Personal del hotel

El personal del hotel abarca el grupo colectivo de personas que trabajan en varios departamentos de un hotel, como recepción, limpieza, cocina y administración. Son cruciales para la eficiencia operativa, la satisfacción de los huéspedes y el mantenimiento de la reputación del hotel. El personal eficaz del hotel garantiza que los huéspedes disfruten de una estancia cómoda e inolvidable, lo que influye directamente en el éxito del hotel y en la experiencia general de los huéspedes. Sus roles y trabajo en equipo contribuyen significativamente a la hospitalidad y la calidad del servicio que ofrece el hotel.

Conclusiones clave

  • Requisitos claros: Defina lo que necesita del personal del hotel para una contratación específica.
  • Atraer talento: Ofrezca razones de peso para que los candidatos elijan su hotel.
  • Invertir en formación: Una formación adecuada garantiza que el personal cumpla con los estándares de su hotel.
  • Contrata diferentes canales: Amplia la búsqueda de talento diverso.
  • Utilice el proceso de entrevista: Evalúa habilidades y ajuste de manera efectiva.
  • Recopile más información sobre los candidatos: Mejora la evaluación de los candidatos.
  • Invertir en formación: Aumenta la capacidad del personal y la calidad del servicio.

Tabla de contenido:

Introducción

Es imposible administrar un hotel exitoso sin contratar al personal adecuado del hotel. Después de todo, el éxito en la industria depende en gran medida del servicio al cliente, y es necesario llevar a cabo muchas tareas y deberes adicionales. Por ejemplo, la mayoría de los hoteles necesitan especialistas en marketing, recepcionistas, personal de recursos humanos, contadores, limpiadores, trabajadores de soporte de TI, chefs, meseros, personal de conserjería, etc. Aquí encontrará consejos sobre cómo contratar al mejor personal de hotel para sus necesidades.

Razones para contratar personal del hotel

Hay muchas razones por las que puede necesitar considerar contratar nuevo personal de hotel, y el problema más obvio es la necesidad de reemplazar al personal que se va. Si pierde a un empleado crucial, o si comienza a notar que la tasa de rotación de su personal crece, deberá llenar esos vacantes de hotel, lo que significa encontrar personas con las cualidades necesarias.

Sin embargo, más allá de esto, puede notar que cierto personal está sobrecargado de trabajo, lo cual es una buena indicación de que es posible que deba agregar a su equipo, o también puede identificar brechas de habilidades específicas dentro de su negocio. Cuando este sea el caso, contratar personal nuevo que posea esas habilidades puede ser una mejor solución que pagar para mejorar las habilidades de los empleados existentes.

Otros indicadores que debe considerar para contratar nuevo personal de hotel incluyen situaciones en las que los empleados no han podido tomarse un tiempo libre durante mucho tiempo, lo que podría incluirlo a usted. Alternativamente, puede encontrar que el nivel de servicio al cliente que brinda no está a la altura de las expectativas de su hotel y/o los estándares anteriores.

Ventajas de expandir su equipo

Ampliar la cantidad de personal del hotel en sus libros puede ofrecer una serie de beneficios clave, que incluyen ayudar a liberar el tiempo de los empleados existentes y ayudar a aliviar la carga de trabajo. Aunque muchos hoteles intentan reducir costos manteniendo pequeños equipos, esto puede volverse más costoso, ya que al personal se le paga horas extras para hacer las cosas.

Si tiene brechas de habilidades en su hotel, contratar personal nuevo puede ayudarlo a brindar una experiencia superior a los clientes y también puede ayudarlo con las operaciones comerciales diarias. Finalmente, agregar nuevos empleados puede introducir algunas ideas nuevas, con cada uno de sus nuevos empleados aportando perspectivas y experiencias externas.

7 consejos para contratar personal del hotel

Los procesos de contratación pueden ser complicados, y cuando se trata de encontrar a los mejores candidatos posibles, hay muchas cosas que considerar. Para ayudar, aquí encontrará siete consejos para contratar personal de hotel.

1. Sea claro sobre lo que necesita del personal del hotel

El primer paso a la hora de ampliar el equipo de personal de tu hotel es ser lo más claro posible sobre lo que necesitas y por qué lo necesitas. Esto significa pasar por su hotel, de un departamento al siguiente, evaluar el desempeño, identificar áreas de mejora e identificar los departamentos que pueden necesitar personal nuevo.

