Curso de Hotelaria

Os cursos de hotelaria são programas educacionais adaptados à indústria hoteleira, abrangendo operações, gestão e atendimento ao cliente. É crucial para equipar os indivíduos com as competências e conhecimentos necessários para carreiras de sucesso na hotelaria, garantindo elevados padrões de serviço, gestão hoteleira eficiente e, em última análise, a satisfação dos hóspedes e a rentabilidade do negócio.

Principais conclusões

  • Curso de Gestão Hoteleira Estratégica: Concentra-se no planejamento de longo prazo e na estratégia competitiva na gestão hoteleira.
  • Curso de Operações de Gestão Hoteleira: Ensina operações práticas diárias de hotel e habilidades de gerenciamento.
  • Curso de Hotelaria: Alimentos e Bebidas: Abrange o gerenciamento de serviços de A&B de hotéis para satisfação e lucratividade dos hóspedes.
  • Curso de Finanças de Hotel: Fornece insights sobre gestão financeira específica para a indústria hoteleira.
  • Curso de Marketing Hoteleiro: Ensina estratégias e técnicas de marketing eficazes para hotéis.
  • Curso de Gestão de Receitas: Maximiza a receita do hotel através de estratégias de preços e reservas.
  • Cursos de hotelaria do HSMAI: Oferece desenvolvimento profissional em vendas de hotéis, marketing e gerenciamento de receitas.
  • Certificados de hotel da eCornell: Oferece cursos online de gerenciamento hoteleiro da Cornell University.
  • Cursos de hotelaria da EHL: Oferece cursos da Ecole hôtelière de Lausanne, uma importante escola de gestão hoteleira.

Índice:

Introdução

A indústria hoteleira oferece vários empregos, desde posições de recepção e limpeza até funções de gerenciamento sênior. Alguns dos trabalhos em um hotel exigem habilidades e conhecimentos muito específicos, e um curso de hotelaria pode ajudar nisso. Continue lendo para saber tudo sobre os vários cursos de hotelaria oferecidos.

A Indústria Hoteleira Explicada!

A indústria hoteleira faz parte da indústria de serviços mais ampla e se concentra na acomodação de hóspedes e serviços relacionados. Apesar do nome, a maioria das definições não inclui apenas hotéis, mas também outras formas semelhantes de acomodação, como motéis, resorts, pousadas, pousadas, pousadas e albergues.

A indústria hoteleira não inclui habitação permanente e outras formas de abrigo de longo prazo. Um curso de hotel, por sua vez, é um curso educacional que fornece informações relevantes e ensina habilidades relevantes.

Para saber mais, confira o “Hotelaria: tudo o que você precisa saber sobre hotéis!” artigo.

O que é gestão de hotéis?

A gestão hoteleira descreve as várias atividades gerenciais que envolvem a administração de um hotel. Isso inclui uma ampla gama de responsabilidades, desde administração hoteleira, marketing, gerenciamento de receita e delegação de tarefas, até treinamento, coaching e muito mais. Muitos gerentes de hotel primeiro completam um curso de gestão hoteleira.

Suponha que você esteja procurando mais informações sobre gerenciamento de hotel, incluindo os requisitos para a função. Por que não dar uma olhada em nosso “Gestão de hotéis: tudo o que você precisa saber sobre como gerenciar um hotel” publicar?

Interessado em um curso de hotelaria? Que habilidades você precisa para trabalhar em um hotel?

Se você está pensando em se inscrever em um curso de hotelaria, você pode querer considerar se tem ou não o conjunto de habilidades necessário. No qualquer função no hotel, habilidades de gerenciamento de tempo e trabalho em equipe serão importantes. Os hotéis também podem ser ambientes de alta pressão, então você deve ser capaz de lidar com isso.

