Análisis de alimentos y bebidas que impulsan el crecimiento de la rentabilidad hotelera
En hoteles de estilo de vida y de servicio completo, la gestión de alimentos y bebidas (F&B) puede generar entre el 40% y el 50% de los ingresos totales. Mantener la rentabilidad implica atraer y fidelizar a huéspedes de alto valor, impulsar el gasto interno, garantizar la satisfacción y controlar los costes. Sin embargo, la fragmentación de datos dificulta esta tarea, ya que los sistemas PMS, TPV y financieros suelen estar desconectados. Si bien los hoteles se centran en los ingresos por habitación, la gestión de alimentos y bebidas es igualmente esencial, especialmente en resorts y hoteles de estilo de vida. En este artículo, aprenderá estrategias y herramientas para optimizar el rendimiento y la rentabilidad de la gestión de alimentos y bebidas.
IA en hotelería: nuevas tendencias en el comportamiento y la distribución de reservas
¿Qué pensaste cuando ChatGPT salió por primera vez? Quizás pensabas que era un "dispositivo bonito, pero inútil". ¿O lo viste inmediatamente como una herramienta poderosa que revolucionaría nuestra industria? Esto último ha resultado ser cierto. Las herramientas de inteligencia artificial (IA) llevan poco tiempo disponibles. Pero ya se puede ver su impacto en muchas áreas de la industria hotelera. Esto aplica tanto a hoteles como a viajeros. Veamos.
Cómo optimizar la base de datos de correo electrónico de su hotel: calidad antes que cantidad
El email marketing es una de las herramientas más poderosas que los hoteles pueden usar para mantenerse en contacto con sus huéspedes e impulsar las reservas. Sin embargo, tener una lista enorme de direcciones de correo electrónico no siempre es una buena idea. En este artículo, exploraremos por qué la calidad es más importante que la cantidad, cómo una lista deficiente puede perjudicar sus resultados y qué medidas pueden tomar los hoteles para mantener sus bases de datos en buen estado y eficaces. El coste oculto de una lista grande. Tentado por las grandes audiencias.
Tendencias tecnológicas en hoteles: 26 innovaciones que debes conocer para 2027
Los hoteles modernos atraen a los clientes de diversas maneras, incluyendo la calidad del servicio, las instalaciones, el diseño y la tecnología. Esta tecnología se utiliza a menudo para brindar una experiencia superior al cliente. Esto es especialmente importante en la era post-COVID, cuando las expectativas de los clientes han cambiado y necesitan mayor seguridad para viajar. En este artículo, podrá leer las últimas tendencias tecnológicas hoteleras para 2027. Índice:
¿Cómo está la IA agente generando retorno de la inversión y transformando la industria hotelera?
Pregunta para el panel de expertos de la industria hotelera ¿Qué operaciones hoteleras están generando un ROI medible con Agentic AI hoy en día, y cómo están reestructurando los equipos de los hoteles para gestionar la responsabilidad y la confianza en estos sistemas? (Pregunta de Daniel Zelling) Nuestro panel de expertos en hostelería Mariska van Heemskerk - Propietaria, Revenue Management Works Massimiliano Terzulli - Desarrollador de negocios internacionales, Franco Grasso Revenue Team Paul Ryan - CEO y cofundador, Otel AI Michael J. Goldrich - Fundador y asesor principal, Vivander Daniel Zelling - Director general y fundador, Opensmjle Mark Fancourt - Consultor principal y cofundador, TRAVHOTECH Shobhit Saxena -
La personalización del hotel no tiene por qué ser una obsesión para los huéspedes.
La personalización se ha convertido en uno de los conceptos más debatidos en la industria hotelera. Los hoteles están bajo presión para ofrecer experiencias personalizadas a sus huéspedes, pero muchos tienen dificultades para implementarla de manera efectiva. El paso que suele faltar es la segmentación. Antes de intentar personalizar cada interacción, los hoteles deben comprender quiénes son sus huéspedes y qué grupos son más importantes para el negocio. Una segmentación clara ayuda a los hoteles a comunicarse de manera más efectiva, asignar los recursos de marketing sabiamente y diseñar experiencias que se ajusten a las expectativas de los huéspedes. En este sentido,
Elige ser elegido: cómo los hoteleros utilizan la IA para anticiparse a las tendencias del sector hotelero.
La industria hotelera está evolucionando rápidamente, con expectativas cambiantes de los huéspedes y condiciones de mercado impredecibles que desafían los enfoques tradicionales. Los hoteles ya no pueden depender únicamente de datos históricos o estrategias manuales para seguir siendo competitivos. La inteligencia artificial está emergiendo como una poderosa herramienta que ayuda a los hoteleros a responder más rápido, personalizar las experiencias de los huéspedes y optimizar las decisiones de ingresos en tiempo real. Al integrar la IA en las operaciones diarias, los hoteles obtienen una comprensión más profunda del comportamiento de los huéspedes y las tendencias del mercado. En este artículo, usted podrá:
3 maneras en que la tecnología de gestión de ingresos fortalece la resiliencia del sector hotelero
El sector hotelero continúa evolucionando en un contexto de expectativas cambiantes de los huéspedes, disrupciones globales e incertidumbres económicas. Para seguir siendo competitivos, los hoteles deben adoptar sistemas más inteligentes y estrategias ágiles que garanticen el éxito a largo plazo. Con las herramientas adecuadas, los líderes del sector pueden adaptarse más rápidamente, optimizar el rendimiento y crear una base más sólida para el futuro.
¿Es WhatsApp el secreto de tu estrategia de interacción con los huéspedes de tu hotel?
WhatsApp no es solo una herramienta de mensajería para huéspedes. Es una forma más rápida y personal de conectar con ellos durante su viaje. Los hoteles lo utilizan para aumentar las tarifas de check-in, optimizar los puntos de contacto con el servicio e incluso aumentar las ventas en el hotel. En esta guía, aprenderá cuándo WhatsApp funciona mejor en comparación con el correo electrónico y...
17 estrategias de marketing turístico para atraer más visitantes en 2027
El marketing de destinos puede ser invaluable para cualquiera que gane dinero aumentando el número de personas que viajan a un lugar. Esto incluye gobiernos locales y nacionales, aerolíneas, agentes de viajes, lugares de entretenimiento, atracciones turísticas y operadores de hoteles y complejos turísticos. En este artículo, aprenderá más sobre algunos de los