Gestión de restaurantes: todo lo que necesita saber
La gestión de restaurantes implica supervisar las operaciones diarias dentro de un restaurante. Aún así, también tiene un componente estratégico importante porque, en última instancia, los gerentes tienen la tarea de guiar una empresa hacia el éxito a largo plazo. Aquí te proporcionamos toda la información que necesitas sobre la gestión de restaurantes, su definición, por qué es tan importante y las cualidades y cualificaciones necesarias para trabajar en ese puesto. Índice de contenidos: ¿Qué es la industria de los restaurantes? ¿Qué es la gestión de restaurantes? ¿Por qué es la gestión de restaurantes?
¿Cuáles son las principales tendencias de segmentación del mercado para hoteles en 2022?
Pregunta para nuestro panel de expertos en marketing hotelero ¿Cómo cree que cambiará la segmentación del mercado de los hoteles en 2022? ¿Cuáles esperas que sean las principales tendencias? (Pregunta propuesta por Luminita Mardale) Nuestro panel de expertos en marketing Adele Gutman - Experta en cultura y experiencia del huésped, Podcast de marketing de reputación hotelera Luminita Mardale - Directora de marketing y desarrollo empresarial, Vienna House Max Starkov - Profesor adjunto de tecnología hotelera, Nuevo
5 tácticas de personalización de sitios web de hoteles para impulsar las reservas directas en 2022
Imagínate esto. Quieres sorprender a tu pareja por San Valentín con una escapada romántica. Comienza a explorar opciones, pero después de ingresar las fechas de búsqueda en el motor de reservas del hotel, aparece el siguiente mensaje: “Oferta por reserva anticipada. ¡Disfruta de un increíble descuento 20% en reservas familiares este verano!” Que aleatorio. Lo más probable es que abandone el sitio web para buscar otras opciones de hoteles más relevantes. La personalización del sitio web del hotel ya no es una tendencia, sino un
¿Cómo afectan las puntuaciones de las opiniones de los hoteles a las estrategias de precios?
Pregunta para nuestro panel de expertos en gestión de ingresos: Las buenas opiniones sobre hoteles tienen una poderosa influencia en los huéspedes a la hora de decidir reservar. ¿Cómo afecta la puntuación de las reseñas de un hotel a su estrategia de precios? (Pregunta propuesta por Massimiliano Terzulli) Nuestro panel de expertos en gestión de ingresos Theresa Prins - Fundadora, Revenue Resolutions Sandra Gannon - Consultora comercial, Revenue Puzzle Nikhil Roy - Gerente de ingresos y precios, Key Hospitality BV Krunal Shah - Director del grupo
¿Deben los hoteles aplicar políticas de cancelación estrictas o flexibles?
Pregunta para nuestro Panel de Expertos en Gestión de Ingresos: ¿Cuáles son los beneficios y riesgos de aplicar políticas de cancelación estrictas frente a las flexibles? ¿Cómo influye la competencia en la política de cancelación de un hotel? (Pregunta propuesta por Niko Krauseneck) Nuestro Panel de Expertos en Gestión de Ingresos Niko Krauseneck - Fundador, RevenueRebel Massimiliano Terzulli - Consultor de Gestión de Ingresos, Franco Grasso Revenue Team Pallavi Gaonkar - Director de Ingresos, Ayada Maldives Kathryn Baker - COO, TCRM (Gestión Total de Ingresos Personalizada) Pablo Torres - Consultor Hotelero Heiko Rieder - Vicepresidente Sénior Comercial y de Distribución, Step Partners Europe Tamie Matthews - Ingresos, Ventas
Entrevista con el CEO y fundador Uli Pillau de Apaleo
En esta entrevista hablaremos con Uli Pillau. Pillau fundó Apaleo, la primera plataforma de gestión de propiedades del mundo impulsada por API para la industria hotelera, basada en una arquitectura API-first. Esto ha creado un centro de desarrollo completo para la industria en su conjunto. ¿Puedes contarnos un poco sobre ti? Soy un emprendedor con varias pasiones tanto en mi vida privada como profesional. mucho de mi tiempo
Procesos de salida del hotel: consejos para optimizar las salidas de los huéspedes
El proceso de check out del hotel es el procedimiento que un hotel exige a los huéspedes que realicen al salir al final de su estancia. Normalmente, esta es la etapa en la que el cliente paga la factura y devuelve la llave de su habitación. El proceso de check out del hotel es importante porque los clientes quieren una salida fluida y rápida. Es una última oportunidad para que su hotel impresione a los huéspedes e incluso puede ser la diferencia entre ganar o no.
Los 3 objetivos principales para propiedades independientes y estrategias para el éxito
Dicen que después de la tormenta viene la calma. Sin embargo, la tormenta aún no ha pasado en la hostelería. Si bien es posible volver a ver la luz, la industria aún navega en aguas turbulentas. ¿Por qué? Con una feroz competencia de más de 17,5 millones de habitaciones en 187.000 hoteles (1) en todo el mundo, los hoteles independientes
Software de recepción de hotel: qué es, características principales y ejemplos
El software de recepción de hotel describe cualquier software diseñado para ayudar con las tareas de recepción. Esto incluye varios tipos diferentes de software, incluidos sistemas de administración de propiedades y sistemas de punto de venta. En este artículo, puede explorar estos tipos de software con mayor profundidad, conocer las funciones clave y comprender los beneficios clave. Mesa
Plan de negocio hotelero: Redacte un plan estratégico de negocio hotelero exitoso y eficaz
Un plan de negocios hotelero es esencial para cualquiera que inicie una nueva empresa en la industria hotelera. Un plan de negocios es un documento que identifica sus metas, objetivos y estrategias de éxito. Será la base de su nueva operación. En este artículo, aprenderá cómo crear un informe detallado y