A indústria hoteleira é voltada para a satisfação do cliente, portanto, as habilidades de atendimento ao cliente existentes são extremamente benéficas e boas habilidades interpessoais serão um requisito firme. Os melhores candidatos a cursos de hotelaria terão excelente comunicação, flexibilidade, resolução de problemas e uma forte ética de trabalho.

Qual é a duração de um curso em hotel?

Os cursos de hotelaria vêm em várias formas, o que significa que é impossível dar uma resposta única sobre quanto tempo levará para um completo. Alguns certificados podem ser obtidos em semanas, enquanto um diploma de bacharel levará pelo menos três anos e pode levar muito mais tempo se você optar por estudar meio período.

Um curso de mestrado normalmente leva um ou dois anos, novamente dependendo de como você escolhe estudar. Também pode haver diferenças dependendo se você aprende online ou offline em uma escola, faculdade ou universidade mais tradicional. Os vários cursos on-line oferecidos podem levar algumas semanas ou durar vários anos.

Cursos de hotéis: exemplos de diferentes tipos e tópicos

A boa notícia para qualquer pessoa interessada em um curso de hotelaria é que existem muitas opções por aí. Nas seções a seguir, você pode aprender sobre alguns dos principais tipos de cursos ou tópicos de módulos que os educadores ensinam.

Curso Estratégico de Gestão Hoteleira

Um curso estratégico de gestão hoteleira ajudará a ensinar as habilidades que os gerentes precisam possuir para ter sucesso em suas funções. Isso incluirá técnicas para planejar, definir objetivos, implementar novas iniciativas e fazer o uso mais eficaz possível da tecnologia.

Quando os gerentes utilizam uma abordagem estratégica, eles utilizam a tomada de decisão baseada em evidências e podem alcançar melhores resultados financeiros. Nos hotéis, isso significa mais hóspedes, mais receita e uma reputação melhor.

Curso de Operações de Gestão Hoteleira

Enquanto isso, um curso de operações de gerenciamento de hotel se concentrará em algumas das tarefas diárias mais convencionais que um gerente pode precisar realizar. Os tópicos deste curso podem incluir atendimento ao cliente, limpeza de hotel, gerenciamento financeiro, operações de vendas e atividades de marketing.

Um curso de hotel desse tipo geralmente é feito antes de se tornar um gerente de hotel, mas mesmo gerentes de hotel experientes podem querer fazer o curso de uma operação para aprimorar as práticas recomendadas ou aprender novas ideias.

Curso de Hotel: Alimentos e Bebidas

Alimentos e bebidas são uma importante fonte de receita para a maioria dos hotéis, e é importante tentar otimizar o desempenho nessa área. Um curso de hotel centrado em alimentos e bebidas ensinará habilidades relevantes, como preparação de alimentos, higiene alimentar, gerenciamento de alimentos e bebidas e muito mais.

Cursos desta variedade podem abrir oportunidades de trabalho em restaurantes de hotéis ou serviços de catering de hotéis. As habilidades aprendidas também podem ser úteis para gerentes e outros funcionários seniores do hotel.

Curso de Finanças de Hotel

Qualquer hotel de sucesso se beneficiará de uma sólida gestão financeira, e um curso de hotelaria focado em finanças ensinará os tipos de habilidades que podem ajudar. Ao longo do caminho, você aprenderá como otimizar a receita, identificar áreas de desperdício financeiro, minimizar despesas desnecessárias e obter melhores resultados financeiros gerais.

Alguns tópicos específicos que um bom curso de finanças para hotéis pode abranger podem incluir gerenciamento de receita, relatórios financeiros, análise de fluxo de caixa, orçamento e gerenciamento de riscos.

Curso de Marketing de Hotel

Os cursos de marketing hoteleiro irão priorizar o desenvolvimento de competências relacionadas com a publicidade e promoção de produtos e serviços hoteleiros. Os tópicos podem incluir publicidade on-line, marketing de mídia social, publicidade tradicional, gerenciamento de reputação, etc. O objetivo dos esforços de marketing de hotéis geralmente é atrair mais hóspedes.

