Die Entwicklung des Revenue Managements im Gastgewerbe
In den letzten Jahren hat die Hotelbranche einzigartige Herausforderungen gemeistert. Auf dem Weg in die Jahre 2023 und 2024 erfährt die Landschaft des Revenue Managements in diesem Sektor transformative Veränderungen. Diese Veränderungen, die für die Anpassung an neue Marktbedingungen, die Steigerung der Effizienz und die Ausrichtung auf Kundenpräferenzen von entscheidender Bedeutung sind, beschleunigen die technologische Integration erheblich. Revenue-Management-Trends im Gastgewerbe In diesem Artikel werden die aufkommenden Trends im Revenue-Management für die nächsten zwei Jahre untersucht, wobei der Schwerpunkt auf dem Wachstum liegt
18 Restauranttrends, die Sie als Gastronom im Jahr 2026 kennen müssen
Um mit den neuesten Restauranttrends Schritt zu halten, ist ein effektives Management unerlässlich. So können Sie die Erwartungen Ihrer Kunden und Mitarbeiter erfüllen und übertreffen, wettbewerbsfähig bleiben und Umsatz und Gewinnmargen maximieren. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der wichtigsten Technologie-, Marketing- und Food-Trends für 2026, die die Branche in den kommenden Monaten und Jahren prägen werden. Inhaltsverzeichnis: Was ist
Ein klarer Überblick über alle Gastgewerbedienstleistungen
Gastfreundschaft ist ein weit gefasster Begriff, der Bereiche wie Unterkunft, Reisen, Tourismus sowie Essens- und Getränkedienstleistungen umfasst. In diesen Schlüsselbereichen gibt es viele verschiedene Gastgewerbedienstleistungen, von Hotels und Restaurants bis hin zu Themenparks, Fluggesellschaften und Bars. In diesem Artikel finden Sie einen Überblick über das Gastgewerbe und eine vollständige Aufschlüsselung von mehr als 50 Gastgewerbedienstleistungen, die Sie kennen sollten. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Hauptsektoren der Hotelbranche
Hotelschulung: 20 wichtige Kurse zur Schulung Ihrer Mitarbeiter
Eine angemessene Ausbildung ist im Gastgewerbe von entscheidender Bedeutung. In einer dynamischen und zunehmend wettbewerbsintensiven Geschäftslandschaft ist keine Rolle so unbedeutend, dass sich eine qualitativ hochwertige Schulung nicht auf den Erfolg Ihres Unternehmens auswirken könnte. Für diejenigen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben, kann der Abschluss einer Ausbildung ein großer Vorteil sein. In diesem Artikel entdecken Sie 20 Kurse, die qualifiziertes und kompetentes Personal hervorbringen. Inhaltsverzeichnis: Das Gastgewerbe: Dienstleistungen, Verbindungen und Erfahrungen. Die Kunst des Gastgewerbes: Potenziale maximieren durch
Warum der Kontext in der Hotelanalyse alles ist: Sechs Lektionen aus der Praxis
Im Hotelmanagement sind Zahlen allgegenwärtig: in Dashboards, Berichten und Präsentationen. Diese Zahlen vermitteln ein Gefühl von Kontrolle und Klarheit. Doch Zahlen allein erzählen nicht die ganze Geschichte. Sich auf isolierte Kennzahlen zu verlassen, kann zu fehlgeleiteten Strategien, verpassten Chancen und kostspieligen Fehlern führen. Der Kontext verleiht den Zahlen Bedeutung: Gibt es neben den dargestellten Zahlen noch etwas, das wir nicht wissen und das unserem Wissen ein anderes Ergebnis oder eine andere Perspektive verleiht? Sechs praktische Lektionen zur Hotelanalyse. Wir untersuchen sechs Hotelszenarien, in denen fehlender Kontext zu potenziell falschen Schlussfolgerungen führte, und was wir daraus lernen können.
Airbnb Preisstrategien: Der ultimative Leitfaden für das Umsatzmanagement
Airbnb-Preisstrategien sind die verschiedenen Ansätze zur Festlegung der Preise, die Airbnb-Unterkünfte ihren Gästen berechnen. Es gibt verschiedene Methoden, und viele Gastgeber nutzen eine Kombination aus verschiedenen Ansätzen. Die richtige Preisstrategie zum richtigen Zeitpunkt ist wichtig, um den Umsatz auf der Airbnb-Plattform zu maximieren. Gleichzeitig können Ihre Preise die Nachfrage direkt beeinflussen. In diesem Artikel finden Sie nützliche Informationen
Sind Ihre Prognosen richtig? Tipps zur Optimierung Ihres Hotelumsatzes
Ein Hotel ohne Prognosen zu führen ist wie Autofahren ohne Karte – vielleicht kommen Sie irgendwann an, aber nicht ohne viele unnötige Umwege. Prognosen sind nicht nur etwas für große Hotelketten – unabhängige Hotels profitieren am meisten von einem klaren Bild der Zukunft. Lassen Sie uns untersuchen, wie Prognosen Ihnen helfen können, immer einen Schritt voraus zu sein und Erkenntnisse in Umsatz umzuwandeln. Was sind Hotelprognosen? Stellen Sie sich Prognosen als die Kristallkugel Ihres Hotels vor. Genau wie Wettervorhersagen
7 Tipps, um mehr Geschäftsreisende für Ihr Hotel zu gewinnen
Geschäftsreisende sind eine wachsende Bevölkerungsgruppe und eine Zielgruppe, die viele in der Hotelbranche zunehmend ansprechen möchten. Schließlich kann ein Geschäftsreisender zusätzliche Hoteleinrichtungen nutzen, mehrmals in Ihr Hotel zurückkehren und es Kollegen und Geschäftspartnern weiterempfehlen.
Hotels mit Late Check-Out: Warum Sie die Gästezufriedenheit steigern sollten
Hotels mit spätem Check-out sind ein häufiges Diskussionsthema sowohl unter Gästen als auch unter Hoteliers. Der Begriff bezieht sich auf Optionen, die es Gästen ermöglichen, ihr Zimmer nach der regulären Check-out-Zeit des Hotels zu nutzen. Es ist ein wichtiges Thema, da es die Beziehung jeder betroffenen Partei zu einem Hotel verändern kann.
Vermeiden Sie diese 3 Benchmarking-Fehler für einen erfolgreichen Hotelumsatz
Als Revenue Manager sind Sie sich zweifellos der Bedeutung bewusst, die Leistung Ihres Hotels zu messen, um auf Ihrem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Doch wie können Sie sicher sein, dass Sie wirklich auf Augenhöhe mit Ihren Mitbewerbern stehen oder ihnen besser noch voraus sind? Hier kommt Benchmarking für das Revenue Management von Hotels ins Spiel. Benchmarking für Hotels