Gestão de restaurantes: tudo o que você precisa saber
O gerenciamento de restaurantes envolve a supervisão das operações diárias de um restaurante. Ainda assim, também tem uma componente estratégica significativa porque, em última análise, os gestores têm a tarefa de orientar uma empresa para o sucesso a longo prazo. Aqui, fornecemos todas as informações que você precisa sobre gestão de restaurantes, sua definição, por que é tão importante e as qualidades e qualificações necessárias para exercer tal função. Índice: O que é a indústria de restaurantes? O que é Gestão de Restaurantes Por que é Gestão de Restaurantes
Quais são as principais tendências de segmentação de mercado para hotéis em 2022?
Pergunta para nosso painel de especialistas em marketing hoteleiro Como você acha que a segmentação do mercado mudará para os hotéis em 2022? Quais você espera que sejam as principais tendências? (Pergunta proposta por Luminita Mardale) Nosso Painel de Especialistas em Marketing Adele Gutman - Especialista em Cultura e Experiência do Hóspede, Podcast de Marketing de Reputação em Hospitalidade Luminita Mardale - Diretora de Marketing e Desenvolvimento de Negócios, Vienna House Max Starkov - Professor Adjunto de Tecnologia em Hospitalidade, Novo
5 táticas de personalização do site do hotel para impulsionar as reservas diretas em 2022
Imagine isso. Você quer surpreender seu parceiro no dia dos namorados com uma escapadela romântica. Você começa a explorar as opções, mas depois de inserir as datas de pesquisa no mecanismo de reservas do hotel, a seguinte mensagem aparece: “Oferta para madrugadores. Desfrute de um desconto incrível de 20% em reservas familiares neste verão!” Que aleatório. É provável que você saia do site para procurar outras opções de hotéis mais relevantes. A personalização do site do hotel não é mais uma tendência, mas uma
Como as pontuações das avaliações dos hotéis afetam as estratégias de preços?
Pergunta para nosso painel de especialistas em Revenue Management: Ótimas avaliações de hotéis têm uma influência poderosa sobre os hóspedes na hora de decidir fazer uma reserva. Como a pontuação da avaliação de um hotel afeta sua estratégia de preços? (Pergunta proposta por Massimiliano Terzulli) Nosso painel de especialistas em gerenciamento de receitas Theresa Prins - Fundadora, Resoluções de Receitas Sandra Gannon - Consultora Comercial, Quebra-cabeça de Receitas Nikhil Roy - Gerente de Receitas e Preços, Key Hospitality BV Krunal Shah - Diretor de Cluster
Passos para o sucesso: avaliando e precificando os negócios do grupo
Os negócios do grupo são uma peça inegavelmente importante no quebra-cabeça das receitas dos hotéis. Contudo, nem todas as receitas do grupo são igualmente valiosas ou desejáveis. Para alcançar uma combinação ideal de negócios de grupo e temporários, os hotéis devem passar por um processo de avaliação detalhado – que pode ser grandemente auxiliado por um sistema avançado de gestão de receitas. Dez etapas cruciais para avaliar e definir preços de negócios em grupo Neste artigo, você encontrará as principais etapas e considerações para avaliar oportunidades de negócios em grupo. 1. Identificar o segmento de mercado O negócio do grupo qualificado começa com a identificação do segmento de mercado em que se enquadra. Embora o seu hotel possa servir diferentes tipos de
5 maneiras pelas quais o marketing de personalização é usado na indústria de viagens
A indústria de viagens é altamente competitiva e uma das melhores maneiras de atrair e reter clientes é proporcionar-lhes uma experiência personalizada, onde sejam tratados como indivíduos. O marketing de personalização é uma das melhores maneiras de conseguir isso porque significa que o conteúdo de marketing é mais personalizado e relevante. Neste post você aprenderá mais sobre marketing de personalização e descobrirá cinco maneiras de utilizá-lo no turismo. Índice
Entrevista com CEO e cofundador Ari Andricopoulos da RoomPriceGenie
Estamos entrevistando Ari Andricopoulos, CEO e cofundador da RoomPriceGenie. Ari desenvolveu automação que ajuda os hoteleiros a determinar a melhor política de preços para um determinado momento. Também não é apenas um número fixo. Mas como uma análise fácil de entender que fornece conselhos e explica o raciocínio por trás das decisões. Você pode nos contar um pouco sobre você? Antes da RoomPriceGenie, passei quinze anos criando algoritmos de negociação como parceiro
Exemplos de sites de hotéis: recursos importantes a serem incluídos e exemplos
O site de um hotel é crucial para o sucesso na indústria atual. Neste artigo você descobrirá o porquê. Você descobrirá os motivos para criar um site de hotel de qualidade, quais recursos seu site deve ter e como fazer com que o page do seu hotel se destaque. Você também verá alguns exemplos de
O que você diria ao pessoal do hotel ao escolher uma pilha de tecnologia?
Pergunta para nosso painel de especialistas em marketing hoteleiro O que você diria ao pessoal do hotel ao escolher uma pilha de tecnologia? Nosso Painel de Especialistas em Marketing Peter Ricci - Professor Clínico e Diretor do Programa de Gestão de Hospitalidade e Turismo da Florida Atlantic University (FAU) Max Starkov - Adjunto
Como os hotéis podem combater a inflação e aumentar a lucratividade
Após um final forte de 2022 - com o desempenho dos hotéis europeus a atingir os níveis de 2019 - em Janeiro de 2023 assistiu-se ao pico dos custos de energia em muitos países. Juntamente com uma queda na procura, o aumento das despesas de operações hoteleiras levou a uma queda. Embora haja evidências de recuperação na Primavera/Verão, os hoteleiros