Você pode ler o “Cursos de marketing para hotéis: o que você aprenderá? + Lista de Educadores ” artigo para saber mais sobre cursos de hotelaria desse tipo, o que eles podem te ensinar e onde você deve procurá-los.

Curso de Gestão de Receitas

Os cursos de hotelaria especializados em gestão de receitas abordarão o que é gestão de receitas e como pode ser aplicado aos hotéis. Além disso, haverá um foco nos principais indicadores de desempenho que você precisará acompanhar, juntamente com estratégias e técnicas para otimizar os resultados financeiros.

Confira o “Cursos de gestão de receitas de hotéis: informações + lista de educadores” artigo se quiser saber mais sobre gestão de receitas, os cursos disponíveis e os educadores que ministram esses cursos.

Explore a lista completa de tópicos do curso de hotéis

Embora os tópicos dos cursos e módulos mencionados estejam entre os mais comuns e importantes, também existem várias outras opções. Isso inclui cursos que se concentram em áreas como distribuição, gerenciamento de ativos, economia hoteleira e uso eficaz de mídia social, e todos esses cursos podem abrir novos caminhos de carreira.

Você pode explorar uma lista mais abrangente de tópicos de cursos de hotelaria e encontrar descrições do que eles envolvem lendo nosso “Curso de Gestão Hoteleira: Lista dos Cursos Mais Populares” artigo.

Uma lista de educadores de cursos de hotéis online populares

Ao explorar as várias opções de cursos de hotelaria, você também pode precisar consultar os diferentes educadores que oferecem esses cursos. Você pode encontrar mais informações sobre alguns deles abaixo:

Cursos de hotel do HSMAI

Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) é uma organização que visa auxiliar no crescimento da indústria hoteleira e hoteleira. Por meio de sua HSMAI University e HSMAI Academy, oferece uma variedade de cursos de hotelaria, que podem ajudá-lo a desenvolver importantes habilidades específicas do setor.

Clique aqui para uma visão geral de todos os cursos online de hotéis da HSMAI

Certificados de hotel da eCornell

A plataforma eCornell foi criada em 2000 como um serviço de ensino à distância associado à Cornell University, uma das melhores universidades dos Estados Unidos. Oferece cursos online em diversas áreas ligadas à hotelaria, marketing e gestão, incluindo vários cursos úteis de hotelaria que fornecem certificados.

Clique aqui para obter uma visão geral de todos os cursos online de hotéis da eCornell

Cursos de hotel da EHL

A Fundação EHL opera sua própria plataforma de desenvolvimento profissional para as indústrias hoteleira e hoteleira, oferecendo vários cursos de hotelaria que podem ser concluídos online e certificados de conclusão. Os tópicos incluem desenvolvimento de hotéis, gerenciamento de receitas de hotéis, gerenciamento de restaurantes, atendimento ao cliente, etc.

Clique aqui para obter uma visão geral de todos os cursos online de hotéis da EHL

Curso de marketing e vendas de hospitalidade da IHS

A International Hotel School (IHS) dedica-se a oferecer cursos de hotelaria e oferece programas em tempo integral e opções de aprendizado on-line. Exemplos de cursos relevantes incluem gerenciamento de hospitalidade, gerenciamento de alimentos e bebidas, operações de alimentos, operações de limpeza e operações de front office.

Clique aqui para uma visão geral de todos os cursos online de hotéis da IHS

Sites para encontrar cursos de hotéis de diferentes educadores

Ao pesquisar cursos em hotéis, visitar os sites de diferentes educadores nem sempre é a abordagem mais eficiente. Nesta seção, você pode encontrar alguns sites que permitem pesquisar cursos online.

