All'interno del settore alberghiero, reddito e la gestione del rendimento sono due degli strumenti più utili a disposizione dei manager, poiché consentono loro di massimizzare il denaro ricavato dagli ospiti. Sebbene i due concetti siano strettamente collegati e condividano molte somiglianze, ci sono anche alcune importanti differenze. In questo post del blog, spieghiamo le differenze e confrontiamo le due strategie in modo più dettagliato.

Sommario:

Definizione di Revenue Management e Yield Management

Come un strategia di prezzo, la gestione del rendimento si occupa di generare il massimo reddito possibile da un inventario deperibile. Entro gestione alberghiera, ciò significa che si preoccupa di utilizzare i dati per garantire che la camera giusta venga venduta al cliente giusto al momento giusto al prezzo più alto possibile.

In effetti, si tratta di utilizzare la discriminazione di prezzo per ottimizzare i risultati aziendali. Ospiti dell'hotel sono condizionati a pagare prezzi diversi per lo stesso prodotto, a seconda di quando soggiornano in un hotel, di quanto vicino alla data di check-in hanno effettuato la prenotazione, del livello di richiesta di camere e di vari fattori esterni.

La gestione delle entrate è un concetto correlato, sebbene abbia un focus più ampio. Si occupa di massimizzare le entrate derivanti dalle camere d'albergo più o meno allo stesso modo, ma si occupa anche del costo di vendita e del denaro ricavato da altri aspetti, come il cibo e i servizi di lavanderia. Può quindi essere descritto come interessato al quadro generale.

Video: cos'è la gestione delle entrate?

Video: cos'è la gestione del rendimento?

Perché la gestione del rendimento e delle entrate è importante?

Sia il rendimento che la gestione delle entrate consentono ai proprietari di hotel e ai responsabili delle decisioni di adottare un approccio misurato e calcolato alla determinazione dei prezzi. Di conseguenza, possono massimizzare le entrate generate da un inventario limitato e deperibile di camere d'albergo.

Le due strategie possono essere utilizzate insieme perché affrontano cose leggermente diverse. Prodotto L'attenzione del management sulla massimizzazione dei ricavi derivanti esclusivamente dalle camere d'albergo è importante perché consente ai proprietari di ottimizzare il cuore stesso della propria attività. Tuttavia, l’attenzione più ampia alla gestione delle entrate si integra con ciò perché consente ai proprietari di massimizzare le entrate complessive generate dal loro hotel.

Per informazioni più dettagliate sulla gestione delle entrate e del rendimento, si prega di leggere gli articoli "Cos'è la gestione delle entrate?" e "Cos'è la gestione del rendimento".

Tabella che spiega la gestione delle entrate e la gestione dello rendimento

Per comprendere meglio i concetti di Hotel Revenue Management e Yield Management, esplora la tabella seguente.

Aspetto La gestione delle entrate nel settore alberghiero Gestione del rendimento nell'ospitalità
Definizione Una strategia incentrata sulla previsione del comportamento dei consumatori e sull’ottimizzazione della disponibilità e del prezzo dei prodotti per massimizzare le entrate nel settore dell’ospitalità. Una strategia di prezzo variabile volta a massimizzare le entrate da una risorsa fissa e deperibile, come le camere d'albergo.
Aree chiave di interesse Previsione della domanda, ottimizzazione dei prezzi, segmentazione del mercato, strategia di distribuzione e gestione delle relazioni con i clienti. I prezzi si basano sulla domanda e sull'offerta, sulla disponibilità della tipologia di camera, sulla durata del soggiorno e sulle strategie di overbooking.
Integrazione tecnologica Implica l'utilizzo di software sofisticati per l'analisi dei dati, le previsioni e la determinazione dei prezzi dinamici. Sottolinea l'uso dell'intelligenza artificiale e apprendimento automatico. Fa molto affidamento su sistemi di elaborazione dati in tempo reale per la gestione dell'inventario e gli adeguamenti dei prezzi, spesso utilizzando l'analisi predittiva.
Impatto sull'esperienza del cliente Mira a massimizzare i ricavi mantenendo la soddisfazione del cliente attraverso offerte personalizzate e comprendendo le esigenze e i comportamenti dei clienti. Si concentra sull'ottimizzazione dell'occupazione e delle entrate, che a volte può portare a problemi di soddisfazione del cliente a causa dell'overbooking o dei prezzi.
Sfide e considerazioni Comprende la gestione di una vasta gamma di dati, l'adattamento ai cambiamenti del mercato, l'integrazione della tecnologia per l'analisi in tempo reale e il bilanciamento della soddisfazione del cliente. Implica la gestione della deperibilità del servizio, la previsione accurata della domanda, la gestione dell’overbooking e il mantenimento di un equilibrio tra prezzi e soddisfazione del cliente.

KPI di gestione delle entrate

La gestione delle entrate e la gestione del rendimento utilizzano diversi KPI (Key Performance Indicators) per misurare e identificare le aree di successo e fallimento, nonché le tendenze relative alla domanda e al comportamento dei clienti. Dai un'occhiata ai nostri articoli all'interno della categoria "KPI di gestione delle entrate" per informazioni sui KPI di revenue management più utilizzati.

Domande frequenti sulla gestione delle entrate e sulla gestione del rendimento

No, ma i due concetti sono strettamente legati. La gestione del rendimento implica la massimizzazione delle entrate derivanti da un inventario deperibile, come le camere d'albergo, e può essere considerata un elemento della gestione delle entrate. Tuttavia, la gestione delle entrate è una strategia più ampia, che comprende tutti i flussi di entrate e si concentra su prezzi, distribuzione e previsioni.

No. Il rendimento è espresso in percentuale e si riferisce all'importo delle entrate generate da una fonte di entrate rispetto alle entrate potenziali massime. Quindi, ad esempio, se tutte le camere di un hotel fossero vendute allo stesso prezzo e l’hotel ne vendesse la metà, il rendimento sarebbe 50%. Le entrate, al contrario, si riferiscono ai guadagni totali provenienti da tutte le fonti.

Nell'ambito della gestione delle entrate, il termine rendimento si riferisce alla pratica di adeguare i prezzi e la disponibilità per soddisfare il livello della domanda in modo da massimizzare la resa e le entrate. La resa aiuta gli hotel a ottimizzare i risultati finanziari.

Nessuno dei due. Le entrate descrivono il reddito totale generato da tutte le fonti di reddito. Il rendimento descrive la percentuale delle entrate guadagnate rispetto alle entrate massime ottenibili. Il profitto viene calcolato deducendo i costi dalle entrate.

La gestione del rendimento consente agli hotel di sfruttare al meglio il proprio inventario di camere d'albergo, in genere adeguando prezzi e disponibilità per soddisfare la domanda e ottimizzare i risultati finanziari.

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Con 20 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. Ho sviluppato, implementato e gestito con successo revenue management e strategie di marketing per proprietà individuali e portafogli multiproprietà.