Hable con los gerentes departamentales sobre lo que necesitan y lo que les gustaría. Lleve un registro del personal del hotel que se va y asegúrese de tener un plan para reemplazarlo antes de que su pérdida se sienta demasiado.

Independientemente de si necesita un gerente del hotel, recepcionista, limpiador o chef, necesita saber con precisión para qué puesto(s) está contratando y qué hará realmente ese nuevo empleado en el hotel. También debe contratar en los momentos adecuados: cuando puede permitírselo, cuando hay una necesidad, pero antes de que el rendimiento baje demasiado.

2. Base su proceso de contratación en la descripción del puesto

A continuación, debe crear una descripción de trabajo para cada puesto que esté buscando para contratar nuevo personal de hotel. Además de describir lo que hará el nuevo recluta en el día a día, esta descripción del trabajo debe servir como piedra angular para todo el proceso de contratación y las decisiones que tome.

Considere los requisitos mínimos para el puesto en términos de educación formal, experiencia laboral previa y habilidades blandas. ¿Es un puesto en el que puede permitirse invertir tiempo en capacitar a alguien desde cero, o necesita que haya trabajado en un trabajo similar antes, para que pueda comenzar a trabajar?

Además, debe tener claro lo que está buscando sin hacer que la descripción del trabajo sea demasiado difícil de conocer para las personas, o puede tener problemas para encontrar candidatos. Mientras contrata para un gestión hotelera Es probable que su puesto requiera experiencia previa, probablemente podría enseñarle a alguien a servir mesas en el restaurante del hotel.

3. Piense en formas de atraer al mejor personal del hotel

Si bien es posible que haya identificado la necesidad de un nuevo personal de hotel, atraer a los mejores candidatos posibles a su hotel es otra cuestión. La industria hotelera es extremadamente competitiva y es posible que otros hoteles cercanos busquen ocupar puestos similares a los que usted desea ocupar.

Con esto en mente, debe considerar las diversas formas en que puede hacer que su hotel sea atractivo para aquellos que buscan ingresar a la industria, así como para aquellos que ya trabajan para otro hotel. En un nivel simple, esto significa pensar en cuánto les pagará y qué beneficios laborales puede ofrecer.

Sin embargo, más allá de esto, la gente suele estar interesada en carreras hoteleras en lugar de solicitar un solo trabajo. Considere lo que puede decirles a los posibles candidatos sobre sus futuras perspectivas de carrera en su hotel. ¿Hay oportunidad de progresar? ¿Recompensa al personal leal? ¿Podrían potencialmente acceder a la formación para avanzar en su carrera en el futuro?

4. Contratar a través de una variedad de canales diferentes

Cuando tiene un puesto de trabajo en un hotel que necesita cubrir, puede pensar en anunciarlo en bolsas de trabajo relevantes, especialmente aquellas que se enfocan en la industria hotelera, que es una estrategia perfectamente viable. Sin embargo, también debe pensar más allá de esto, porque es posible que los mejores candidatos no necesariamente miren esos tableros.

Por eso, tu estrategia de contratación debe extenderse a varios canales y plataformas. Existe una amplia gama de opciones, desde recurrir a un reclutador profesional, que puede tener una amplia experiencia en la búsqueda de los mejores candidatos para puestos de trabajo en hoteles, hasta el uso de las redes sociales.

LinkedIn, por ejemplo, es un excelente sitio de redes sociales para desarrollar una red profesional. Al anunciar trabajos en la plataforma, es posible que pueda comunicarse con candidatos que no están explorando activamente las bolsas de trabajo pero que pueden querer un nuevo trabajo. Del mismo modo, puede publicar trabajos en el sitio web de su propio hotel y en las cuentas de redes sociales.

5. Utilice el proceso de entrevista para delimitar a los candidatos

Una vez que tenga su lista de solicitantes, puede comenzar a filtrar a los que no cumplen con sus criterios e identificar a los que cree que podrían tener más posibilidades de encajar. Luego, puede usar el proceso de entrevista para reducir esta lista. de posibles candidatos aún más para facilitar su decisión final.

Debe usar sus entrevistas para hacer preguntas que lo ayuden a comprender no solo las habilidades y la experiencia que tienen los candidatos, sino también sus características y atributos personales. También es posible que desee considerar si se necesitan entrevistas cara a cara o si las entrevistas por teléfono o video funcionarían.

Piense detenidamente en quién llevará a cabo las entrevistas. Los líderes departamentales, que tienen experiencia en el puesto, podrían tomar la iniciativa, pero es posible que desee hacerlo usted mismo o tal vez desee crear un equipo de entrevistas. Al decidir cuántas personas entrevistar, tenga en cuenta los costos y la rapidez con la que necesita a alguien en su lugar.

