Les systèmes de point de vente, ou systèmes de point de vente, peuvent considérablement améliorer les opérations quotidiennes des entreprises du secteur de l'hôtellerie, et ils peuvent également améliorer l'expérience client. Dans cet article, vous pouvez en savoir plus sur ce qu'est un système de point de vente, comment il fonctionne, pourquoi il peut être bénéfique et comment en tirer le meilleur parti.

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Qu'est-ce qu'un système de point de vente ?

Un système de point de vente, ou système de point de vente, est un système qui peut être utilisé pour effectuer des transactions de vente au détail. Essentiellement, il sert d'outil de traitement des paiements, mais il possède une gamme de fonctionnalités beaucoup plus large qu'une caisse enregistreuse conventionnelle, permettant aux utilisateurs de traiter différents types de paiement, d'accéder à des informations importantes, de vérifier le stock, etc.

Dans l'industrie hôtelière, les systèmes de point de vente sont devenus plus populaires, car les entreprises hôtelières doivent réaliser des ventes tout en accédant aux informations les plus récentes sur les stocks de denrées périssables et en optimisant les prix en fonction des principes de gestion des revenus. Comme le système de point de vente sert de système intégré, des informations telles que les niveaux de stock, le nombre de ventes et le chiffre d'affaires total peuvent être mises à jour automatiquement, en temps réel.

Vidéo : Qu'est-ce qu'un système de point de vente ? Définition des systèmes de point de vente (POS) avec des exemples

Types de systèmes de point de vente

Les systèmes de point de vente utilisés dans l'industrie hôtelière peuvent être largement séparés en deux types principaux. Il est important de vous familiariser avec ce que sont ces deux types de systèmes de point de vente, en quoi ils diffèrent les uns des autres et quelles sont les circonstances pour l'un ou l'autre type utilisé au sein d'une organisation :

Systèmes de point de vente hérités

Les anciens systèmes de point de vente sont déployés sur place et les données sont stockées localement, à l'aide de vos propres ordinateurs et périphériques de stockage. Les frais initiaux ont tendance à être plus élevés, mais il s'agit généralement de frais uniques, bien qu'il puisse y avoir des coûts imprévisibles associés aux mises à niveau et à l'accès au support si nécessaire.

Alors que l'approche basée sur l'héritage offre une plus grande sensation de contrôle, le système de point de vente et les données associées ne sont accessibles qu'à l'aide d'ordinateurs et de systèmes internes. Pour cette raison, il devient une approche moins populaire.

Systèmes de point de vente basés sur le cloud

Les systèmes de point de vente basés sur le cloud sont une alternative plus moderne et, comme leur nom l'indique, ces systèmes utilisent la technologie cloud pour le stockage et le déploiement des données. L'approche du logiciel en tant que service (SaaS) signifie également que les systèmes sont accessibles à partir de n'importe quel appareil connecté à Internet, de n'importe où dans le monde.

Les professionnels de l'hôtellerie qui utilisent des systèmes de point de vente basés sur le cloud paieront à la place des frais d'abonnement mensuels peu élevés, ce qui rendra les coûts plus prévisibles. Cependant, c'est un modèle qui repose sur un accès continu à Internet.

Éléments et outils des systèmes de point de vente

Il existe un certain nombre d'outils et d'éléments différents associés aux systèmes de point de vente et ceux de l'industrie hôtelière doivent être conscients de ce qu'ils sont et de la manière dont ils fonctionnent pour contribuer à l'ensemble du package.

Logiciel de point de vente

Le logiciel POS fait référence aux instructions et aux programmes qui permettent à vos systèmes POS de fonctionner correctement. Le logiciel peut inclure une grande variété d'outils, allant des éléments de base, comme permettre aux utilisateurs d'accéder aux informations d'inventaire et de réaliser des ventes, jusqu'à des fonctionnalités plus avancées, telles que la fonctionnalité d'engagement client.

Dans certains cas, il peut également être possible de créer des codes-barres, de commander de nouveaux stocks, de gérer des programmes de fidélisation de la clientèle, etc. Le logiciel permet d'exécuter toutes les différentes fonctions du point de vente, mais également de les relier entre elles, de sorte que les données peuvent être utilisées de différentes manières et peuvent être mises à jour à tous les niveaux, en temps réel.

La gamme complexe de tâches qui sont généralement effectuées lors de l'utilisation de systèmes de point de vente signifie que le logiciel de point de vente doit être de nature complète et capable de faire face aux exigences élevées. Dans le même temps, il est essentiel que le logiciel dispose d'une interface conviviale de haute qualité, afin que les employés le trouvent facile à utiliser.

Différents types de matériel de point de vente

Le matériel POS, quant à lui, fait référence aux composants physiques qui composent le système POS. Pour les professionnels de l'hôtellerie, certains des principaux exemples de matériel nécessaire au fonctionnement d'un système de point de vente entièrement fonctionnel incluent la caisse enregistreuse elle-même, un écran d'affichage visuel ou une tablette et un dispositif de traitement des paiements par carte.