Pesquise cursos de hotéis em Educations.com

Educations.com é uma plataforma que pode se conectar a escolas e universidades em todo o mundo. O principal mecanismo de pesquisa permite que você selecione seu local preferido para estudar, pesquise o tópico sobre o qual está interessado em aprender e, em seguida, encontre um curso relevante. Bacharelado, mestrado, programas básicos e diplomas estão incluídos.

Clique aqui para encontrar um curso de hotel em Educations.com

Pesquise cursos de hotéis em Study.com

O Study.com foi lançado pela primeira vez em 2002 e forneceu acesso a vários cursos de hotelaria. Muitos deles são estruturados em lições mais curtas e podem até permitir que você ganhe créditos na faculdade. Além de usar a plataforma para pesquisar cursos, você também pode pesquisar aulas individuais sobre temas mais específicos.

Clique aqui para encontrar um curso de hotel em Study.com

Pesquisar cursos de hotéis no Udemy

A Udemy oferece cursos online abertos massivos (MOOC) a preços acessíveis. Alguns dos cursos de hotelaria oferecidos que podem ser relevantes para um trabalho na indústria incluem fundamentos de gestão hoteleira, estratégias de marketing de hotel, limpeza de hotel, operações de recepção de hotel e habilidades de liderança para um gerente de hotel.

Clique aqui para encontrar um curso de hotel na Udemy

Pesquise cursos de hotéis em OnlineStudies.com

O OnlineStudies.com permite que os usuários pesquisem cursos de hotéis por meio de um mecanismo de pesquisa que acessa milhares de programas de estudo de algumas das principais instituições. Esses cursos são feitos em escolas nas Américas, África, Europa e Ásia-Pacífico e incluem bacharelado, mestrado, diplomas e muito mais.

Clique aqui para encontrar um curso de hotel em OnlineStudies.com

Pesquisar cursos de hotéis no Coursera

O Coursera é uma das principais plataformas de aprendizado online do mundo, oferecendo uma ampla variedade de programas, incluindo vários cursos úteis de hotelaria. Muitos desses cursos oferecem certificados após a conclusão e são desenvolvidos e ministrados por algumas das melhores universidades do mundo.

Clique aqui para encontrar um curso de hotel no Coursera

Mais educadores que oferecem cursos em hotéis

Além dos mencionados, muitos outros educadores podem oferecer os tipos de cursos de hotelaria que podem ajudar a avançar em sua carreira. Você pode encontrar uma lista desses educadores abaixo.

A lista definitiva de escolas de hotelaria

As escolas de hotelaria são instituições acadêmicas dedicadas exclusivamente à oferta de cursos de hotelaria e outros cursos relevantes no setor. Você pode frequentar uma escola de hotelaria pessoalmente ou estudar um curso on-line oferecido por uma para desenvolver suas próprias habilidades e obter maior reconhecimento por suas habilidades.

Felizmente, existem escolas de hotelaria em todo o mundo, então você encontrará opções não importa onde deseja estudar e trabalhar. Ler “Escolas de hotel: lista global de escolas de gestão de hotéis” para mais.

Terminou seu curso de hotel? Dicas para encontrar o emprego dos sonhos na indústria hoteleira

Depois de chegar ao final do seu curso de hotelaria, você vai querer tentar encontrar o seu papel ideal na indústria hoteleira. Nesta seção, você pode encontrar informações úteis e dicas para ajudá-lo.

Uma visão geral de todas as posições do hotel

O primeiro passo é identificar a função que você deseja. Dependendo do curso de hotelaria que você estudou, pode haver uma carreira óbvia e natural, mas alguns cursos são bastante gerais e abrem muitas portas diferentes. Por esse motivo, é útil entender as diferentes posições existentes.

Confira o “Hotel Positions: Overview of All Positions within a Hotel” artigo para detalhar as principais funções de trabalho, completo com informações importantes sobre o que cada posição implica.

