Pergunta para o nosso painel de especialistas em Revenue Management:

 Quais são as vantagens e desvantagens de terceirizar o gerenciamento de receitas? Existe alguma diferença dependendo do tipo de hotel/propriedade?

Painel de especialistas da indústria

Nosso painel de especialistas do setor é formado por profissionais da indústria de hospitalidade e viagens. Eles têm um conhecimento abrangente e detalhado, experiência na prática ou gestão e são inovadores. Eles estão respondendo a perguntas sobre o estado do setor. Eles compartilham suas percepções sobre tópicos como gerenciamento de receita, marketing, operações, tecnologia e discutem as últimas tendências.



Diego Fernández Pérez De Ponga
Diego Fernández Pérez De PongaDiretor de Revenue Management, Palladium Hotel Group

“Esta é uma questão complicada porque depende do seu hotel, do seu mix de negócios e do seu tipo de alojamento, mas deixe-me resumir os prós e os contras do meu ponto de vista.

Prós

  • Quase não há processo de integração; empresas terceirizadas estão acostumadas a controlar diferentes PMS e RMS, então podem começar a trabalhar em uma propriedade quase imediatamente
  • Eles são um custo variável e você reduz seu custo de mão de obra
  • Se eles usassem sua própria tecnologia, você economizaria esse dinheiro

Contras

  • Num mundo dominado por gurus da mídia, está se tornando complicado encontrar a empresa de terceirização certa
  • Custo: o melhor da classe normalmente é mais caro do que ter recursos próprios
  • Falta de controle: você facilmente perde o controle de sua estratégia de preços”


Dermot Herlihy
Dermot HerlihyProprietário, Dynamic Hospitality Consulting

“A oportunidade de dar foco real na estratégia e nas oportunidades de mercado são as maiores vantagens que vejo. Para grandes hotéis, redes de hotéis ou mesmo pequenas propriedades, hotéis boutique e bed and breakfast, por exemplo, todas as propriedades podem se beneficiar dos insights de uma equipe especializada em gestão de receitas. Além disso, a terceirização não tem o preconceito que a maioria dos hotéis tem quando você tem sua própria equipe. É claro que, para diferentes tipos de hotéis, você pode precisar de suporte diferente. As grandes cadeias devem ter apoio para a sua visão e posicionamento de longo prazo das diferentes marcas hoteleiras (o que não se aplica aos pequenos hotéis). O networking e as ideias geradas por uma empresa terceirizada também são imprescindíveis e o hotel pode se beneficiar delas.

Na minha opinião, é uma ótima forma de profissionalizar (ou impulsionar) a estrutura da RM. Com certeza, uma das principais desvantagens é que as empresas terceirizadas não procuram o 100% apenas para o seu hotel/negócio. Eles têm outros clientes e podem não estar à sua disposição 24 horas por dia, 7 dias por semana. É claro que mesmo um RM dedicado não está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, mas é mais fácil manter contato e fazer ajustes e revisões de estratégia.

E, também, temos um risco para aqueles hotéis que deixam a estratégia para a empresa terceirizada. Os hotéis devem ter pessoas (ou uma pessoa, dependendo do tipo de hotel) para entender e manter contato, acompanhando e verificando se a empresa terceirizada de RM atende aos seus interesses e se as estratégias de longo prazo estão bem definidas.”



Ricardo Sereno
Ricardo SerenoRevenue Manager, Altis Hotels

“Em qualquer tipo de propriedade e estrutura, se você não tem condições de contratar um (ou uma equipe) de Senior Revenue Managers e poder treiná-los regularmente, você deve contratar RM terceirizados. Isso vale tanto para hotéis independentes quanto para redes menores.

O treinamento constante e a análise do trabalho em equipe são as chaves para estratégias de precificação mais eficazes e refletem de forma eficaz nos seus resultados. Portanto, você deve ter profissionais altamente qualificados para fazer isso, em vez de fazer isso com suas próprias mãos ou contratar alguém que será mediano para sempre ou bom por um tempo (e depois pedirá demissão para um emprego com melhor remuneração ou para ir para uma grande rede).