Selon la nature de l'activité hôtelière, différents éléments matériels supplémentaires peuvent être connectés au système de point de vente, notamment des scanners de codes-barres, des balances ou des caméras. Au fil du temps, le matériel du système de point de vente s'est étendu des ordinateurs de bureau ou portables aux appareils mobiles, y compris les tablettes et les smartphones.

Cette compatibilité mobile signifie que, dans de nombreux cas, les outils de traitement des paiements peuvent être déplacés dans les locaux physiques, plutôt que d'obliger les clients à se rendre dans une zone de paiement précise.

Quels sont les coûts d'un système de point de vente ?

Les coûts associés à l'utilisation d'un système de point de vente dans l'industrie hôtelière peuvent être largement divisés en coûts matériels, coûts logiciels et frais de traitement. Il existe également une grande variation dans ce domaine, selon le degré d'avancement dont vous avez besoin pour votre système de point de vente et les fonctionnalités optionnelles que vous souhaitez inclure.

Pour les entreprises disposant d'un budget limité, il est possible de trouver des solutions logicielles mobiles ou sur tablette, qui permettront de traiter les paiements par carte et les paiements en espèces, et de lier les informations à des données internes, le tout à des prix très bas, avec seulement des frais de traitement minimes. Cependant, des options plus avancées peuvent coûter des centaines, voire des milliers de livres. En règle générale, les solutions basées sur le cloud auront des coûts initiaux inférieurs.

L'importance des systèmes de point de vente pour l'industrie hôtelière

L'importance des systèmes de point de vente a considérablement augmenté ces derniers temps, en particulier avec l'émergence des systèmes de point de vente basés sur le cloud. En conséquence, il ne suffit plus de considérer un système de point de vente comme étant comparable à une caisse enregistreuse de détail. Ces systèmes sont désormais des solutions de services intelligentes, capables de changer fondamentalement les entreprises hôtelières.

L'utilisation efficace d'un système de point de vente permet aux entreprises de fournir un service rapide et pratique aux clients, leur permettant de payer efficacement les biens et services, en utilisant une variété de méthodes - souvent sans avoir besoin de se rendre dans une zone de paiement dédiée. Cependant, les avantages d'un système de point de vente s'étendent également bien au-delà de l'expérience client.

L'utilisation de systèmes de point de vente permet une communication instantanée et continue entre différents départements et même différentes branches de la même entreprise. Les systèmes peuvent aider à éliminer les erreurs de calcul et peuvent également garantir que toutes les parties d'une entreprise ont accès aux informations les plus importantes liées à l'inventaire et à la disponibilité.

Lorsqu'ils sont utilisés à plein rendement, les systèmes de point de vente peuvent aider à la création de rapports, à l'analyse de données et à divers autres processus internes essentiels à la réussite de l'entreprise. En plus de cela, les meilleurs systèmes de point de vente peuvent améliorer la productivité du personnel, éliminer les frictions inutiles, appliquer automatiquement des offres spéciales aux achats et aider à l'administration de l'entreprise.

3 points douloureux que vous pourriez rencontrer lors de la mise en œuvre d'un système de point de vente dans votre entreprise

Lors de la mise en œuvre d'un système de point de vente au sein d'une entreprise de l'industrie hôtelière, vous pouvez rencontrer trois principaux problèmes. Dans les sections ci-dessous, vous pouvez en apprendre davantage à ce sujet et comment les surmonter.

1. Définissez la portée de votre entreprise et l'objectif du système de point de vente qu'elle contient

Premièrement, il est important de préciser que les objectifs d'un système de point de vente et les critères de sélection peuvent différer en fonction de la taille de l'entreprise. Une petite entreprise locale opérant dans un seul bâtiment peut n'avoir besoin que d'un système simple, mais si vous êtes une chaîne d'hôtels ou une chaîne de restaurants, vous aurez peut-être besoin d'un système accessible de n'importe où et géré en externe. Dans cet esprit, vous devez définir votre entreprise, vos objectifs et les raisons pour lesquelles vous avez besoin d'un système de point de vente.

2. Définissez les fonctions dont vous avez besoin à partir du point de vente, y compris l'analyse

Ensuite, il est important d'utiliser la portée que vous avez définie à la dernière étape pour identifier les fonctionnalités dont vous avez besoin de votre système de point de vente. Avez-vous besoin d'une fonctionnalité de vente au détail ? Fonctionnalité à emporter ? Et une boutique en ligne ? Vous avez besoin d'outils d'analyse ? De combien de personnalisation avez-vous besoin ? Dans ce cadre, vous devez également tenir compte de vos projets futurs et de l'évolution de vos besoins dans les mois et les années à venir.

