Das Hotelmanagement hat verschiedene Ziele und Funktionen, die von Unternehmen zu Unternehmen unterschiedlich sind. Das Hauptziel bleibt jedoch dasselbe; Kunden den besten Service und ein einwandfreies Erlebnis von Anfang bis Ende zu bieten. Wenn Sie sich für eine Karriere im Hotelmanagement interessieren, erfahren Sie in diesem Artikel alles über diese Branche und den Einstieg.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist Hospitality-Management?

Zunächst ist es wichtig zu wissen, worum es beim Hospitality Management geht. Es überwacht die täglichen administrativen, betrieblichen und kommerziellen Aufgaben von Hotels, Resorts, Restaurants, Catering-Einrichtungen, Geschäften, Casinos, Vergnügungsparks und vielen anderen damit verbundenen Unternehmen.

Von den großen Hotelketten bis hin zu den kleinsten Gastronomiebetrieben sind sie alle Teil des Gastgewerbes. Wenn Sie im Hotelmanagement arbeiten, ist es Ihr Ziel als Manager, dafür zu sorgen, dass sich Ihre Gäste wie zu Hause fühlen und ihnen ein möglichst angenehmes Erlebnis in Ihrem Haus bieten.

Video: Was ist Hospitality Management?

Was ist der Unterschied zwischen Hotel- und Hotelmanagement?

Hospitality Management kann manchmal verwechselt werden mit Hotel Management, vor allem weil sie ähnliche akademische Anforderungen haben und beide Teil der Reise- und Tourismusbranche sind. Es gibt jedoch einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden Sektoren.

Der Schwerpunkt des Hotelmanagements liegt auf der Hotelbranche, und die Beschäftigungsmöglichkeiten liegen ausschließlich im Hotelsektor, mit Führungspositionen in Hotels, im Housekeeping und im Betriebsmanagement. Andererseits umfasst das Hotelmanagement verschiedene Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Reisen, Beherbergung, Veranstaltungsmanagement usw. In diesem Sektor gibt es vielfältige Führungsberufe, beispielsweise als Casino-Manager, Resort-Manager, Restaurant-Manager, oder Veranstalter.

Warum ist Hospitality Management wichtig?

Die wirtschaftliche Bedeutung eines effektiven Hospitality-Managements kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Weltweit bedeutet die Erholung der Reise- und Tourismusbranche, dass Hotels wieder zu wichtigen Motoren für BIP, Beschäftigung und Steuereinnahmen werden. Laut Mordor-GeheimdienstAllein der US-Gastgewerbemarkt wird bis 2030 ein Volumen von 1443 Milliarden TP247,45 Milliarden erreichen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4,871 TP442 Billionen. Auch die Auswirkungen der Branche auf die Beschäftigung sind beeindruckend. Der World Travel and Tourism Council prognostiziert, dass der Sektor bis 2034 weltweit 449 Millionen Menschen beschäftigen wird, was 12,21 TP442 Billionen der Erwerbsbevölkerung entspricht, wie in EHL-Bericht zur Hospitality-Statistik.

Modernes Hotelmanagement setzt stark auf ausgefeilte Kennzahlen, um die Gästezufriedenheit zu messen und zu verbessern. Hotels erfassen mittlerweile den Net Promoter Score (NPS), den Customer Satisfaction Score (CSAT) und Online-Bewertungen auf mehreren Plattformen. Diese Kennzahlen korrelieren direkt mit der finanziellen Performance, da zufriedene Gäste durch wiederholte Besuche und positive Mundpropaganda höhere Umsätze generieren.

Effektives Hospitality-Management gewährleistet die langfristige Nachhaltigkeit des Unternehmens durch strategische Planung, Risikomanagement und Anpassung an Marktveränderungen.

Hilton CEO Christopher Nassetta in einer Telefonkonferenz zu den Geschäftsergebnissen erwähnt,

„In unsichereren Zeiten möchten sie unbedingt mit uns konvertieren, weil sie die Sicherheit und den Komfort eines Systems wie dem unseren wünschen, das Hunderte Millionen treue Mitglieder hat und eine so starke kommerzielle Leistung erbringt.“

Welche Qualifikationen benötigen Sie für das Hospitality Management?