Também existe uma solução intermediária. Algumas consultorias de RM oferecem orientação na forma de posição CRO/DORM e, por um custo menor, você terá alguém que ajudará seu Junior Revenue Manager com insights de mercado, tomada de decisões de alto nível e, por último, mas não menos importante, treinamento e apoio constante.
Acredito que o impacto de um grande Revenue Manager será sentido tanto nos hotéis de cidade e resort, como nos alojamentos de 7 apartamentos e no hotel de 500 quartos com centro de convenções. O custo de um bom gestor de receitas seria o mesmo (e demasiado elevado para a maioria dos hotéis mais pequenos), mas o custo de terceirização adapta-se a cada tamanho de propriedade e modelo de negócio.

Se você tem uma rede hoteleira que pode pagar pelo menos um Diretor ou RM de Cluster com uma equipe por trás deles, acredito que a terceirização não deve ser uma solução, pois as equipes internas são bastante fortes e serão mais eficientes do que a terceirização.”



Dra. Betsy Stringam-Bender
Dra. Betsy Stringam-BenderProfessor de Hotéis e Resorts, New Mexico State University

“Como na maioria dos casos na indústria hoteleira, não existe uma resposta única para a terceirização da gestão de receitas. Existem muitos fatores que contribuem para a decisão de terceirizar. A questão principal para terceirizar qualquer serviço ou habilidade é: “tenho as habilidades e os recursos necessários para fazer o trabalho?” Da mesma forma, uma pergunta universal ao avaliar a terceirização é: “a empresa entende minha propriedade, produto e mercado?” A terceirização do gerenciamento de receitas geralmente não é uma questão de sim ou não. Nunca recomendo terceirizar a tomada de decisões completa para qualquer parte da operação de um hotel.

É comum que um gestor de receitas remoto com competências analíticas avançadas e experiência dê suporte a uma propriedade. Essa pessoa remota pode fazer parte de uma empresa de franquia, empresa proprietária ou empresa de gestão. A palavra-chave é suporte. A experiência remota fornece informações e recomendações à propriedade, que por sua vez toma as decisões de gestão de receitas. Este apoio, no entanto, não é uma conversa unilateral. As propriedades discutem as complexidades do seu produto e mercado com o especialista em receitas remotas e, em conjunto, desenvolvem estratégias de receitas potenciais. Para um hotel independente, a mesma experiência está disponível mediante pagamento de terceirização. Mas, novamente, o que deveria ser terceirizado é a experiência e o suporte, e não as decisões finais sobre receitas.

Os especialistas em receitas podem fornecer conhecimento e análises além do mercado imediato, mas também não são especialistas nas características do mercado local. Um especialista em receitas pode ter acesso e experiência no uso de vários sistemas e bancos de dados que podem estar além da exigência de tempo e experiência disponíveis para um hotel. Existem muitas ferramentas ou sistemas de receita que podem ser implantados em nível local por um hotel. Essas ferramentas melhoraram muito nos últimos anos. Eles aumentaram as capacidades e são mais fáceis de usar, colocando a análise de gestão de receitas nas mãos de mais gestores de hotéis.”



Daniel Feitosa
Daniel FeitosaEspecialista em Gestão de Receitas

“A oportunidade de dar foco real na estratégia e nas oportunidades de mercado são as maiores vantagens que vejo. Para grandes hotéis, redes de hotéis ou mesmo pequenas propriedades, hotéis boutique e bed and breakfast, por exemplo, todas as propriedades podem se beneficiar dos insights de uma equipe especializada em gestão de receitas. Além disso, a terceirização não tem o preconceito que a maioria dos hotéis tem quando você tem sua própria equipe. É claro que, para diferentes tipos de hotéis, você pode precisar de suporte diferente. As grandes cadeias devem ter apoio para a sua visão e posicionamento de longo prazo das diferentes marcas hoteleiras (o que não se aplica aos pequenos hotéis). O networking e as ideias geradas por uma empresa terceirizada também são imprescindíveis e o hotel pode se beneficiar delas.