6. Contratar personal del hotel con las cualidades para tener éxito

Una vez que haya realizado todas las entrevistas, debe decidir qué candidato(s) se unirá a su grupo de personal del hotel. Ya tiene mucha información sobre los solicitantes, pero aún puede obtener más. Por ejemplo, verificar las referencias puede ayudarlo a construir una imagen aún más clara.

Yendo más allá, es posible que también desee realizar una verificación básica de los perfiles de las redes sociales. En particular, LinkedIn puede ser útil para verificar si los historiales laborales coinciden con la información que se le proporcionó. Dependiendo de la naturaleza de su función dentro de su hotel, es posible que también deba realizar una verificación de antecedentes penales.

En última instancia, su decisión sobre a quién contratar debe centrarse en elegir a aquellos con las cualidades adecuadas para tener éxito. Esto significa una combinación de las habilidades correctas, el nivel correcto de experiencia y los atributos personales correctos. Incluso alguien con las calificaciones adecuadas puede no ser la mejor opción si no se ajusta a la cultura de su empresa.

7. Invierta lo suficiente en capacitación para sus nuevos empleados

Finalmente, es importante recordar que el proceso de contratación no termina en el momento en que toma la decisión sobre a quién contratar. El nuevo personal del hotel debe estar capacitado para hacer su trabajo. Además, se les debe hacer sentir parte del equipo, darles su uniforme de trabajo y conocer las políticas de la empresa.

Deberá invertir lo suficiente en capacitación, incluso si tienen experiencia previa en un rol similar. Los hoteles son todos diferentes y necesitarán aprender cómo se hacen las cosas en su hotel.

También es crucial comprender que la capacitación para el nuevo personal del hotel no se puede proporcionar una vez y luego olvidarse. Para la gran mayoría de los puestos de trabajo dentro de un hotel, se necesitará capacitación, especialmente a medida que cambien sus estrategias hoteleras más amplias, mejore la tecnología y evolucionen los procesos.

Video: Cómo reclutar a un buen candidato para un empleo

A continuación encontrará un video con consejos para reclutar y contratar a los mejores candidatos para su empresa.

 

Descripción general de los canales para reclutar personal del hotel

Cuando busca contratar nuevo personal de hotel, hay una serie de canales diferentes para explorar, desde bolsas de trabajo de hotel en línea y el sitio web de su propio hotel hasta plataformas de redes sociales y agencias de contratación profesional. Comprender estos canales puede ayudarlo a encontrar los candidatos adecuados para sus vacantes.

Leer "Descripción general de los canales para contratar personal del hotel“ para obtener más información sobre los diversos canales disponibles para los solicitantes de empleo y los empleadores de la industria hotelera que buscan nuevo personal hotelero.

Buscar personal del hotel a través de los tablones de trabajo del hotel

A la hora de encontrar personal hotelero para cubrir las vacantes, las bolsas de trabajo representan una de las mejores opciones. Después de todo, las personas que usan estas plataformas están buscando trabajo activamente, y algunas bolsas de trabajo se especializan en conectar hoteles con personas que están interesadas en trabajar en la industria hotelera o que ya trabajan allí.

Nuestro "Buscar personal del hotel a través de las carteleras de empleo del hotel" El artículo enumera algunas de las bolsas de trabajo más populares disponibles tanto para empleadores como para quienes buscan trabajo, ayudándole a reclutar candidatos adecuados.

Descripción general del personal del hotel y todos los puestos diferentes dentro de la industria hotelera

Una parte importante del proceso de contratación se centra en la identificación de los candidatos adecuados y los puestos adecuados para cubrir. A medida que los hoteles crecen o evolucionan, la cantidad de personas que emplea también puede aumentar. Por esta razón, es importante tener una comprensión completa de todos los diferentes roles laborales.

Leyendo nuestro “Descripción general del personal del hotel y todos los diferentes puestos dentro de la industria hotelera”, aprenderá más sobre los diferentes roles de trabajo que existen y lo que implican, lo que puede ayudar a que las decisiones de contratación sean mucho más fáciles.

La contratación de personal con las habilidades y cualidades requeridas puede diferenciar el éxito y el fracaso dentro de la industria hotelera. Si sigue los consejos proporcionados, puede asegurarse de contratar al personal de hotel adecuado para los puestos correctos.

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Este artículo está escrito por:

Martijn Barten
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