Qué hacer cuando su gerente general quiere que usted “arregle” el pronóstico
Pronosticar nunca es fácil, pero se vuelve mucho más difícil cuando alguien te pide que "ajustes" las cifras. Si tu gerente general (GM) insiste en un panorama más optimista que el que muestran los datos, ¿cómo mantener el realismo sin generar problemas? En este artículo, te explicaremos cómo manejar la presión, mantener la integridad y convertir conversaciones complicadas en alineamiento. La realidad de la presión de los pronósticos. Seamos honestos: todos los hoteles quieren superar las cifras del año pasado. Los pronósticos son más que simples predicciones; están vinculados a presupuestos, objetivos y expectativas. Pero cuando tu GM te pide que "revise" un pronóstico porque...
Negocio hotelero: cómo iniciar una empresa hotelera exitosa
La hotelería puede ser una industria desafiante para el propietario de un nuevo negocio. Si estás pensando en iniciar un nuevo negocio en el ámbito de la hostelería, este es el artículo para ti. Continúe leyendo para descubrir todo lo que necesita saber sobre los conceptos básicos para iniciar un negocio hotelero, con consejos clave y recursos importantes que lo ayudarán a comenzar con el pie derecho. Índice: Definición de la industria hotelera: comida, ocio, alojamiento y más La hotelería
Podcasts de restaurantes: 14 podcasts excelentes para propietarios de restaurantes
Los podcasts de restaurantes son una excelente manera de aprender de los líderes y expertos de la industria. Ya sea que sea un aspirante a restaurador o un profesional de la industria con décadas de experiencia, existe un podcast para usted. Los podcasts de restaurantes cubren todos los temas imaginables y atraen a expertos de toda la industria de la restauración. En este artículo, conocerá algunos de los podcasts más importantes de la industria de la restauración. Índice de contenidos: ¿Qué es la industria de los restaurantes? ¿Qué es un podcast de restaurante?
¿Qué datos prospectivos son esenciales para los hoteles?
Pregunta para nuestro panel de expertos en gestión de ingresos: ahora que los datos históricos son menos relevantes a medida que avanzamos hacia la recuperación pospandemia, ¿qué datos prospectivos son "imprescindibles" para los hoteles? Nuestro panel de expertos en gestión de ingresos Chaya Kowal - Directora de gestión de ingresos, Potato Head Family Paulo
¿Cómo pueden los hoteles obtener el mejor ROI de sus presupuestos de marketing?
Pregunta para nuestro panel de expertos en marketing hotelero Dado que muchos presupuestos de marketing se enfrentan a recortes, ¿cómo pueden los hoteles generar el mejor retorno de la inversión posible? Nuestro panel de expertos en marketing Susanne Williams, directora de rendimiento e ingresos, Journey Hospitality Reshan Jayamanne, estratega de ventas y marketing digital, Bnb
¿Cómo medir el ROI de su sistema de gestión de ingresos?
El sistema revenue management (RMS) desempeña un papel fundamental en la tecnología hotelera moderna, impulsando una mayor rentabilidad y eficiencia. Sin embargo, el retorno de la inversión (ROI) demostrado en la tecnología revenue management de un hotel va más allá de las mediciones interanuales de aumento del RevPAR. Comprenda el verdadero impacto de la tecnología de ingresos.