Es ist unmöglich, ein erfolgreiches Hotel zu führen, ohne das richtige Hotelpersonal einzustellen. Schließlich hängt der Erfolg in der Branche in hohem Maße vom Kundenservice ab und es müssen viele zusätzliche Aufgaben und Pflichten erledigt werden. Beispielsweise benötigen die meisten Hotels Vermarkter, Rezeptionisten, Personalmitarbeiter, Buchhalter, Reinigungskräfte, IT-Supportmitarbeiter, Köche, Kellner, Concierge-Mitarbeiter usw. Hier finden Sie Tipps, wie Sie das beste Hotelpersonal für Ihre Bedürfnisse einstellen.

Inhaltsverzeichnis:

Gründe für die Einstellung von Hotelpersonal

Es gibt viele Gründe, warum Sie darüber nachdenken müssen, neues Hotelpersonal einzustellen. Das offensichtlichste Problem ist die Notwendigkeit, ausscheidendes Personal zu ersetzen. Wenn Sie einen wichtigen Mitarbeiter verlieren oder feststellen, dass Ihre Personalfluktuation zunimmt, müssen Sie diesen neu besetzen Hotelangebote, was bedeutet, Menschen mit den notwendigen Eigenschaften zu finden.

Darüber hinaus stellen Sie jedoch möglicherweise fest, dass bestimmte Mitarbeiter überlastet sind, was ein guter Hinweis darauf ist, dass Sie Ihr Team möglicherweise erweitern müssen, oder Sie stellen möglicherweise auch spezifische Qualifikationslücken in Ihrem Unternehmen fest. Wenn dies der Fall ist, kann die Einstellung neuer Mitarbeiter, die über diese Fähigkeiten verfügen, eine bessere Lösung sein, als für die Weiterqualifizierung bestehender Mitarbeiter zu zahlen.

Weitere Indikatoren, auf die Sie bei der Einstellung neuer Hotelmitarbeiter achten sollten, sind Situationen, in denen Mitarbeiter – möglicherweise auch Sie selbst – über einen längeren Zeitraum keine Auszeit nehmen konnten. Alternativ stellen Sie möglicherweise fest, dass das Niveau des von Ihnen gebotenen Kundenservices hinter den Erwartungen Ihres Hotels und/oder früheren Standards zurückbleibt.

Vorteile der Erweiterung Ihres Teams

Die Erweiterung Ihres Hotelpersonals kann eine Reihe wichtiger Vorteile mit sich bringen, darunter die Entlastung vorhandener Mitarbeiter und die Entlastung. Obwohl viele Hotels versuchen, Kosten zu senken, indem sie ihre Teams klein halten, kann dies teurer werden, wenn das Personal Überstunden bezahlt, um Dinge zu erledigen.

Wenn in Ihrem Hotel Fachkräftelücken bestehen, kann die Einstellung neuer Mitarbeiter Ihnen dabei helfen, Ihren Kunden ein erstklassiges Erlebnis zu bieten und auch bei der täglichen Geschäftsabwicklung hilfreich sein. Schließlich kann die Einstellung neuer Mitarbeiter einige frische Ideen einbringen, da jeder Ihrer neuen Mitarbeiter Perspektiven und Erfahrungen von außen mitbringt.

7 Tipps zur Einstellung von Hotelpersonal

Einstellungsprozesse können kompliziert sein, und wenn es darum geht, die bestmöglichen Kandidaten zu finden, müssen viele Dinge beachtet werden. Als Hilfestellung finden Sie hier sieben Tipps zur Rekrutierung von Hotelpersonal.

1. Machen Sie sich klar, was Sie vom Hotelpersonal benötigen

Der erste Schritt bei der Erweiterung Ihres Hotelpersonalteams besteht darin, so klar wie möglich darüber zu sein, was Sie brauchen und warum Sie es brauchen. Das bedeutet, dass Sie Ihr Hotel von einer Abteilung zur nächsten durchgehen, die Leistung bewerten, Bereiche mit Verbesserungspotenzial identifizieren und die Abteilungen ermitteln, die möglicherweise neues Personal benötigen.