Dicas para se candidatar com sucesso a um emprego na indústria hoteleira

Em seguida, você precisará pensar em realmente se candidatar a empregos adequados. Isso envolverá criar o melhor currículo possível, usar as plataformas certas para encontrar e se candidatar a vagas, usar mídias sociais e outras ferramentas de forma eficaz, fazer a quantidade certa de pesquisa sobre empregadores e trabalhar em sua técnica de entrevista.

Você pode ler “Carreiras em hotéis: 10 dicas valiosas para gerenciar sua carreira em hotéis” para obter mais informações sobre como ir além do seu curso de hotel, avançar para a fase de inscrição e tomar medidas para maximizar suas chances.

Uma lista dos melhores quadros de empregos de hotéis

Seguindo seu curso de hotelaria, encontrar os empregos certos para se candidatar pode ser um desafio, especialmente se você não tiver certeza de onde procurar. Felizmente, os quadros de empregos da indústria fornecem uma boa solução, servindo como um único local para pesquisar as vagas anunciadas por muitos empregadores.

Confira nosso artigo, “Empregos em hotéis: os melhores quadros de empregos em hotéis para impulsionar sua carreira” para acessar uma lista de alguns dos quadros de empregos específicos que atendem à indústria hoteleira e aos empregadores dentro dela.

Feito com seu curso de hotel? Uma Visão Geral dos Canais para Encontrar um Trabalho de Hotelaria

Vale lembrar que existem outros canais úteis a quem recorrer além dos sites de empregos. Isso inclui sites de agências de recrutamento, sites de empregadores do setor e plataformas de mídia social. Geralmente é recomendado que você utilize vários canais diferentes para que encontre um maior número de vagas.

Leitura “Empregos em gerenciamento de hotéis: lista dos canais mais importantes para encontrar empregos em gerenciamento de hotéis” para uma visão mais aprofundada dos vários canais disponíveis e como eles podem ajudá-lo na sua procura de emprego.

Vídeo: Um dia no hotel

 

Lista de cadeias de hotéis populares para encontrar um emprego

Algumas pessoas gostam de pesquisar diferentes redes de hotéis e se concentrar em encontrar trabalho para uma determinada empresa. Enquanto isso, visitar os sites das empresas pode ajudá-lo a encontrar vagas que podem não ter sido anunciadas em plataformas de terceiros, como quadros de empregos, ampliando as opções disponíveis após a conclusão do curso de hotelaria.

Explorar “Vagas em hotéis: lista de cadeias de hotéis em busca de vagas em hotéis” para obter uma lista de algumas das maiores e melhores cadeias de hotéis do mundo para que você possa direcionar seus esforços de busca de emprego de forma mais eficaz.

Dicas para encontrar um emprego como gerente de hotel

Se você já possui uma experiência significativa na indústria hoteleira e concluiu um curso de hotelaria relevante, pode estar procurando trabalho como gerente de hotel. Esta função requer habilidades e qualidades específicas, enquanto alguns empregadores esperam que você também tenha qualificações relevantes.

Leia o “Dicas para Encontrar Seu Próximo Trabalho de Gerente de Hotel!” artigo para alguns conselhos úteis sobre a preparação para um cargo de gestão na indústria hoteleira e como encontrar um.

Um bom curso de hotelaria pode ajudá-lo a desenvolver as habilidades necessárias para desfrutar de uma carreira longa e bem-sucedida na indústria hoteleira ou hoteleira. Independentemente de qual aspecto do setor você gostaria de se especializar, há cursos disponíveis, e a lista de educadores e sites fornecidos deve ajudá-lo a encontrá-los.

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Este artigo foi escrito por:

Martijn Barten
Olá, sou Martijn Barten, fundador da Revfine.com. Sou especializado em otimizar receitas combinando gerenciamento de receitas com estratégias de marketing. Tenho mais de 15 anos de experiência desenvolvendo, implementando e gerenciando estratégias e processos de gestão de receita e marketing para propriedades individuais e multipropriedades.