Corso alberghiero

I corsi alberghieri sono programmi formativi su misura per il settore alberghiero, che coprono operazioni, gestione e servizio clienti. È fondamentale per dotare le persone delle competenze e delle conoscenze necessarie per una carriera di successo nel settore dell'ospitalità, garantendo elevati standard di servizio, una gestione efficiente dell'hotel e, in ultima analisi, la soddisfazione degli ospiti e la redditività aziendale.

Punti chiave

  • Corso di Gestione Strategica Alberghiera: Si concentra sulla pianificazione a lungo termine e sulla strategia competitiva nella gestione alberghiera.
  • Corso sulle operazioni di gestione alberghiera: Insegna le operazioni pratiche quotidiane dell'hotel e le capacità di gestione.
  • Corso alberghiero: Cibo e bevande: copre la gestione dei servizi F&B dell'hotel per la soddisfazione e la redditività degli ospiti.
  • Corso di finanza alberghiera: Fornisce approfondimenti sulla gestione finanziaria specifica del settore alberghiero.
  • Corso di marketing alberghiero: Insegna strategie e tecniche di marketing efficaci per gli hotel.
  • Corso sulla gestione delle entrate: Massimizza le entrate dell'hotel attraverso strategie di prezzo e prenotazione.
  • Corsi alberghieri da HSMAI: Offre sviluppo professionale nelle vendite alberghiere, nel marketing e nella gestione delle entrate.
  • Certificati alberghieri da eCornell: Fornisce corsi online di gestione alberghiera presso la Cornell University.
  • Corsi alberghieri da EHL: Offre corsi dell'Ecole hôtelière de Lausanne, una delle principali scuole di gestione alberghiera.

Sommario:

introduzione

L'industria alberghiera offre diversi posti di lavoro, dalle posizioni di accoglienza e pulizia fino ai ruoli dirigenziali. Alcuni dei lavori all'interno di un hotel richiedono competenze e conoscenze molto specifiche e un corso per hotel può aiutare in questo. Continua a leggere per scoprire tutto sui vari corsi alberghieri offerti.

L'industria alberghiera spiegata!

L'industria alberghiera fa parte del più ampio settore dei servizi e si concentra sulla sistemazione degli ospiti e sui servizi correlati. Nonostante il nome, la maggior parte delle definizioni non include solo hotel, ma anche altre forme di alloggio simili, come motel, resort, pensioni, locande, bed and breakfast e ostelli.

Il settore alberghiero non include alloggi permanenti e altre forme di ricovero a lungo termine. Un corso alberghiero, nel frattempo, è un corso educativo che fornisce informazioni rilevanti e insegna abilità rilevanti.

Per saperne di più, consulta il "Industria alberghiera: tutto ciò che devi sapere sugli hotel!" articolo.

Cos'è la gestione alberghiera?

La gestione dell'hotel descrive le varie attività manageriali che vanno nella gestione di un hotel. Ciò include un'ampia gamma di responsabilità, dall'amministrazione alberghiera, al marketing, alla gestione delle entrate e alla delega di compiti, alla formazione, al coaching e altro ancora. Molti albergatori completeranno prima a corso di gestione alberghiera.

Supponiamo che tu stia cercando maggiori informazioni sulla gestione alberghiera, inclusi i requisiti per il ruolo. Perché non dare un'occhiata al nostro “Gestione alberghiera: tutto quello che c'è da sapere sulla gestione di un hotel” inviare?

Interessato a un corso alberghiero? Di quali competenze hai bisogno per lavorare in un hotel?

Se stai pensando di iscriverti a un corso alberghiero, potresti voler considerare se possiedi o meno le competenze richieste. In qualsiasi ruolo in hotel, gestione del tempo e capacità di lavoro di squadra saranno importanti. Gli hotel possono anche essere ambienti ad alta pressione, quindi devi essere in grado di farcela.