3. Former le personnel à l'utilisation des systèmes de point de vente

Alors que les systèmes de point de vente sont un outil puissant dans l'industrie hôtelière, ils ne sont pas seulement utiles pour gestion de l'hospitalité. En réalité, votre personnel ordinaire va devoir utiliser les systèmes d'encaissement au quotidien, et cela nécessite une formation. Cependant, vous devez penser à cela de manière plus holistique que simplement enseigner aux employés comment utiliser les fonctionnalités fournies. Comment le personnel peut-il identifier les moments lors du paiement pour la vente incitative ? Où le personnel peut-il trouver des informations sur les produits ou services ? Essayez de former vos employés à utiliser concrètement toute la gamme d'outils à leur disposition.

À quel point un système de point de vente est-il sécurisé ?

Bien que les systèmes de point de vente soient généralement sécurisés, ils peuvent être un point de vulnérabilité pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie, notamment en raison de la quantité de données sensibles jointes. Pour cette raison, il est essentiel que des mesures soient prises pour minimiser les menaces, et celles-ci peuvent aller de la formation à la sensibilisation à la sécurité à l'utilisation du cryptage.

Afin de réduire les vulnérabilités, il y a des avantages à utiliser des systèmes d'exploitation comme iOS pour les appareils Apple, ou Android ou Chrome OS pour d'autres appareils, car ils sont moins sujets aux virus et autres menaces malveillantes que Microsoft Windows. Les appareils doivent être verrouillés lorsqu'ils ne sont pas utilisés et les réseaux externes non sécurisés doivent être évités.

Systèmes de point de vente et autres logiciels de gestion hôtelière

Un logiciel de gestion hôtelière fait référence à tout logiciel spécialement conçu dans le but d'améliorer les activités de gestion hôtelière. Dans cet esprit, de nombreux systèmes de point de vente et leurs logiciels pourraient être considérés comme un exemple de logiciel de gestion hôtelière ou pourraient être intégrés à un logiciel de gestion hôtelière existant.

Lire « Logiciel de gestion hôtelière : quels sont les avantages pour les hôtels ? » si vous souhaitez en savoir plus sur ce qu'est un logiciel de gestion hôtelière, son fonctionnement et les avantages qu'il peut apporter aux hôtels et à leur gestion.

Systèmes de point de vente et solutions logicielles hôtelières

Les systèmes de point de vente ne sont qu'un exemple de systèmes au sein d'un hôtel qui peuvent être améliorés grâce à l'utilisation de logiciels hôteliers de haute qualité. Parmi les autres exemples de systèmes et de logiciels hôteliers qui peuvent être bénéfiques, citons les systèmes de gestion des revenus (RMS), les gestionnaires de canaux hôteliers, les chatbots d'hôtel et les applications d'enregistrement mobile.

Vous pouvez explorer un large éventail de sujets liés aux solutions logicielles hôtelières et découvrir les différentes manières dont ces solutions peuvent aider les hôtels à améliorer les processus internes, stimuler les résultats commerciaux et améliorer l'expérience des clients en consultant le "Conseils logiciels pour l'industrie hôtelière et hôtelière" Catégorie.

Les utilisations des systèmes de point de vente dans l'industrie hôtelière vont bien au-delà du simple traitement des paiements. Au lieu de cela, les systèmes de point de vente modernes font partie intégrante de la communication interne, permettant aux entreprises de suivre avec précision les niveaux de stock, le nombre de ventes réalisées et les revenus associés, tout en aidant également à l'analyse et à la création de rapports.

Les avantages des systèmes de point de vente pour les hôtels

Au sein de l'industrie hôtelière, les systèmes de point de vente peuvent grandement améliorer le processus de paiement, mais ils peuvent également être utilisés dans d'autres parties de l'hôtel, afin de réaliser des ventes supplémentaires et de générer des revenus supplémentaires. De plus, un système de point de vente peut aider à la vente incitative et à la vente croisée et peut permettre une meilleure gestion des stocks, entre autres avantages.

Lis le « 6 avantages du logiciel de point de vente pour les hôtels » article pour un aperçu plus complet des différents points positifs associés à l'utilisation des systèmes de point de vente dans l'industrie hôtelière, ainsi que des informations importantes sur la manière précise dont les employés et les dirigeants d'hôtels peuvent s'assurer qu'ils tirent le meilleur parti de leurs systèmes de point de vente.

Tendances actuelles et futures des systèmes de point de vente pour restaurants

Dans le secteur de la restauration, les systèmes de point de vente ont un certain nombre d'utilisations spécifiques, qui peuvent aider à améliorer l'expérience client, tout en améliorant les processus internes. En particulier, certaines tendances associées à l'utilisation de ces systèmes dans les restaurants incluent les commandes automatiques, les restaurants sans numéraire et le traitement des paiements mobiles.

Lis le « Systèmes de point de vente pour restaurants : dernières et tendances futures » article pour explorer plus en profondeur le concept des systèmes de point de vente dans les restaurants, pour en savoir plus sur certaines des tendances existantes et émergentes dans ce domaine et pour découvrir comment les systèmes de point de vente peuvent améliorer l'expérience du restaurant pour les employés et les clients.

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