Gestión de restaurantes: todo lo que necesita saber
La gestión de restaurantes implica supervisar las operaciones diarias dentro de un restaurante. Aún así, también tiene un componente estratégico importante porque, en última instancia, los gerentes tienen la tarea de guiar una empresa hacia el éxito a largo plazo. Aquí te proporcionamos toda la información que necesitas sobre la gestión de restaurantes, su definición, por qué es tan importante y las cualidades y cualificaciones necesarias para trabajar en ese puesto. Índice de contenidos: ¿Qué es la industria de los restaurantes? ¿Qué es la gestión de restaurantes? ¿Por qué es la gestión de restaurantes?
¿Cuáles son las principales tendencias de segmentación del mercado para hoteles en 2022?
Pregunta para nuestro panel de expertos en marketing hotelero ¿Cómo cree que cambiará la segmentación del mercado de los hoteles en 2022? ¿Cuáles esperas que sean las principales tendencias? (Pregunta propuesta por Luminita Mardale) Nuestro panel de expertos en marketing Adele Gutman - Experta en cultura y experiencia del huésped, Podcast de marketing de reputación hotelera Luminita Mardale - Directora de marketing y desarrollo empresarial, Vienna House Max Starkov - Profesor adjunto de tecnología hotelera, Nuevo
5 tácticas de personalización de sitios web de hoteles para impulsar las reservas directas en 2022
Imagínate esto. Quieres sorprender a tu pareja por San Valentín con una escapada romántica. Comienza a explorar opciones, pero después de ingresar las fechas de búsqueda en el motor de reservas del hotel, aparece el siguiente mensaje: “Oferta por reserva anticipada. ¡Disfruta de un increíble descuento 20% en reservas familiares este verano!” Que aleatorio. Lo más probable es que abandone el sitio web para buscar otras opciones de hoteles más relevantes. La personalización del sitio web del hotel ya no es una tendencia, sino un
¿Cómo afectan las puntuaciones de las opiniones de los hoteles a las estrategias de precios?
Pregunta para nuestro panel de expertos en gestión de ingresos: Las buenas opiniones sobre hoteles tienen una poderosa influencia en los huéspedes a la hora de decidir reservar. ¿Cómo afecta la puntuación de las reseñas de un hotel a su estrategia de precios? (Pregunta propuesta por Massimiliano Terzulli) Nuestro panel de expertos en gestión de ingresos Theresa Prins - Fundadora, Revenue Resolutions Sandra Gannon - Consultora comercial, Revenue Puzzle Nikhil Roy - Gerente de ingresos y precios, Key Hospitality BV Krunal Shah - Director del grupo
Pasos para el éxito: evaluación y fijación de precios de negocios grupales
El negocio del grupo es sin lugar a dudas una pieza importante del rompecabezas de ingresos de los hoteles. Sin embargo, no todos los ingresos del grupo son igualmente valiosos o deseables. Para lograr una combinación ideal de negocios grupales y transitorios, los hoteles deben someterse a un proceso de evaluación detallado, uno que puede ser de gran ayuda con un sistema avanzado de gestión de ingresos. Diez pasos cruciales para evaluar y fijar el precio de los negocios grupales En este artículo, encontrará pasos y consideraciones clave para evaluar las oportunidades comerciales grupales. 1. Identificar el segmento de mercado La calificación del negocio del grupo comienza con la identificación del segmento de mercado en el que se ubica. Si bien su hotel puede servir diferentes tipos de
5 formas en que se utiliza el marketing de personalización en la industria de viajes
La industria de viajes es altamente competitiva y una de las mejores formas de atraer y retener clientes es brindarles una experiencia personalizada en la que sean tratados como individuos. El marketing de personalización es una de las mejores formas de lograrlo porque significa que el contenido de marketing es más personalizado y relevante. En esta publicación, aprenderá más sobre el marketing de personalización y descubrirá cinco formas en que se puede utilizar en el turismo. Tabla de contenido
Entrevista con el director ejecutivo y cofundador Ari Andricopoulos de RoomPriceGenie
Estamos entrevistando a Ari Andricopoulos, director ejecutivo y cofundador de RoomPriceGenie. Ari desarrolló una automatización que ayuda a los hoteleros a determinar la mejor política de precios en un momento dado. Tampoco es sólo un número fijo. Sino como un análisis fácil de entender que brinda consejos y explica el razonamiento detrás de las decisiones. ¿Puedes contarnos un poco sobre ti? Antes de RoomPriceGenie, pasé quince años creando algoritmos comerciales como socio.
Ejemplos de sitios web de hoteles: características importantes a incluir y ejemplos
El sitio web de un hotel es crucial para el éxito en la industria actual. En este artículo descubrirás por qué. Descubrirá los motivos para configurar un sitio web de hotel de calidad, qué características debe tener su sitio y cómo hacer que el page de su hotel destaque. También verás algunos ejemplos de
¿Qué le diría al personal del hotel al elegir una pila tecnológica?
Pregunta para nuestro panel de expertos en marketing hotelero ¿Qué le diría al personal del hotel que elige una pila tecnológica? Nuestro panel de expertos en marketing Peter Ricci, profesor clínico y director del programa de gestión hotelera y turística de Florida Atlantic University (FAU) Max Starkov, adjunto
Cómo los hoteles pueden hacer frente a la inflación y aumentar la rentabilidad
Después de un buen final de 2022, con el rendimiento de los hoteles europeos alcanzando los niveles de 2019, en enero de 2023 los costes energéticos alcanzaron su punto máximo en muchos países. Junto con una caída de la demanda, el aumento de los gastos de operación hotelera provocó una caída. Aunque hay evidencia de recuperación en la primavera/verano, los hoteleros