Na minha opinião, é uma ótima forma de profissionalizar (ou impulsionar) a estrutura da RM. Com certeza, uma das principais desvantagens é que as empresas terceirizadas não procuram o 100% apenas para o seu hotel/negócio. Eles têm outros clientes e podem não estar à sua disposição 24 horas por dia, 7 dias por semana. É claro que mesmo um RM dedicado não está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, mas é mais fácil manter contato e fazer ajustes e revisões de estratégia.

E, também, temos um risco para aqueles hotéis que deixam a estratégia para a empresa terceirizada. Os hotéis devem ter pessoas (ou uma pessoa, dependendo do tipo de hotel) para entender e manter contato, acompanhando e verificando se a empresa terceirizada de RM atende aos seus interesses e se as estratégias de longo prazo estão bem definidas.”



Pablo Torres
Pablo TorresDiretor de Vendas e Marketing, Alannia Resorts

“A principal vantagem parece clara: ter suporte especializado sem ter que se comprometer com a contratação de alguém em tempo integral. Tal como acontece com qualquer serviço de consultoria, se esse serviço for utilizado de forma consistente, poderá eventualmente tornar-se mais caro do que ter um profissional interno. No entanto, a pandemia mostrou que um grande número de profissionais de topo iniciaram os seus próprios consultórios privados como consultores externos, o que fez baixar os honorários. Em suma, uma opção que vale a pena considerar para muitos hotéis independentes que ainda não têm o luxo de um gestor de receitas no local.”



Nikolas Hall
Nikolas HallProprietário, N. Hall Consulting

“À luz dos actuais desafios laborais que a indústria hoteleira enfrenta, a externalização de uma variedade de funções – entre elas a Gestão de Receitas – parece ser uma solução viável. Como proprietário/gestor de hotel, é fácil focar nos benefícios da terceirização, tudo sem considerar o impacto que ela pode ter no seu hotel e é, portanto, imperativo comparar os prós e os contras da terceirização.

O lado positivo – você não tem os compromissos e custos de contratação associados à contratação de um especialista em receitas. Ao pesquisar um conjunto global de talentos, é mais fácil encontrar o talento certo pelo preço certo para resolver a sua necessidade de ajuda especializada. Você obtém experiência por uma fração do custo que de outra forma teria que pagar. Também tende a haver um foco maior na estratégia/competências essenciais e você terá um novo par de olhos para avaliar sua configuração e estratégias atuais.

Muitos expressam preocupações sobre os riscos que envolvem confidencialidade e segurança ao entregar o controle direto de uma função ou processo a terceiros. No lado negativo – existe a possibilidade de problemas de comunicação e qualidade. Além disso, pode haver falta de controle e possíveis inconsistências de acordo com suas preferências. Você também precisa tomar medidas para garantir que isso não tenha um efeito negativo na cultura da empresa.

A terceirização é uma ótima maneira de dar um impulso ao seu negócio, mas para ter sucesso, ela realmente exige que haja expectativas claras e concisas de estratégia, desempenho, qualidade e resultados entre as partes envolvidas.”



Krunal Shah
Krunal ShahDiretor de Revenue Management, The Biltmore Mayfair, LXR Hotels & Resorts

“O custo é uma das primeiras coisas a se ter em mente ao terceirizar o gerenciamento de receitas. Quando a gestão de receitas é terceirizada, há um custo fixo, independentemente do conhecimento e da experiência. Um gerente de receita remoto pode trabalhar para várias propriedades em várias regiões. Por outro lado, as emoções das condições de mercado são desconhecidas e os gestores de receitas remotos baseiam-se na análise de dados de mercado e agem em conformidade. Os gestores de receitas internos têm relacionamentos com outros departamentos do hotel, o que por sua vez ajuda a gerar mais receitas.

Ao analisar isto em relação ao tipo de hotel/propriedade, prefiro olhar para diferentes critérios, como Custo, Experiência e Exposição, Experiência do Hóspede, Estratégia, Dados, etc. Os hotéis estão a tornar-se cada vez mais dinâmicos e a transformar-se para estes cenários em constante mudança. É sempre uma grande confusão contratar especialistas internos em gestão de receitas ou terceirizar a gestão de receitas, onde as estratégias se tornam mais abrangentes dependendo da análise dos dados.”