Besprechen Sie mit den Abteilungsleitern, was sie brauchen und was sie sich wünschen. Behalten Sie den Überblick über das Hotelpersonal, das das Hotel verlässt, und stellen Sie sicher, dass Sie einen Plan haben, um es zu ersetzen, bevor der Verlust zu stark spürbar wird.

Unabhängig davon, ob Sie eine HotelmanagerOb Rezeptionist, Reinigungskraft oder Koch – Sie müssen genau wissen, für welche Position(en) Sie sich bewerben und was der neue Mitarbeiter tatsächlich im Hotel tun wird. Sie müssen auch zum richtigen Zeitpunkt einstellen – wenn Sie es sich leisten können, wenn Bedarf besteht, aber bevor die Leistung zu stark nachlässt.

2. Richten Sie Ihren Einstellungsprozess auf die Stellenbeschreibung aus

Als Nächstes müssen Sie für jede Stelle, für die Sie neues Hotelpersonal einstellen möchten, eine Stellenbeschreibung erstellen. Diese Stellenbeschreibung sollte nicht nur beschreiben, was der neue Mitarbeiter im Alltag tun wird, sondern auch als Eckpfeiler für Ihren gesamten Einstellungsprozess und die eventuellen Entscheidungen, die Sie treffen, dienen.

Berücksichtigen Sie die Mindestanforderungen für die Stelle in Bezug auf formale Ausbildung, Berufserfahrung und Soft Skills. Handelt es sich um eine Stelle, bei der Sie es sich leisten können, Zeit in die Ausbildung einer Person von Grund auf zu investieren, oder ist es erforderlich, dass die Person zuvor in einem ähnlichen Job gearbeitet hat, damit sie sofort durchstarten kann?

Darüber hinaus müssen Sie klar darlegen, wonach Sie suchen, ohne die Stellenbeschreibung für andere zu schwierig zu gestalten. Andernfalls könnten Sie Schwierigkeiten haben, Bewerber zu finden. Bei der Einstellung für a Hotel Management Position wahrscheinlich Vorkenntnisse erfordert, könnten Sie wahrscheinlich jemandem beibringen, Tische im Hotelrestaurant zu bedienen.

3. Überlegen Sie, wie Sie die besten Hotelmitarbeiter gewinnen können

Auch wenn Sie möglicherweise einen Bedarf an neuem Hotelpersonal erkannt haben, ist es eine andere Sache, tatsächlich die bestmöglichen Kandidaten für Ihr Hotel zu gewinnen. Die Hotelbranche ist äußerst wettbewerbsintensiv und andere Hotels in der Nähe suchen möglicherweise nach ähnlichen Stellen wie Sie.

Vor diesem Hintergrund müssen Sie verschiedene Möglichkeiten in Betracht ziehen, wie Sie Ihr Hotel sowohl für diejenigen attraktiv machen können, die in die Branche einsteigen möchten, als auch für diejenigen, die bereits für ein anderes Hotel arbeiten. Auf einer einfachen Ebene bedeutet dies, dass Sie darüber nachdenken, was Sie ihnen zahlen und welche beruflichen Vorteile Sie ihnen bieten können.

Darüber hinaus interessieren sich die Leute jedoch oft für Hotelkarriere anstatt sich auf eine einzige Stelle zu bewerben. Überlegen Sie, was Sie potenziellen Kandidaten über ihre zukünftigen Karriereaussichten in Ihrem Hotel sagen können. Gibt es eine Chance zur Weiterentwicklung? Belohnen Sie treue Mitarbeiter? Könnten sie möglicherweise Zugang zu Schulungen erhalten, um ihre Karriere in der Zukunft voranzutreiben?

4. Stellen Sie über verschiedene Kanäle ein

Wenn Sie eine Stelle im Hotelgewerbe haben, die besetzt werden muss, denken Sie vielleicht darüber nach, diese auf einschlägigen Jobbörsen auszuschreiben, insbesondere auf solchen mit Schwerpunkt auf der Hotelbranche, was eine durchaus praktikable Strategie ist. Allerdings sollten Sie auch darüber hinausdenken, denn die besten Kandidaten schauen sich nicht unbedingt diese Gremien an.