L'industria alberghiera è orientata alla soddisfazione del cliente, quindi le competenze esistenti nel servizio clienti sono estremamente vantaggiose e buone capacità interpersonali saranno un requisito fondamentale. I migliori candidati al corso alberghiero avranno un'eccellente comunicazione, flessibilità, risoluzione dei problemi e una forte etica del lavoro.

Qual è la durata di un corso alberghiero?

I corsi alberghieri sono disponibili in varie forme, il che significa che è impossibile dare una risposta univoca a quanto tempo ci vorrà completarne uno. Alcuni certificati possono essere ottenuti in settimane, mentre un diploma di laurea richiederà almeno tre anni e potrebbe richiedere molto più tempo se scegli di studiare part-time.

Un corso di master richiederà in genere uno o due anni, sempre a seconda di come scegli di studiare. Potrebbero esserci anche differenze a seconda che tu impari online o offline in una scuola, college o università più tradizionale. I vari corsi online offerti potrebbero richiedere poche settimane o coprire un periodo di diversi anni.

Corsi in hotel: esempi di diversi tipi e argomenti

La buona notizia per chiunque sia interessato a un corso in hotel è che ci sono molte opzioni là fuori. Nelle sezioni seguenti, puoi conoscere alcuni dei principali tipi di corsi o argomenti dei moduli insegnati dagli educatori.

Corso di gestione strategica alberghiera

Un corso di gestione alberghiera strategica aiuterà a insegnare le competenze che i manager devono possedere per avere successo nei loro ruoli. Ciò includerà le tecniche per la pianificazione, la definizione degli obiettivi, l'attuazione di nuove iniziative e l'uso più efficace possibile della tecnologia.

Quando i manager utilizzano un approccio strategico, utilizzano il processo decisionale basato sull'evidenza e possono ottenere risultati finanziari migliori. Negli hotel, questo significa più ospiti, maggiori entrate e una migliore reputazione.

Corso di operazioni di gestione alberghiera

Nel frattempo, un corso sulle operazioni di gestione alberghiera si concentrerà su alcune delle attività quotidiane più convenzionali che un manager potrebbe dover svolgere. Gli argomenti di questo corso possono includere il servizio clienti, la pulizia dell'hotel, la gestione finanziaria, le operazioni di vendita e le attività di marketing.

Un corso alberghiero di questo tipo viene spesso seguito prima di diventare direttore d'albergo, ma anche albergatori esperti potrebbero voler seguire il corso di un'operazione per rispolverare le migliori pratiche o per apprendere nuove idee.

Corso alberghiero: cibo e bevande

Il cibo e le bevande sono una delle principali fonti di reddito per la maggior parte degli hotel ed è importante cercare di ottimizzare le prestazioni in questo settore. Un corso alberghiero incentrato su alimenti e bevande insegnerà competenze rilevanti, come la preparazione del cibo, l'igiene alimentare, la gestione di alimenti e bevande e altro ancora.

Corsi di questa varietà possono aprire opportunità di lavoro nei ristoranti degli hotel o nei servizi di ristorazione alberghiera. Le competenze apprese possono essere utili anche per manager e altri lavoratori alberghieri senior.

Corso di finanza alberghiera

Qualsiasi hotel di successo trarrà vantaggio da una forte gestione finanziaria e un corso alberghiero incentrato sulla finanza insegnerà il tipo di abilità che possono aiutare. Lungo la strada imparerai come ottimizzare le entrate, identificare le aree di spreco finanziario, ridurre al minimo le uscite non necessarie e ottenere migliori risultati finanziari complessivi.

Alcuni argomenti specifici che un buon corso di finanza alberghiera può trattare potrebbero includere la gestione delle entrate, la rendicontazione finanziaria, l'analisi del flusso di cassa, il budget e la gestione del rischio.

Corso di marketing alberghiero

I corsi di marketing alberghiero daranno la priorità allo sviluppo delle competenze relative alla pubblicità e alla promozione di prodotti e servizi alberghieri. Gli argomenti potrebbero includere la pubblicità online, il social media marketing, la pubblicità tradizionale, la gestione della reputazione, ecc.