Fabian Bartnick
Fabian BartnickFundador, Infinito

“A terceirização é o futuro da gestão de receitas. Além do controle de custos e horários flexíveis, você pode atribuir trabalhos de projeto a consultores e obter talentos de maior qualidade. Ter um gerente de receitas no local é uma abordagem tradicional, já que a tecnologia hoje em dia permite que uma boa pessoa faça mais.

Existe diferença entre hotéis? Claro. No entanto, este modelo flexível torna-o muito mais adaptável a todos os estilos de hotéis.”



Silvia Cantarella
Silvia CantarellaConsultor de Gestão de Receitas, Revenue Acrobats

“A terceirização oferece grande flexibilidade e preenche as lacunas quando falta conhecimento especializado no nível da propriedade ou quando não há recursos suficientes para contratar um gerente de receitas em tempo integral. Por outro lado, acredito que seja importante garantir que haja uma pessoa de referência na propriedade que possa ser o elo entre o gestor/equipe de receitas terceirizadas e a equipe operacional para quaisquer questões que possam exigir atenção imediata. O recurso de terceirização pode ignorar várias propriedades ao mesmo tempo e não pode funcionar 24 horas por dia, 7 dias por semana, em apenas uma propriedade, por isso é importante criar um equilíbrio entre o lado estratégico e operacional do trabalho.”



Massimiliano Terzulli
Massimiliano TerzulliConsultor de Revenue Management, Franco Grasso Revenue Team

“Para um grande resort ou uma propriedade com muitos centros de custos e receitas, ou para uma rede, geralmente é mais conveniente contratar internamente um recurso que também possa acompanhar um cluster de propriedades. Isto porque o tempo necessário para todas as atividades estratégicas, de previsão e de contabilidade que tais propriedades podem exigir é elevado e, portanto, um gestor de receitas internas é mais lógico, conveniente e eficaz.

Na verdade, o impacto do salário do gestor de receitas na receita total é muito baixo, entre 1 e 5%, dependendo do tamanho e dos serviços oferecidos pela(s) propriedade(s) que gere. Portanto, o custo é justificado pelas atividades necessárias e pela receita potencial que um gestor de receita interna pode gerar.

Se for um hotel pequeno e independente, geralmente com menos de 50 ou 100 quartos dependendo do destino e da categoria, e com poucos centros de receita, certamente é mais conveniente contar com a terceirização. Este tipo de instalação não requer um gestor de receitas em tempo integral e no local, pois as atividades são comparativamente menores quando comparadas a um hotel de rede. Portanto, a terceirização pode economizar muito dinheiro em comparação com a contratação de um gerente de receitas em tempo integral. O custo é muito menor, geralmente um quarto ou um quinto de um gerente de receitas interno e em tempo integral.

Outra vantagem é o elemento de poupança de tempo, e para um proprietário ou gestor geral de uma pequena propriedade independente que realiza muitas actividades ao mesmo tempo, é realmente muito difícil gerir sozinho todas as actividades relacionadas com a gestão de receitas, tais como como análise de mercado, elaboração, execução e supervisão de estratégia comercial e de preços, distribuição online e offline etc.”



Daphne Beers
Daphne BeersProprietário, Your-Q Hospitality Academy

“Vantagens:

  • Você contrata especialistas e seus sistemas, formas de trabalho e experiência. Dessa forma, você não precisa investir tempo, esforço e dinheiro no desenvolvimento, contratação e orientação dos membros da sua própria equipe. Além disso, você não precisa investir na criação de seu ambiente tecnológico, pesquisar e implementar. Essas são duas grandes vantagens que vejo.

Desvantagens:

  • Pela minha experiência, a gestão de receitas faz parte do seu negócio e estratégia principais e, portanto, é difícil de terceirizar. O baixo apego de partes externas e não estar conectado com a visão e propósito da sua empresa pode prejudicar os resultados.
  • Além disso, eles não fazem parte da sua equipe. Isto muitas vezes causa atrito e tensão quando as prioridades e os riscos mudam. Gerenciar relacionamentos custa tempo e dinheiro.
  • As empresas externas têm sua própria agenda (é claro que vão se esforçar nas entregas) e você está sempre dividindo a atenção delas com os demais clientes.
  • É difícil interromper os contratos depois que eles estão em vigor (leia os termos e condições com atenção!)
  • Risco de interferência de dados e de gerar receita exatamente igual a outros hotéis. A disposição de assumir riscos e pensar fora da caixa não é do interesse deles, e é exatamente aqui que você pode encontrar oportunidades de crescimento.

