18 tendências de restaurantes que você precisa conhecer como dono de restaurante em 2026
Acompanhar as últimas tendências do setor de restaurantes é essencial para uma gestão eficaz, pois permite atender e superar as expectativas de clientes e funcionários, garantindo competitividade e maximizando receitas e margens de lucro. Neste artigo, você conhecerá algumas das tendências mais importantes em tecnologia, marketing e gastronomia para 2026, que impactarão o setor nos próximos meses e anos. Sumário: O que é
Serviços de hospitalidade: uma visão geral clara de todos os serviços de hospitalidade
Hospitalidade é um termo amplo, abrangendo áreas como hospedagem, viagens, turismo e serviços de alimentação e bebidas. Nessas áreas-chave, existem muitos serviços de hospitalidade diferentes, desde hotéis e restaurantes até parques temáticos, companhias aéreas e bares. Neste artigo, você encontrará uma visão geral da hospitalidade e uma análise completa de mais de 50 serviços de hospitalidade que você deve conhecer. Índice: O que é a indústria da hospitalidade? Principais setores da indústria hoteleira
Treinamento em hotelaria: 20 cursos que você precisa saber para treinar sua equipe
O treinamento adequado é vital na indústria hoteleira. Em um cenário empresarial dinâmico e cada vez mais competitivo, nenhuma função é tão secundária que um treinamento de qualidade não possa impactar o sucesso do seu negócio. Para quem pretende seguir carreira na hotelaria, concluir um curso de formação pode ser uma grande vantagem. Neste artigo, você descobrirá 20 cursos que formam equipes qualificadas e competentes. Índice: A Indústria da Hospitalidade: Serviços, Conexões e Experiências A Arte da Hospitalidade: Maximizando o Potencial Através
Negócio de hospitalidade: como iniciar uma empresa de hospitalidade de sucesso
A hospitalidade pode ser um setor desafiador para um novo empresário. Se você está pensando em iniciar um novo negócio na área de hotelaria, este artigo é para você. Continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber sobre os fundamentos para iniciar um negócio de hospitalidade, com dicas importantes e recursos importantes para ajudá-lo a começar com o pé direito. Índice: Definindo a Indústria da Hospitalidade: Alimentação, Lazer, Hospedagem e Mais A Hospitalidade
Como segmentar seus hóspedes: 5 dicas básicas para aumentar as conversões
Entender seus hóspedes é essencial para se destacar como um hotel. Mas com demografias e estilos de viagem diversos, uma abordagem única simplesmente não vai resolver. É aqui que entra a segmentação de hóspedes, uma estratégia poderosa que permite personalizar suas ofertas e comunicação para ressoar com cada hóspede em um nível mais profundo. Este artigo explora o poder da segmentação de hóspedes para hoteleiros, desde a compreensão de seus principais benefícios até a implementação de uma estratégia de segmentação bem-sucedida em seu CRM de hospitalidade. Como a segmentação funciona no marketing de hotéis? Imagine tratar todos os hóspedes da mesma forma, independentemente de seu estilo de viagem. Os viajantes de hoje anseiam por personalização.
Você está prevendo corretamente? Dicas para otimizar a receita do seu hotel
Administrar um hotel sem previsão é como dirigir sem um mapa — você pode eventualmente chegar lá, mas não sem muitos desvios desnecessários. A previsão não é apenas para grandes redes de hotéis — as propriedades independentes são as que mais ganham com uma imagem clara do que está por vir. Vamos explorar como a previsão pode ajudar você a ficar um passo à frente e transformar insights em receita. O que é previsão de hotéis? Pense na previsão como a bola de cristal da sua propriedade. Assim como as previsões do tempo
Orçamento de hotel: dicas de orçamento eficazes para hoteleiros
Estabelecer um orçamento de hotel envolve estimar receitas e despesas durante um período definido e estabelecer regras sobre quanto dinheiro está disponível com base em vários factores, incluindo mudanças na procura dos clientes. Neste artigo, você pode acessar algumas dicas eficazes de orçamento para o seu hotel. Índice: O que é a indústria hoteleira? O que é gerenciamento de receitas de hotéis? Por que é importante definir uma estratégia para o orçamento do seu hotel? 7 dicas para impulsionar sua estratégia de orçamento de hotel 1.
Hotéis com check-out tardio: por que melhorar a satisfação dos hóspedes
Hotéis com check-out tardio são uma área comum de discussão entre hóspedes e hoteleiros. O termo se refere a opções que permitem que os hóspedes usem seus quartos após o horário padrão de check-out do hotel. É um assunto importante, pois pode mudar a forma como cada parte impactada se relaciona com um
Evite estes três erros de benchmarking para obter sucesso na receita do hotel
Como gestor de receitas, sem dúvida você está ciente da importância de avaliar o desempenho do seu hotel para manter uma vantagem competitiva no seu mercado. No entanto, como você pode ter certeza de que está genuinamente no mesmo nível ou, de preferência, à frente de seus concorrentes? Entre no benchmarking para gerenciamento de receitas de hotéis. Benchmarking para hotéis
Estratégias e dicas importantes para calcular taxas de grupo
Pergunta para nosso painel de especialistas em Revenue Management: Quais são as melhores práticas ao calcular taxas de grupo? Os hotéis deveriam ter uma estratégia diferente por categoria de grupo, por exemplo, operadores turísticos, casamentos, corporativos, etc.? (Pergunta de Oleksii Kapichin) Nosso painel de especialistas em gerenciamento de receitas, Connor Vanderholm