Puoi leggere il “Corsi di marketing alberghiero: cosa imparerai? + Elenco degli educatori” articolo per saperne di più sui corsi alberghieri di questo tipo, cosa possono insegnarti e dove dovresti cercarli.

Corso di gestione delle entrate

I corsi alberghieri specializzati nella gestione delle entrate copriranno cos'è la gestione delle entrate e come può essere applicata agli hotel. Inoltre, ci sarà un focus sugli indicatori chiave di prestazione che dovrai monitorare, insieme a strategie e tecniche per ottimizzare i risultati finanziari.

Dai un'occhiata al "Corsi di gestione delle entrate alberghiere: informazioni + elenco dei docenti" articolo se vuoi saperne di più sulla gestione delle entrate, i corsi disponibili e gli educatori che offrono questi corsi.

Esplora l'elenco completo degli argomenti del corso per hotel

Mentre i corsi e gli argomenti dei moduli menzionati sono tra i più comuni e importanti, ci sono anche varie altre opzioni. Questi includono corsi incentrati su aree come la distribuzione, la gestione patrimoniale, l'economia alberghiera e l'uso efficace dei social media, e tutti questi corsi possono aprire nuovi percorsi di carriera.

Puoi esplorare un elenco più completo di argomenti dei corsi in hotel e trovare descrizioni di ciò che comportano leggendo il nostro “Corso di gestione alberghiera: elenco dei corsi più popolari” articolo.

Un elenco di insegnanti di corsi alberghieri online popolari

Quando esplori le varie opzioni per i corsi in hotel, potresti anche dover esaminare i diversi educatori che offrono questi corsi. Puoi trovare ulteriori informazioni su alcuni di questi di seguito:

Corsi alberghieri da HSMAI

Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) è un'organizzazione che mira ad assistere la crescita del settore alberghiero e dell'ospitalità. Attraverso la sua Università HSMAI e l'Accademia HSMAI, offre una gamma di corsi alberghieri, che possono aiutarti a sviluppare importanti competenze specifiche del settore.

Fare clic qui per una panoramica di tutti i corsi di hotel online di HSMAI

Certificati alberghieri di eCornell

La piattaforma eCornell è stata fondata nel 2000 come servizio di formazione a distanza associato alla Cornell University, una delle migliori università degli Stati Uniti. Fornisce corsi online in diverse aree tematiche legate all'ospitalità, al marketing e alla gestione, inclusi diversi utili corsi alberghieri che forniscono certificati.

Fare clic qui per una panoramica di tutti i corsi alberghieri online di eCornell

Corsi in hotel da EHL

La Fondazione EHL gestisce la propria piattaforma di sviluppo professionale per il settore alberghiero e dell'ospitalità, offrendo diversi corsi alberghieri che possono essere completati online e certificati per il completamento. Gli argomenti includono lo sviluppo dell'hotel, la gestione delle entrate dell'hotel, la gestione del ristorante, il servizio clienti, ecc.

Fare clic qui per una panoramica di tutti i corsi alberghieri online di EHL

Corso di vendita e marketing per l'ospitalità di IHS

L'International Hotel School (IHS) è dedicata all'offerta di corsi alberghieri e offre sia programmi a tempo pieno che opzioni di apprendimento online. Esempi di corsi pertinenti includono la gestione dell'ospitalità, la gestione di alimenti e bevande, le operazioni alimentari, le operazioni di pulizia e le operazioni di front office.

Fare clic qui per una panoramica di tutti i corsi alberghieri online di IHS

Siti web per trovare corsi alberghieri di diversi educatori

Durante la ricerca di corsi in hotel, visitare i siti Web di diversi educatori non è sempre l'approccio più efficiente. In questa sezione puoi trovare alcuni siti web che ti permettono di cercare i corsi online.

Cerca corsi per hotel su Educations.com

Educations.com è una piattaforma che può connettersi a scuole e università di tutto il mondo. Il motore di ricerca principale ti consente di selezionare la tua posizione preferita per studiare, cercare l'argomento che ti interessa conoscere e quindi trovare un corso pertinente. Sono inclusi diplomi di laurea, master, programmi di fondazione e diplomi.