Acredito que as considerações não importariam para o tipo de negócio. Meu conselho é automatizar e inovar a gestão de receitas em vez de terceirizar!”



Mariska van Heemskerk
Mariska van HeemskerkProprietário, Obras de Gestão de Receitas

“A maior vantagem de terceirizar seu Revenue Management é o conhecimento especializado que você traz para sua empresa. Muitas vezes o Revenue Management é algo feito por Front Office, Reservas, GM, etc., ou seja, aqueles que, com a melhor das intenções, olham para preços e restrições mas não têm a mais recente inteligência de mercado ou informações sobre os melhores sistemas a utilizar. Eles não teriam as habilidades necessárias para fazer uma previsão e, com base em previsões contínuas, atualizar novamente a estratégia do hotel e talvez não fossem capazes de desafiar outros departamentos quanto ao resultado das receitas.

Se tudo isso é de fato feito por um Revenue Manager (que muitas vezes é a única pessoa com esse conhecimento na empresa), como estamos verificando a qualidade e orientando-os?

A desvantagem pode ser a distância entre o hotel e o Revenue Management, a falta de presença no próprio hotel e momentos reais para discutir estratégias/ações. Revenue Management é muito mais do que apenas olhar para preços. Quando você tem um hotel pequeno, apenas com quartos, com apenas hóspedes temporários e poucos negócios contratados, a terceirização pode ser feita facilmente. No entanto, com hotéis um pouco maiores, localizações mais desafiadoras e um mix de negócios complicado, você precisa de aconselhamento especializado, e simplesmente terceirizar seus preços não é suficiente. Certifique-se de terceirizar para alguém que ainda possa estar envolvido o suficiente para beneficiar todo o hotel ou contratar alguém para sessões estratégicas/coaching/treinamento do seu Revenue Manager. E por que não treiná-los/educar e orientá-los? Dessa forma, você garante que sua estratégia esteja atualizada, enquanto seu Revenue Manager e sua equipe também têm a chance de crescer.”



Chaya Kowal
Chaya KowalDiretor de Gestão de Receitas, Família Potato Head

“A terceirização de RM pode ser benéfica para propriedades menores e independentes que não têm orçamento para contratar um Revenue Manager em tempo integral ou para investir em ferramentas adequadas de Revenue Management. Ao terceirizar a RM, a propriedade também obtém acesso a um grupo maior de profissionais de receita qualificados, que não apenas têm experiência em lidar com diferentes tipos de propriedades, mas também com diferentes locais. Nesse caso, pode ser útil do ponto de vista estratégico e criativo e eles poderão obter um melhor ROI.

As empresas terceirizadas de RM têm uma rede maior e podem ajudar a negociar melhor as taxas com os fornecedores (por exemplo, RMS) e também podem fornecer melhores recomendações com base na sua vasta experiência.

Por outro lado, os profissionais terceirizados podem não investir tanto quanto um Revenue Manager interno e podem não estar totalmente alinhados com a cultura e visão da empresa.”



Annemarie Gubanski
Annemarie GubanskiFundador e CEO da Taktikon

“As vantagens são muitas, uma delas é que a propriedade tem acesso a Revenue Managers muito experientes. São necessários muitos anos de experiência para se tornar um Gerente de Receita realmente bom e, como resultado, eles são escassos. Além disso, a empresa terceirizada precisa entregar desde o primeiro dia e garantir que sempre haja um Revenue Manager cuidando do imóvel, o que significa que feriados e licenças médicas estão cobertos.

Uma desvantagem frequentemente mencionada é que o Revenue Manager não faz parte da equipe, o que é uma grande responsabilidade para a empresa terceirizada resolver. Acredito fortemente que uma empresa de terceirização deve trabalhar em estreita colaboração com suas propriedades e manter contato próximo com todos os departamentos envolvidos.”

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