Aus diesem Grund muss sich Ihre Einstellungsstrategie auf verschiedene Kanäle und Plattformen erstrecken. Es gibt eine breite Palette von Möglichkeiten, von der Kontaktaufnahme mit einem professionellen Personalvermittler, der möglicherweise über umfassende Erfahrung bei der Suche nach den besten Kandidaten für Hoteljobs verfügt, bis hin zur Nutzung sozialer Medien.

LinkedIn beispielsweise ist eine hervorragende Social-Networking-Site zum Aufbau eines beruflichen Netzwerks. Durch Stellenanzeigen auf der Plattform können Sie möglicherweise Kandidaten erreichen, die sich nicht aktiv auf Jobbörsen umsehen, sich aber möglicherweise einen neuen Job wünschen. Ebenso könnten Sie Stellenangebote auf Ihrer eigenen Hotel-Website und in Social-Media-Konten veröffentlichen.

5. Verwenden Sie den Interviewprozess, um Kandidaten einzugrenzen

Sobald Sie Ihre Bewerberliste haben, können Sie damit beginnen, diejenigen herauszufiltern, die Ihre Kriterien nicht erfüllen, und diejenigen zu identifizieren, von denen Sie glauben, dass sie die besten Chancen haben, hineinzupassen. Anschließend können Sie den Interviewprozess nutzen, um diese Liste einzugrenzen der potenziellen Kandidaten noch weiter, um Ihnen die endgültige Entscheidung zu erleichtern.

Sie müssen Ihre Vorstellungsgespräche nutzen, um Fragen zu stellen, die Ihnen helfen, nicht nur die Fähigkeiten und Erfahrungen der Kandidaten zu verstehen, sondern auch ihre persönlichen Eigenschaften und Eigenschaften. Möglicherweise möchten Sie auch überlegen, ob persönliche Interviews erforderlich sind oder ob Telefon- oder Videointerviews funktionieren würden.

Überlegen Sie genau, wer die Interviews tatsächlich durchführt. Abteilungsleiter, die Erfahrung in der Rolle haben, könnten die Führung übernehmen, aber Sie möchten dies vielleicht selbst tun oder ein Interviewteam aufbauen. Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, wie viele Personen Sie interviewen möchten, die Kosten und wie schnell Sie jemanden vor Ort brauchen.

6. Stellen Sie Hotelpersonal mit den Qualitäten ein, um erfolgreich zu sein

Nachdem Sie alle Vorstellungsgespräche geführt haben, müssen Sie entscheiden, welche(r) Kandidaten in Ihren Pool an Hotelmitarbeitern aufgenommen werden. Sie haben mittlerweile viele Informationen über die Bewerber, können aber noch mehr erfahren. Beispielsweise kann die Prüfung von Referenzen dabei helfen, sich ein noch klareres Bild zu machen.

Darüber hinaus möchten Sie möglicherweise auch eine grundlegende Überprüfung der Social-Media-Profile durchführen. LinkedIn kann insbesondere hilfreich sein, um zu überprüfen, ob die berufliche Laufbahn mit den von Ihnen gemachten Angaben übereinstimmt. Abhängig von der Art ihrer Rolle in Ihrem Hotel müssen Sie möglicherweise auch eine kriminalpolizeiliche Überprüfung durchführen.

Letztendlich sollten Sie sich bei Ihrer Entscheidung darüber, wen Sie einstellen, darauf konzentrieren, diejenigen auszuwählen, die über die richtigen Qualitäten verfügen, um erfolgreich zu sein. Das bedeutet eine Kombination aus den richtigen Fähigkeiten, dem richtigen Maß an Erfahrung und den richtigen persönlichen Eigenschaften. Selbst jemand mit den richtigen Qualifikationen ist möglicherweise nicht die beste Wahl, wenn er nicht zu Ihrer Unternehmenskultur passt.