Während ein paar Gastfreundschaft Für viele Jobs ist ein Diplom ausreichend. Ein höheres Gehalt in einer höherwertigen Position lässt sich am besten mit einem Hochschulabschluss erreichen. Ein Associate Degree bietet allgemeinbildende Kurse, in denen auch einige Themen des Gastgewerbes behandelt werden. Ein Bachelor-Abschluss hingegen dauert vier Jahre und umfasst Kurse in Hotelmanagement, Rechnungswesen und Finanzen. Die meisten Business Colleges bieten Kurse im Hotelmanagement als Teil ihres Lehrplans an.

Was sind die Hauptaufgaben eines Hospitality Managers?

Als Hospitality Manager beaufsichtigen Sie verschiedene Abteilungen in Ihrem Resort oder Hotel, zum Beispiel Housekeeping, Concierge, Restaurant, Spa, Budgetierung, Konferenzen, Rezeption, Instandhaltung und Gästeservice. Sie sorgen dafür, dass in allen Abteilungen alles reibungslos läuft. Ihre Aufgaben hängen zwar von der Branche ab, in der Sie arbeiten, aber zu Ihren Hauptaufgaben gehören unter anderem:

  • Konten überwachen und Budgets verwalten
  • Führung des Personals und Vermittlung von Urlaubs- und Abwesenheitsvertretungen
  • Unterstützen Sie die Mitarbeiter bei der täglichen Durchführung von Veranstaltungen und Veranstaltungen
  • Kommen Sie mit neuen und innovativen Ideen für eine bessere Geschäftsleistung
  • Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Anfragen
  • Vorstellungsgespräch und Schulung neuer Mitarbeiter
  • Stellen Sie sicher, dass die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden

Hotelmanagement - Service

Gästebeziehungen und Zufriedenheitskontrolle im Hotelmanagement

Für diejenigen, die im Hotelmanagement tätig sind, sind Gästebeziehungen und Gästezufriedenheit wesentliche Themen. In den folgenden Abschnitten wird untersucht, wie Unternehmen im Gastgewerbe diese Bereiche kontrollieren können.

Unvergessliche Erlebnisse schaffen

Eine der besten Möglichkeiten für Unternehmen der Hotellerie, die Zufriedenheit ihrer Gäste zu steuern, ist die Schaffung unvergesslicher Erlebnisse. Von kleinen Restaurants bis hin zu großen Hotels können Unternehmen immer danach streben, das Erlebnis ihrer Gäste durch Personalisierung, einzigartige Angebote und hervorragenden Kundenservice zu etwas Besonderem zu machen.

Jeder im Hotel- und Gaststättengewerbe muss ständig nach Möglichkeiten suchen, sein Unternehmen von der Konkurrenz abzuheben. Versuchen Sie, etwas Besonderes zu bieten, egal wie klein oder groß Ihr Unternehmen ist. Gäste erinnern sich an einzigartige Angebote, hochwertiges Essen, viel Liebe zum Detail in Hotels oder kleine Anpassungen, die Komfort und Genuss verbessert haben. Das Weitererzählen dieser Erinnerungen kann letztendlich zu einem besseren Ruf Ihres Unternehmens beitragen.

Kommunikation und zwischenmenschliche Fähigkeiten

Zu den wichtigsten Fähigkeiten für Mitarbeiter im Hotelmanagement und in anderen kundenorientierten Positionen gehören Kommunikation und zwischenmenschliche Fähigkeiten. Unternehmen im Gastgewerbe sollten bei der Einstellung von Mitarbeitern schriftlichen und mündlichen Kommunikationsfähigkeiten Priorität einräumen und auch bei der Schulung großen Wert auf effektive Kommunikation legen. In der modernen Welt ist es unerlässlich, dass die digitale Kommunikation genauso stark ist wie die persönliche Kommunikation.