Clicca qui per trovare un corso per hotel su Educations.com

Cerca corsi per hotel su Study.com

Study.com è stato lanciato per la prima volta nel 2002 e ha fornito l'accesso a vari corsi alberghieri. Molti di questi sono strutturati in lezioni più brevi e possono persino permetterti di guadagnare crediti universitari. Oltre a utilizzare la piattaforma per la ricerca dei corsi, puoi anche ricercare singole lezioni su argomenti più specifici.

Clicca qui per trovare un corso per hotel su Study.com

Cerca corsi per hotel su Udemy

Udemy offre enormi corsi online aperti (MOOC) a prezzi convenienti. Alcuni dei corsi alberghieri offerti che possono essere rilevanti per un lavoro nel settore includono fondamenti di gestione alberghiera, strategie di marketing alberghiero, pulizia alberghiera, operazioni di reception dell'hotel e capacità di leadership per un direttore d'albergo.

Fai clic qui per trovare un corso per hotel su Udemy

Cerca corsi per hotel su OnlineStudies.com

OnlineStudies.com consente agli utenti di cercare corsi alberghieri tramite un motore di ricerca che accede a migliaia di programmi di studio di alcune delle migliori istituzioni. Questi corsi sono seguiti da scuole nelle Americhe, Africa, Europa e Asia-Pacifico e includono lauree di primo livello, lauree magistrali, diplomi e altro ancora.

Clicca qui per trovare un corso per hotel su OnlineStudies.com

Cerca Corsi Hotel su Coursera

Coursera è una delle migliori piattaforme di apprendimento online al mondo, che offre una vasta gamma di programmi, inclusi diversi utili corsi per hotel. Molti di questi corsi offrono certificati al termine e sono progettati e forniti da alcune delle migliori università a livello globale.

Clicca qui per trovare un corso alberghiero su Coursera

Più educatori che offrono corsi in hotel

Oltre a quelli menzionati, molti altri educatori sono in grado di offrire i tipi di corsi alberghieri che possono aiutarti a far avanzare la tua carriera. Di seguito è possibile trovare un elenco di questi educatori.

L'elenco definitivo delle scuole alberghiere

Le scuole alberghiere sono istituzioni accademiche dedicate esclusivamente all'erogazione di corsi alberghieri e altri corsi rilevanti nel settore. Puoi frequentare una scuola alberghiera di persona o studiare un corso online offerto da una per sviluppare le tue capacità e ottenere un maggiore riconoscimento per le tue capacità.

Per fortuna, ci sono scuole alberghiere in tutto il mondo, quindi troverai opzioni indipendentemente da dove vuoi studiare e lavorare. Leggere "Scuole alberghiere: elenco globale delle scuole di gestione alberghiera" per più.

Hai finito il tuo corso in hotel? Suggerimenti per trovare il lavoro dei tuoi sogni nel settore alberghiero

Dopo aver raggiunto la fine del tuo corso alberghiero, vorrai provare a trovare il tuo ruolo ideale all'interno del settore alberghiero. In questa sezione puoi trovare informazioni utili e suggerimenti per aiutarti.

Una panoramica di tutte le posizioni dell'hotel

Il primo passo è identificare il ruolo che desideri. A seconda del corso alberghiero che hai studiato, potrebbe esserci un percorso di carriera ovvio e naturale, ma alcuni corsi sono piuttosto generali e apriranno molte porte diverse. Per questo è utile comprendere le diverse posizioni esistenti.

Dai un'occhiata al "Posizioni dell'hotel: panoramica di tutte le posizioni all'interno di un hotel" articolo per una ripartizione dei principali ruoli lavorativi, completo di informazioni importanti su ciò che ciascuna posizione comporterà.

