan Jayamanne - Digital Marketing & Sales Strategist, Bnb
Come misurare il ROI del tuo sistema di gestione delle entrate?
Il sistema revenue management (RMS) svolge un ruolo fondamentale nel moderno stack tecnologico alberghiero, favorendo una maggiore redditività ed efficienza. Tuttavia, il ritorno sull'investimento (ROI) dimostrato nell'investimento tecnologico revenue management di un hotel va oltre le misurazioni dell'incremento RevPAR anno su anno. Scopri il vero impatto della tecnologia di revenue.