Mitarbeiter sollten höflich sein, eine positive Körpersprache verwenden und im Umgang mit Kunden geduldig bleiben. Seien Sie stets freundlich und nehmen Sie sich Zeit, damit sich die Kunden wohlfühlen. Zu guten Kommunikationsfähigkeiten gehört auch die Fähigkeit, Konflikte zu deeskalieren und Probleme und Beschwerden ernst zu nehmen. Die Zufriedenheit der Gäste kann stark beeinträchtigt werden, wenn sie das Gefühl haben, nicht gehört zu werden oder ihre berechtigten Beschwerden übersehen zu werden.

Auf die Bedürfnisse und Erwartungen der Kunden eingehen

Ein grundlegender Bestandteil guter Gästebeziehungen im Hotelmanagement besteht darin, auf die Bedürfnisse Ihrer Kunden einzugehen und sicherzustellen, dass Sie ihre Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Jedes Unternehmen in der Hotelbranche kann gut darin werden, auf Bedürfnisse einzugehen und Erwartungen zu übertreffen, aber dazu müssen die richtigen Schritte unternommen werden.

So ist es beispielsweise wichtig, Feedback einzuholen und das erhaltene Feedback anzunehmen. Sie müssen versuchen, ein Team aufmerksamer Mitarbeiter aufzubauen, die auf die kleinen Details achten. Wenn Sie Bedürfnisse vorhersehen können, bevor sie entstehen, werden die Kunden das zu schätzen wissen und sich daran erinnern. Geben Sie sich alle erdenkliche Mühe, jeden Besuch angenehm und auf irgendeine Weise persönlich zu gestalten.

Tabelle: Bedeutung kultureller Kompetenz im Hospitality Management

Aspekt Beschreibung Vorteile
Verbessertes Gästeerlebnis Verständnis und Respekt für den kulturellen Hintergrund der Gäste. Anbieten kulturell angemessener Dienstleistungen. Steigert die Zufriedenheit und Treue der Gäste, was zu positiven Bewertungen und Folgeaufträgen führt.
Verbesserte Kommunikation Schulung des Personals in effektiver Kommunikation mit unterschiedlichen kulturellen Hintergründen. Reduziert Missverständnisse, verbessert die Servicequalität und sorgt für klare Interaktionen.
Mitarbeiterzufriedenheit und -bindung Schaffen Sie ein integratives Arbeitsumfeld und bieten Sie Diversity-Trainings an. Stärkt die Arbeitsmoral und Zufriedenheit der Mitarbeiter, verringert die Fluktuation und fördert die Teamarbeit.
Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt Gewinnen Sie vielfältige Kunden und entwickeln Sie kulturell ansprechende Marketingstrategien. Erweitert die Marktreichweite, steigert den Umsatz und stärkt den Ruf der Marke.
Einhaltung von Vorschriften Einhaltung von Antidiskriminierungsgesetzen und Förderung von Vielfalt und Inklusion. Vermeidet rechtliche Probleme, fördert Fairness und steigert den Ruf.

Welche Art von Jobs können Sie mit einem Hospitality Management-Studium bekommen?

Da das Hotelmanagement viele verschiedene Branchen abdeckt, sind die Beschäftigungsmöglichkeiten zahlreich. Nachfolgend finden Sie einige Beispiele für Karrieren im Gastgewerbe, die Sie nach einem Abschluss in diesem Bereich verfolgen können:

  • Resort- oder Hotelmanager
  • Restaurantmanager
  • Lebensmittel- und Getränkemanager
  • Catering-Manager
  • Eventplanung
  • Koch
  • Portier
  • Marketing-, Vertriebs- und Medienrollen
  • Finanz- oder Buchhaltungsrollen

Video: Weitere Informationen zum Hospitality-Management

Das folgende Video erklärt, was Hospitality Management ist und wie man die richtige Universität auswählt.

Hospitality-Management-Operationen

Im Hotelmanagement geht es um den Einsatz von Ressourcen, Materialien, Ausrüstung und Technologie. Als Betriebsleiter entwickeln und liefern Sie bedarfsgerechte Dienstleistungen oder Waren für Ihre Kunden. Im Betriebsmanagement bearbeiten Sie verschiedene strategische Aufgaben, darunter die Anwendung von Projektmanagementmethoden, die Größenbestimmung von Produktionsanlagen und die Implementierung der IT-Netzwerkstruktur. Zu Ihren weiteren operativen Aufgaben gehören die Bestandsverwaltung, die Rohstoffbeschaffung, die Materialhandhabung, die Qualitätskontrolle und die Bearbeitung unfertiger Erzeugnisse.