Suggerimenti per candidarsi con successo per un lavoro nel settore alberghiero

Successivamente, dovrai pensare a candidarti effettivamente per lavori adeguati. Ciò comporterà la creazione del miglior CV possibile, l'utilizzo delle piattaforme giuste per trovare e candidarsi per posti vacanti, l'utilizzo efficace dei social media e di altri strumenti, l'esecuzione della giusta quantità di ricerche sui datori di lavoro e il lavoro sulla tecnica del colloquio.

Puoi leggere “Carriere alberghiere: 10 preziosi consigli per gestire la tua carriera alberghiera” per ulteriori informazioni su come andare oltre il corso in hotel, progredire verso la fase di candidatura e adottare misure per massimizzare le tue possibilità.

Un elenco delle migliori bacheche di lavoro per hotel

Dopo il tuo corso alberghiero, trovare i lavori giusti per cui candidarti può essere una sfida, soprattutto se non sei sicuro di dove cercare. Fortunatamente, le bacheche di lavoro del settore forniscono una buona soluzione, fungendo da luogo unico per cercare tra le offerte di lavoro pubblicizzate da molti datori di lavoro.

Consulta il nostro articolo, "Lavori in hotel: le migliori bacheche di lavoro in hotel per dare impulso alla tua carriera" per accedere a un elenco di alcune delle bacheche di lavoro specifiche che si rivolgono al settore alberghiero e ai datori di lavoro al suo interno.

Fatto con il tuo corso in hotel? Una panoramica dei canali per trovare un lavoro nell'ospitalità

Vale la pena tenere presente che ci sono altri canali utili a cui rivolgersi oltre alle bacheche di lavoro. Questi includono i siti Web delle agenzie di reclutamento, i siti Web dei datori di lavoro del settore e le piattaforme dei social media. Di solito si consiglia di utilizzare diversi canali in modo da trovare un numero maggiore di posti vacanti.

Leggi "Lavori di gestione alberghiera: elenco dei canali più importanti per trovare lavori di gestione alberghiera" per uno sguardo più approfondito sui vari canali disponibili e su come possono aiutarti nella ricerca di lavoro.

Video: una giornata in hotel

 

Elenco delle catene alberghiere popolari per trovare lavoro

Ad alcune persone piace dedicare del tempo alla ricerca di diverse catene alberghiere e concentrarsi sulla ricerca di lavoro per una determinata azienda. Nel frattempo, visitare i siti Web aziendali può aiutarti a trovare posizioni che potrebbero non essere state pubblicizzate su piattaforme di terze parti come bacheche di lavoro, ampliando le opzioni disponibili dopo aver terminato il corso in hotel.

Esplorare “Posti vacanti in hotel: elenco di catene alberghiere per cercare posti vacanti in hotel” per un elenco di alcune delle catene alberghiere più grandi e migliori del mondo in modo da poter indirizzare i tuoi sforzi di ricerca di lavoro in modo più efficace.

Suggerimenti per trovare un lavoro come direttore d'albergo

Se hai già una significativa esperienza nel settore alberghiero e hai completato un corso alberghiero pertinente, potresti cercare lavoro come direttore d'albergo. Questo ruolo richiede competenze e qualità specifiche, mentre alcuni datori di lavoro si aspettano che anche tu abbia qualifiche pertinenti.

Leggi il "Suggerimenti per trovare il tuo prossimo lavoro di direttore d'albergo!" articolo per alcuni consigli utili sulla preparazione per una posizione dirigenziale nel settore alberghiero e su come trovarne una.

Un buon corso alberghiero può aiutarti a sviluppare le competenze necessarie per godere di una carriera lunga e di successo nel settore alberghiero o dell'ospitalità. Indipendentemente dall'aspetto del settore in cui vorresti specializzarti, ci sono corsi offerti e l'elenco di educatori e siti Web forniti dovrebbe aiutarti a trovarli.

Altri suggerimenti per far crescere la tua attività

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten
Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando il revenue management con le strategie di marketing. Ho oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo, nell'implementazione e nella gestione di strategie e processi di revenue management e marketing per proprietà individuali e multiproprietà.