7. Investieren Sie ausreichend in die Schulung Ihrer neuen Mitarbeiter

Schließlich ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass der Einstellungsprozess nicht an dem Punkt endet, an dem Sie Ihre Entscheidung darüber treffen, wen Sie einstellen möchten. Neues Hotelpersonal muss für seine Arbeit geschult werden. Darüber hinaus muss ihnen das Gefühl gegeben werden, Teil des Teams zu sein, indem sie ihre Arbeitskleidung tragen und über die Unternehmensrichtlinien informiert werden.

Sie müssen ausreichend in die Schulung investieren, auch wenn sie bereits Erfahrung in einer ähnlichen Rolle haben. Hotels sind alle unterschiedlich und sie müssen lernen, wie die Dinge in Ihrem Hotel ablaufen.

Es ist auch wichtig zu verstehen, dass die Schulung neuer Hotelmitarbeiter nicht einmal durchgeführt und dann vergessen werden kann. Für die überwiegende Mehrheit der Stellen in einem Hotel ist eine Schulung erforderlich, insbesondere wenn sich Ihre umfassenderen Hotelstrategien ändern, die Technologie verbessert wird und sich Prozesse weiterentwickeln.

Video: Wie man einen guten Bewerber rekrutiert

Nachfolgend finden Sie ein Video mit Tipps zur Rekrutierung und Einstellung der besten Kandidaten für Ihr Unternehmen.

 

Übersicht über die Kanäle zur Rekrutierung von Hotelpersonal

Wenn Sie auf der Suche nach neuem Hotelpersonal sind, stehen Ihnen verschiedene Kanäle zur Verfügung, von Online-Jobbörsen für Hotels und Ihrer eigenen Hotel-Website bis hin zu Social-Media-Plattformen und professionellen Personalvermittlungsagenturen. Das Verständnis dieser Kanäle kann Ihnen dabei helfen, die richtigen Kandidaten für Ihre offenen Stellen zu finden.

Lesen „Übersicht über die Kanäle zur Rekrutierung von Hotelpersonal“ um mehr Informationen über die verschiedenen Kanäle zu erhalten, die Arbeitssuchenden und Arbeitgebern der Hotelbranche zur Suche nach neuem Hotelpersonal zur Verfügung stehen.

Hotelpersonal über Hotel-Jobbörsen suchen

Bei der Suche nach Hotelpersonal zur Besetzung freier Stellen stellen Jobbörsen eine der besten Optionen dar. Schließlich sind die Nutzer dieser Plattformen alle aktiv auf Arbeitssuche und einige Jobbörsen sind darauf spezialisiert, Hotels mit Menschen zusammenzubringen, die gerne in der Hotelbranche arbeiten möchten oder bereits dort arbeiten.

Unsere „Hotelpersonal über Hotel-Jobbörsen suchen“ Der Artikel listet einige der beliebtesten Jobbörsen auf, die sowohl für Arbeitgeber als auch für Arbeitssuchende verfügbar sind, und hilft Ihnen bei der Rekrutierung geeigneter Kandidaten.

Überblick über das Hotelpersonal und alle unterschiedlichen Positionen in der Hotellerie

Ein wesentlicher Teil des Rekrutierungsprozesses konzentriert sich auf die Identifizierung der richtigen Kandidaten und der richtigen zu besetzenden Positionen. Wenn Hotels wachsen oder sich weiterentwickeln, kann auch die Zahl der von Ihnen beschäftigten Mitarbeiter steigen. Aus diesem Grund ist es wichtig, ein umfassendes Verständnis aller verschiedenen Berufsrollen zu haben.

Durch das Lesen unserer „Überblick über das Hotelpersonal und alle unterschiedlichen Positionen in der HotellerieIn diesem Artikel erfahren Sie mehr über die verschiedenen Jobrollen und deren Auswirkungen, was dazu beitragen kann, Einstellungsentscheidungen erheblich zu erleichtern.

Die Einstellung von Mitarbeitern mit den erforderlichen Fähigkeiten und Qualitäten kann in der Hotelbranche über Erfolg und Misserfolg entscheiden. Wenn Sie die bereitgestellten Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Sie das richtige Hotelpersonal für die richtigen Positionen einstellen.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.