Verschiedene Managementarten im Gastgewerbe

Es gibt verschiedene Arten des Hospitality-Managements, die es zu beachten gilt. Zwei der wichtigsten Arten werden im Folgenden ausführlicher erläutert:

1. Restaurantmanagement

Innerhalb des weiteren Bereichs des Hotelmanagements beschreibt die Disziplin Restaurantmanagement die Führung von Unternehmen innerhalb der Restaurantbranche oder die Führung von Restaurants innerhalb eines größeren Unternehmens. Dazu gehört die Verwaltung des Tagesgeschäfts, der Mitarbeiter, Finanzen, Geschäftsstrategien, Lagerbestände usw.

Kasse „Restaurantmanagement: Alles, was Sie wissen müssen“ sich tiefer mit dem Thema Restaurantmanagement auseinanderzusetzen und zu erfahren, was es bedeutet, welche Hauptaufgaben es gibt, warum es als Disziplin wichtig ist und welche spezifischen Qualitäten erforderlich sind, um als Restaurantmanager erfolgreich zu sein.

2. Hotelmanagement

Hotelmanagement ist eine Form des Hotelmanagements, die sich speziell auf die Verwaltung eines Hotels, Motels, Hostels, Bed, Breakfast oder einer ähnlichen Form der Gästeunterkunft konzentriert. Das bedeutet, den Kernbetrieb zu überwachen, bedürftige Abteilungen zu beaufsichtigen, Mitarbeiter und Finanzen zu verwalten und Strategien zu entwickeln.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, was Hotelmanagement beinhaltet, wie Sie eine Position im Hotelmanagement erlangen, einige der wichtigsten Hotelmanagement-Softwarelösungen und die verschiedenen Strategien, die von Fachleuten in diesem Bereich verwendet werden, lesen Sie weiter „Hotelmanagement: Alles, was Sie über die Führung eines Hotels wissen müssen“.

3. Umsatzmanagement

Revenue Management ist eine Disziplin innerhalb des Hotelmanagements, die sich auf die Optimierung finanzieller Ergebnisse und insbesondere auf die Generierung von Einnahmen konzentriert. Dabei werden verfügbare Daten genutzt, um intelligente Prognosen über die Nachfrage zu erstellen, damit das richtige Produkt zum richtigen Preis zum richtigen Preis an den richtigen Kunden verkauft werden kann.

Um mehr über Revenue Management zu erfahren, wie es definiert werden kann, warum es wichtig ist und wie es sich von ähnlichen Konzepten unterscheidet, schauen Sie sich das an „Revenue Management; verständlich erklärt!“ Artikel.

4. Personalmanagement

Die Personalabteilung kümmert sich um die Rekrutierung, Einarbeitung, Gehaltsabrechnung und Mitarbeiterentwicklung. Der anhaltende Arbeitskräftemangel stellt Hotels jedoch vor die Herausforderung, ihre Standards aufrechtzuerhalten. Die AHLA-Bericht stellt fest, dass der Personalbestand weiterhin unter dem Niveau vor der Pandemie liegt. 79% konnten offene Stellen nicht besetzen, obwohl 86% der Befragten in den letzten sechs Monaten ihre Löhne erhöht haben, was den Lohndruck verstärkt. Schulungsprogramme, abteilungsübergreifendes Lernen und Initiativen zur Mitarbeitergesundheit verbessern das Engagement. Die Anerkennung exzellenten Services und das Angebot von Karrierechancen tragen dazu bei, die Fluktuation zu reduzieren und ein einheitliches Gästeerlebnis in allen Hotelabteilungen zu gewährleisten.

