Más allá del puerto: Explorando los rincones ocultos de la ciudad de Hvar.

La ciudad de Hvar suele describirse como la joya de la corona del Adriático, y cualquiera que haya paseado por sus calles de mármol comprende por qué. Más allá de las vistas de postal del puerto repleto de yates y la imponente Fortaleza Española que domina la bahía, el casco antiguo esconde un laberinto de callejuelas empedradas, patios tranquilos y arquitectura centenaria que la mayoría de los excursionistas nunca descubren.

Más allá de la plaza de San Esteban

La mayoría de los visitantes comienzan su recorrido en la Plaza de San Esteban, la plaza más grande de Dalmacia, presidida por la Catedral de San Esteban, del siglo XVI. Su campanario, construido por etapas a lo largo de varios siglos, ofrece una silueta impresionante contra el cielo al atardecer. Sin embargo, lo que muchos pasan por alto es la red de callejuelas que parten de la plaza. Si se dirige hacia el norte, se encontrará subiendo escalones de piedra entre casas cubiertas de buganvillas, donde los tendederos se entrecruzan sobre su cabeza y el sonido de sus pasos es el único ruido durante largos tramos.

El Arsenal y el Teatro

En el paseo marítimo se alza el Arsenal, un edificio del siglo XVI que antiguamente albergaba las galeras de la ciudad y que ahora acoge exposiciones y eventos culturales. Sobre él se encuentra uno de los teatros públicos más antiguos de Europa, construido en 1612, un recordatorio de que Hvar fue un sofisticado centro cultural mucho antes de convertirse en destino turístico. Una breve visita al interior permite hacerse una idea de cómo se entretenía la élite veneciana de la isla, y la módica entrada merece la pena para los amantes de la historia.

Vistas del monasterio franciscano y del campanario.

Un corto paseo hacia el sur a lo largo del paseo marítimo le llevará al Monasterio Franciscano, que alberga un tranquilo jardín-claustro y un pequeño museo con pinturas, entre las que destaca una notable obra de la Última Cena. Se puede subir al campanario contiguo para disfrutar de una de las mejores vistas panorámicas del puerto, posiblemente mejor que la del concurrido mirador de la Fortaleza Española, y con muchos menos visitantes.

Dónde comen realmente los lugareños

Evita los restaurantes que están justo en el paseo marítimo principal, donde los precios son excesivos por las vistas, y dirígete dos o tres calles más atrás. Encontrarás pequeñas konobas que sirven pescado fresco, risotto negro y pasta casera con trufa escondidas en callejuelas residenciales, a menudo sin letreros, salvo un menú escrito a mano en el exterior. Pide recomendaciones a los lugareños en lugar de fiarte únicamente de las aplicaciones de reseñas. La oferta gastronómica de Hvar recompensa a quienes se animan a preguntar.

Planificando tu visita

El casco antiguo de Hvar se llena de gente rápidamente con la llegada de cruceros y ferris, generalmente desde media mañana hasta última hora de la tarde en temporada alta. Quienes madrugan y exploran antes de las 9 de la mañana pueden disfrutar de la plaza casi vacía, con solo los comerciantes bajando las persianas y algún que otro pescador vendiendo la pesca del día cerca del puerto. Las noches, después de las 9, ofrecen una tranquilidad similar, una vez que los excursionistas han partido en los últimos ferris de regreso al continente.

Salir a navegar

Si bien el casco antiguo en sí merece al menos un día completo de exploración sin prisas, muchos visitantes consideran que un viaje a Hvar no está completo sin ver la costa desde el mar. Los acantilados, las calas escondidas y las islas cercanas son simplemente inaccesibles a pie, y el puerto de la ciudad facilita la organización de una excursión. Para los viajeros que buscan combinar el encanto histórico del casco antiguo con tiempo en el mar, existen opciones para Alquila un barco en Hvar. Los viajeros confían en los servicios disponibles justo a lo largo del paseo marítimo, lo que facilita pasar una mañana entre antiguas calles de piedra y una tarde fondeado en una bahía tranquila.

Consejos prácticos

El casco antiguo es completamente peatonal, y las calles de mármol se vuelven resbaladizas cuando están mojadas o desgastadas por el paso del tiempo, por lo que se recomienda usar calzado resistente en lugar de sandalias. La mayoría de las tiendas cierran durante unas horas en las horas de más calor de la tarde, una tradición que vale la pena respetar e incluso disfrutar tomando un café tranquilamente en una de las cafeterías de la plaza. Los baños públicos son limitados, así que planifique su visita en consecuencia, y tenga en cuenta que muchos de los museos e iglesias más pequeños solo aceptan efectivo.

El casco antiguo de Hvar recompensa la curiosidad. La plaza principal es un buen punto de partida, pero el verdadero carácter de la ciudad reside en sus callejuelas, sus tranquilos monasterios y el ritmo de la vida cotidiana que transcurre prácticamente inalterado bajo el bullicio turístico de la superficie.

El casco antiguo de Hvar ofrece mucho más que su famoso puerto y su plaza principal. Explorando sus callejuelas tranquilas, monumentos históricos, restaurantes locales y las aguas costeras cercanas, los visitantes pueden descubrir la esencia de Hvar y el carácter que se esconde tras su popularidad.