Lebensmittel- und Getränkeanalysen steigern die Rentabilität von Hotels
In Lifestyle- und Full-Service-Hotels können Speisen und Getränke (F&B) 40–501 TP423T des Gesamtumsatzes generieren. Um die Rentabilität aufrechtzuerhalten, müssen wertvolle Gäste gewonnen und gehalten, die Ausgaben im Hotel gesteigert, die Zufriedenheit der Gäste sichergestellt und die Kosten kontrolliert werden. Datensilos erschweren dies jedoch, da PMS-, POS- und Finanzsysteme oft nicht miteinander vernetzt sind. Während sich Hotels auf den Zimmerumsatz konzentrieren, ist F&B ebenso wichtig, insbesondere in Resorts und Lifestyle-Hotels. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Strategien und Tools zur Optimierung der Leistung und Rentabilität von F&B.
KI im Gastgewerbe: Neue Trends im Buchungsverhalten und Vertrieb
Was dachten Sie, als ChatGPT zum ersten Mal auf den Markt kam? Vielleicht waren Sie eher der Meinung, dass es ein nettes, aber nutzloses Gadget sei. Oder erkannten Sie sofort, dass es ein leistungsstarkes Tool ist, das unsere Branche aufrütteln wird? Letzteres hat sich als richtig erwiesen. Künstliche Intelligenz (KI) ist erst seit kurzem verfügbar. Doch bereits jetzt sind Auswirkungen in vielen Bereichen der Hotellerie erkennbar. Das gilt sowohl für Hotels als auch für Reisende. Schauen wir uns an
So optimieren Sie Ihre Hotel-E-Mail-Datenbank: Qualität vor Quantität
E-Mail-Marketing ist eines der wirkungsvollsten Tools für Hotels, um mit Gästen in Kontakt zu bleiben und Buchungen zu generieren. Eine riesige Liste mit E-Mail-Adressen ist jedoch nicht immer von Vorteil. In diesem Artikel untersuchen wir, warum Qualität wichtiger ist als Quantität, wie sich mangelnde Listenhygiene negativ auf Ihre Ergebnisse auswirken kann und welche Maßnahmen Hotels ergreifen können, um ihre Datenbanken gesund und effektiv zu halten. Die versteckten Kosten einer großen Liste – verlockt durch große Zielgruppen
Hoteltechnologie-Trends: 26 kommende Innovationen, die Sie 2027 kennen sollten
Moderne Hotels locken Kunden auf vielfältige Weise an, unter anderem durch exzellenten Kundenservice, attraktive Ausstattung, ansprechendes Design und moderne Hoteltechnologie. Diese Technologie dient häufig dazu, ein herausragendes Kundenerlebnis zu bieten. Gerade in der Zeit nach der COVID-Pandemie, in der sich die Kundenerwartungen verändert haben und Reisende mehr Sicherheit benötigen, ist dies besonders wichtig. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die neuesten Hoteltechnologie-Trends für 2027. Inhaltsverzeichnis:
Wie erzielt Agentic AI einen ROI und gestaltet das Gastgewerbe neu?
Frage an das Expertenpanel der Hotelbranche: Welche Hotelbetriebe erzielen heute bereits einen messbaren ROI durch Agentic AI, und wie restrukturieren Hotels ihre Teams, um Verantwortlichkeit zu gewährleisten und diesen Systemen zu vertrauen? (Frage von Daniel Zelling) Unser Expertenpanel: Mariska van Heemskerk – Inhaberin, Revenue Management Works; Massimiliano Terzulli – International Business Developer, Franco Grasso Revenue Team; Paul Ryan – CEO & Mitgründer, Otel AI; Michael J. Goldrich – Gründer & Chief Advisor, Vivander; Daniel Zelling – Geschäftsführer & Gründer, Opensmjle; Mark Fancourt – Principal Consultant & Mitgründer, TRAVHOTECH; Shobhit Saxena –
Hotelpersonalisierung muss für Gäste nicht aufdringlich sein.
Personalisierung hat sich zu einem der meistdiskutierten Konzepte im Gastgewerbe entwickelt. Hotels stehen unter Druck, maßgeschneiderte Gästeerlebnisse zu bieten, doch viele tun sich schwer, Personalisierung effektiv umzusetzen. Der oft fehlende Schritt ist die Segmentierung. Bevor Hotels versuchen, jede Interaktion zu personalisieren, müssen sie verstehen, wer ihre Gäste sind und welche Gruppen für das Geschäft am wichtigsten sind. Eine klare Segmentierung hilft Hotels, effektiver zu kommunizieren, Marketingressourcen sinnvoll einzusetzen und Erlebnisse zu gestalten, die den Erwartungen der Gäste entsprechen.
Sich entscheiden, ausgewählt zu werden: Wie Hoteliers KI nutzen, um den Trends in der Hotellerie einen Schritt voraus zu sein
Die Hotelbranche befindet sich im rasanten Wandel. Veränderte Gästeerwartungen und unvorhersehbare Marktbedingungen stellen traditionelle Ansätze vor große Herausforderungen. Hotels können sich nicht länger allein auf historische Daten oder manuelle Strategien verlassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Künstliche Intelligenz (KI) etabliert sich als leistungsstarkes Werkzeug, das Hoteliers hilft, schneller zu reagieren, Gästeerlebnisse zu personalisieren und Umsatzentscheidungen in Echtzeit zu optimieren. Durch die Integration von KI in den täglichen Betrieb gewinnen Hotels tiefere Einblicke in das Gästeverhalten und Markttrends. In diesem Artikel erfahren Sie mehr.
3 Wege, wie Revenue-Management-Technologien die Widerstandsfähigkeit des Gastgewerbes stärken
Die Hotellerie befindet sich im ständigen Wandel – angesichts sich ändernder Gästeerwartungen, globaler Umbrüche und wirtschaftlicher Unsicherheiten. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, müssen Hotels intelligentere Systeme und flexible Strategien einsetzen, die langfristigen Erfolg sichern. Mit den richtigen Werkzeugen können Führungskräfte in der Hotellerie sich schneller anpassen, die Leistung optimieren und eine stabilere Grundlage schaffen.
Ist WhatsApp das Geheimnis Ihrer Strategie zur Einbindung Ihrer Hotelgäste?
WhatsApp ist mehr als nur ein Tool zur Gästekommunikation. Es bietet eine schnellere und persönlichere Möglichkeit, mit Gästen während ihres gesamten Aufenthalts in Kontakt zu treten. Hotels nutzen es, um die Check-in-Raten zu steigern, den Service zu verbessern und sogar den Umsatz vor Ort zu erhöhen. In diesem Leitfaden erfahren Sie, wann WhatsApp im Vergleich zu E-Mail die beste Wahl ist.
17 Destinationsmarketingstrategien, um im Jahr 2027 mehr Besucher anzulocken
Destinationsmarketing kann für jeden von unschätzbarem Wert sein, der Geld damit verdient, die Zahl der Menschen zu erhöhen, die an einen Ort reisen. Dazu gehören lokale und nationale Regierungen, Fluggesellschaften, Reisebüros, Unterhaltungsstätten, Touristenattraktionen und Betreiber von Hotels und Resorts. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der