Per resort, hotel e altre società di ospitalità, la gestione delle entrate svolge un ruolo di vitale importanza, consentendo l'ottimizzazione dei risultati finanziari. Tuttavia, molti optano per esternalizzare la gestione delle entrate a una terza parte, piuttosto che gestirlo internamente, perché richiede conoscenze e strumenti specialistici. In questo articolo imparerai di più sulle strategie di gestione delle entrate e su alcuni dei motivi principali per cui vengono spesso esternalizzate.

Definizione di gestione delle entrate

Gestione delle entrate è una strategia basata sulla massimizzazione dei risultati finanziari attraverso dati e analisi. Per raggiungere questo obiettivo, le informazioni vengono utilizzate per prevedere o anticipare i livelli di domanda e queste vengono quindi utilizzate per informare i prezzi e strategie di distribuzione. La definizione standard per chi si occupa di ospitalità è la seguente:

Gestione delle entrate: "Vendere la stanza o il cottage giusto, alla persona giusta, al momento giusto, al prezzo giusto, attraverso il canale di distribuzione giusto, con la migliore efficienza in termini di costi".

Comprendere la gestione delle entrate

La gestione delle entrate è un concetto particolarmente importante per resort e hotel, perché i cottage o le camere non si vendono tutti allo stesso prezzo. Infatti, a seconda di quando viene effettuata una prenotazione, la data della prenotazione stessa e il canale utilizzato per effettuare la prenotazione, i prezzi possono variare notevolmente, anche quando si paga la stessa tipologia di camera.

Inoltre, i resort e gli hotel hanno un certo numero di cottage e camere da assegnare e non possono semplicemente crearne di più per soddisfare la domanda. Pertanto, affinché i risultati finanziari siano ottimizzati, devono vendere il numero limitato di cottage/camere che hanno al miglior prezzo possibile, ottenendo il giusto equilibrio per garantire che vengano venduti il maggior numero possibile di cottage/camere.

Ciò significa che ospitalità i proprietari possono ottenere un grande vantaggio se sono in grado di anticipare con precisione la domanda. Dopotutto, i resort sono in grado di addebitare prezzi più elevati nei momenti in cui la domanda è elevata, ma potrebbe essere necessario ridurre i prezzi per ottenere la piena occupazione nei momenti in cui la domanda è inferiore. Per ottenere questo risultato è necessaria un'analisi dettagliata dei dati.

Perché i resort esternalizzano la gestione delle entrate?

I proprietari di hotel e resort operano in un settore estremamente competitivo e gestione delle entrate è diventato un ingrediente essenziale per il successo, perché ha una comprovata capacità di migliorare i risultati finanziari. Tuttavia, richiede sia una conoscenza del settore, sia la comprensione di tecniche piuttosto complesse.

Alcuni resort e hotel scelgono di assumere un responsabile delle entrate a tempo pieno, che lavora esclusivamente per loro. Questo può essere un approccio di successo, ma pagare uno stipendio a tempo pieno può essere costoso e generalmente deve essere supportato anche attraverso investimenti in tecnologia. L'alternativa è esternalizzare la gestione delle entrate a una terza parte che lavora su richiesta.

L'opzione di outsourcing è particolarmente vantaggiosa per i resort o gli hotel più piccoli, nonché per quelli che hanno un budget più ristretto. Consente la gestione delle entrate da parte di esperti, che hanno già accesso alla tecnologia più recente e che sono dotati di set di competenze aggiornate, dati e altre informazioni di mercato.

Inoltre, i resort e gli hotel che esternalizzano la gestione delle entrate non devono preoccuparsi di assumere un sostituto se il responsabile delle entrate se ne va, o di fornire loro formazione e coaching regolari.

4 motivi per esternalizzare la gestione delle entrate

1. Ottieni i migliori risultati finanziari

Uno dei motivi principali per cui un numero crescente di resort e hotel lo è esternalizzare la gestione delle entrate strategie è perché consente loro di ottenere un migliore successo finanziario. Questo è aiutato quando la responsabilità viene esternalizzata a un'azienda con esperienza nel settore e le giuste conoscenze, competenze e tecnologia.

Infatti, quando a una terza parte esperta vengono forniti dati preziosi, come i dati di vendita passati, ed è in grado di combinarli con le proprie intuizioni del settore, può aiutare i resort e gli hotel ad adottare il giusto strategia di prezzoe mirare ai clienti giusti, attraverso i canali giusti, al fine di ottimizzare la generazione di entrate.

2. Concentrati sulle vendite e sull'esperienza del cliente

L'outsourcing della gestione delle entrate offre un ulteriore vantaggio, in quanto consente ai proprietari e al personale del resort di concentrarsi su altre attività. Questo è estremamente vantaggioso, perché i proprietari di hotel e resort devono gestire le vendite, marketing, pulizie, ristorante, personale del bar e tutto il resto.

In particolare, delegare la gestione delle entrate a una terza parte può consentire una maggiore focalizzazione sulle attività relative alle vendite, alle operazioni e all'esperienza del cliente. Questo, a sua volta, consente ai resort di migliorare la qualità dei prodotti e dei servizi che stanno effettivamente vendendo, migliorando i livelli di soddisfazione e generando fedeltà.

3. Ottieni un vantaggio competitivo

Un altro motivo per cui la gestione delle entrate è sempre più affidata a terzi è perché la loro esperienza può consentire ai resort di diventare più competitivi. Al livello più elementare, può consentire ai resort di superare finanziariamente i rivali che non hanno un coerente strategia di gestione delle entrate a posto.

Tuttavia, i potenziali vantaggi vanno oltre questo. Ad esempio, offrirà vantaggi in termini di efficienza rispetto ai resort in cui il team di gestione tenta di gestire autonomamente la gestione delle entrate.

4. Evita la necessità di assumere un responsabile delle entrate

Infine, in molti casi, la decisione di esternalizzare la gestione dei ricavi può essere preferibile all'alternativa, che è quella di assumere un interno responsabile delle entrate. Ciò è particolarmente vero per i resort e gli hotel più piccoli e indipendenti, dove i soldi potrebbero non essere disponibili per pagare a qualcuno uno stipendio a tempo pieno e anche per investire negli strumenti più recenti.

Assumere un responsabile delle entrate permanente può essere un processo che richiede tempo e presenta anche sfide se e quando un responsabile delle entrate decide di andarsene. Allo stesso modo, la formazione di un membro del personale esistente affinché diventi pienamente competente richiede tempo e denaro. Esternalizzare la responsabilità, d'altra parte, evita completamente questi problemi.

La gestione delle entrate è vitale per i moderni proprietari di resort, perché vendono un numero limitato di cottage o camere a prezzi variabili e hanno bisogno di massimizzare i loro risultati finanziari. Tuttavia, sta diventando sempre più comune che la gestione delle entrate sia esternalizzata a terze parti specializzate nella disciplina, che abbiano accesso agli strumenti più aggiornati, siano in grado di lavorare su richiesta e non richiedano al resort di fornire formazione o coaching.

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