15 estratégias para aumentar a receita de alimentos e bebidas em hotéis
Gerenciar restaurantes de hotéis pode ser um desafio. Em última análise, pode-se dizer que manter um hotel como um todo provavelmente é um esforço suficiente por si só, sem mencionar tentar descobrir como garantir que o restaurante do hotel opere com todo o seu potencial. No entanto, a longo prazo, vale a pena considerar maneiras de aumentar as vendas de F&B (alimentos e bebidas) no restaurante do hotel. 15 estratégias para aumentar a receita de alimentos e bebidas de hotéis abaixo de você
Aumente a receita do seu hotel usando preços estratégicos
Na indústria hoteleira, a gestão estratégica de receitas permite que os hotéis alcancem rentabilidade consistente, independentemente das mudanças do mercado. Na gestão de receitas, seu objetivo é preencher os quartos e maximizar a lucratividade em cada reserva nos períodos de pico e fora de pico. Preços estratégicos para aumentar a receita do seu hotel Este artigo ensinará táticas comprovadas para aumentar sua receita usando táticas estratégicas de gerenciamento de receitas. 1. O argumento para aumentar suas tarifas Ao contrário do que a maioria dos hoteleiros pensa, definir
3 passos para combater as disparidades de preços no site do seu hotel
À medida que as viagens voltam com força total, todos estão tentando reivindicar sua fatia do bolo. Portanto, não é à toa que você está enfrentando disparidades de preços entre as tarifas do seu hotel e as disponíveis em OTAs (agências de viagens online) e mecanismos de metabusca. Eles são inevitáveis e, como hoteleiro experiente, você tem duas opções: aceitá-los ou agir. Neste artigo, você encontrará táticas acionáveis que pode usar para combater as disparidades de preços e aumentar sua
Como usar as restrições de estadia no gerenciamento de receita de hotéis para gerar mais receita
Restringir a capacidade de seus hóspedes de reservar as datas de estadia que desejam pode não parecer a melhor ideia inicialmente. Mas, dependendo do seu hotel, público e situação do mercado, os controles de permanência podem ser uma ferramenta vital de gerenciamento de receita. Além de gerar reservas em dias mais lentos, eles podem aumentar a receita, reduzir a rotatividade e aumentar a lucratividade. Leia abaixo para descobrir mais sobre como usar os controles de permanência para melhorar os resultados de sua propriedade. Como funciona o gerenciamento de restrições em hotéis
O mito de que “Lotado = Lucrativo” em hotéis
No papel, tudo parece fantástico. A ocupação é alta, a receita está crescendo e as equipes do hotel estão trabalhando a todo vapor. E, no entanto… a rentabilidade ainda parece estranhamente frágil. Os resultados de muitos hotéis parecem ótimos no papel, o tipo de resultado que você mostraria com orgulho em uma reunião, mas o volume nem sempre garante tranquilidade. Neste artigo, você aprenderá por que as métricas tradicionais de hotéis falham e como uma mentalidade focada no lucro ajuda a proteger as margens, simplificar as decisões e dormir um pouco mais tranquilo.
As métricas que todo gerente geral deve monitorar
A Starbucks costumava usar o valor médio das transações como sua principal métrica de sucesso. Se esse número aumentasse, significava que os clientes estavam gastando mais e que os negócios iam bem. Só que eles sabiam que não era tão simples assim e que estavam perdendo informações importantes sobre hábitos de consumo, fidelidade e valor a longo prazo. Eles adotaram novas métricas, como fidelidade do cliente, engajamento e valor vitalício do cliente, e os resultados falam por si. 40%
As cinco caixas que seu novo gerenciamento de receita (RMS) deve verificar
Hoje as coisas são diferentes. Existe uma grande variedade de RMSs mais intuitivos que são fáceis de usar para sua equipe e podem ser configurados mais rapidamente do que os sistemas legados. Graças a esse desenvolvimento, encontrar um RMS não precisa mais ser difícil. No artigo a seguir, você descobrirá como encontrar o RMS que o ajudará a fazer exatamente isso. Então, nada ficará entre você e a receita otimizada, processos mais eficientes e lucros maiores.
Diferentes estratégias de gerenciamento de receita para hotéis novos x hotéis estabelecidos
Pergunta para nosso painel de especialistas em Revenue Management: Quais são as estratégias de gerenciamento de receitas recomendadas para novos hotéis/resorts? Como eles diferem daqueles usados por propriedades estabelecidas? Nosso painel de especialistas em gerenciamento de receitas, Dra. Betsy Stringam-Bender - Professora de Hotéis e Resorts,
20 dicas de gerenciamento de receita para hotéis
A gestão de receitas no setor hoteleiro envolve prever a procura do consumidor para otimizar as vendas, permitindo que as empresas vendam ao preço certo, ao cliente certo, no momento certo. Num hotel, isto pode significar abandonar negócios agora para fazer negócios mais lucrativos amanhã. Quando realizado corretamente, a receita
5 dicas de gerenciamento de receitas para hotéis de praia, cidade, montanha ou campo
Como hoteleiro, você sabe que seu hotel enfrenta desafios únicos do revenue management. Sua localização, os principais tipos de viajantes e a estação do ano contribuem para estratégias de preços lucrativas. Este artigo aborda maneiras específicas de melhorar sua receita e lucratividade, independentemente da localização ou sazonalidade. Dicas de gerenciamento de receita para
Dicas para maximizar o potencial de receita antes de abrir um novo hotel
Abrir um novo hotel ou resort é emocionante e assustador. Onde quer que você esteja em sua nova jornada de hotel, nunca é cedo demais para avaliar suas necessidades de otimização de receita. A abordagem de gerenciamento de receita do seu novo hotel terá um papel impactante em todas as fases do desenvolvimento, desde as decisões de pessoal até a tecnologia
Adotando tecnologias de gerenciamento de receita em 2024: um guia para hoteleiros progressistas
À medida que avançamos em 2024, o setor hoteleiro atravessa uma fase transformadora, fortemente influenciada pela integração de tecnologias de ponta e estratégias inovadoras. Estas mudanças são fundamentais não só para melhorar as experiências dos hóspedes, mas também para impulsionar a maximização das receitas. Uma tendência digna de nota é a crescente adoção da gestão de receitas
Sistema de Gestão de Receitas: Não Apenas para os Crescimentos, Mas Também para os Crescimentos
Quando um grande evento se aproxima, as expectativas são altas. Você planeja a ocupação total, aumenta suas tarifas e prepara sua equipe. Mas o que acontece quando as reservas não chegam como esperado? É aí que um sistema revenue management se torna mais do que apenas um recurso opcional. Neste artigo, exploraremos como