Hospitality Management – Beliebte Hotelmarken und ihre Managementansätze

Beliebte Hotelmarken und ihre Managementansätze

Marriott International

Marriott International ist weiterhin führend in der Branche mit aggressiven Wachstumsstrategien. 2. Quartal 2025, Marriott meldete über 9.600 Hotels und 1,74 Millionen Zimmer, eine Rekordpipeline von rund 590.000 Zimmern und fast 248 Millionen Bonvoy-Mitglieder. Die Unternehmensleitung prognostizierte ein Netto-Zimmerwachstum von rund 61.442.000, unterstützt durch wichtige strategische Schritte wie die Übernahme der Lifestyle-Hotelmarke citizenM und die Einführung von Series by Marriott, einer neuen Kollektionsmarke der mittleren bis gehobenen Preisklasse, die für Umbauten konzipiert ist.

Marriott CEO Anthony Capuano skizzierte seine Vision, das Unternehmen von einer traditionellen Hotelgruppe in ein umfassendes Reiseunternehmen umzuwandeln. In einem exklusiven Skift-Interview:

„Wir wollen 100% Ihres Reisebudgets, wobei das Unternehmen ein Rekordwachstum erzielt, darunter ein Netto-Zimmerwachstum von 6,8% bei dem Portfolio, das bereits das größte der Branche war.“

InterContinental Hotels Group (IHG)

IHG arbeitet mit einem asset-light, gebührenbasierten Modell, das durch Franchising, Umbauten und ausgewählte Neubauten schnell wächst. Bis Februar 2025 verfügte IHG über mehr als 6.600 Hotels in über 100 Ländern und hat über 2.200 weitere Hotels in Planung, wobei sich über 401.000 Hotels bereits im Bau befinden. IHG ist auch bei Nachhaltigkeitsinitiativen führend. Die Marke hat sich zum Ziel gesetzt, die Kohlendioxid-Emissionen bis 2030 um 461.000.000 Tonnen zu reduzieren, so Nachhaltigkeitsmagazin.

Als IHG-CEO Elie Maalouf heißt es:

„Wir freuen uns, mit unserem Low Carbon Pioneers-Programm einen weiteren innovativen Ansatz zu starten, um den steigenden Erwartungen unserer Gäste gerecht zu werden. Es hilft Hotelbesitzern, ihre Betriebe zukunftssicher zu machen und den CO2-Ausstoß auf unserem gesamten Gelände zu reduzieren.“

Herausforderungen im Hospitality-Management und wie man sie meistert

Die Hotel- und Gaststättenbranche steht vor zahlreichen miteinander verbundenen Herausforderungen, die innovative Lösungen erfordern, um die Servicequalität aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Nachhaltigkeit, Rentabilität und Wachstum zu verbessern.

1. Arbeitskräftemangel

Die größte Herausforderung für die Branche bleibt die Verfügbarkeit von Arbeitskräften. Laut einer Hireolgoy-UmfrageEtwa 911.442.000 Führungskräfte im Gastgewerbe berichten, dass die Einstellung von Mitarbeitern weiterhin schwierig ist, wobei die Stelle als Haushälterin am schwierigsten zu besetzen ist.

Entsprechend CiHMS-Analyse651.442. der befragten Hotels berichten Anfang 2025 von Personalengpässen. 711.442. der Hotels haben trotz aktiver Rekrutierungsbemühungen offene Stellen, die sie nicht besetzen können. Im Durchschnitt versuchen Hotels, 6-7 offene Stellen pro Objekt zu besetzen.

Hotels können Personal gewinnen und binden, indem sie faire Arbeitszeiten, Schulungsprogramme und Aufstiegschancen bieten. Cross-Training erhöht die Flexibilität der Mitarbeiter, während Technologien wie der mobile Check-in die Arbeitsbelastung reduzieren. Anerkennungsprogramme und Wellness-Initiativen können die Arbeitsmoral verbessern und die Fluktuation abteilungsübergreifend reduzieren.

2. Nachhaltigkeitsanforderungen

Ökologische Nachhaltigkeit ist für moderne Gastgewerbebetriebe unverzichtbar geworden. Laut der Globaler Hotel-Dekarbonisierungsbericht der Sustainable Hospitality AllianceUm zu den Zielen des Pariser Klimaabkommens beizutragen, muss der Sektor seine Emissionen bis 2030 um zwei Drittel und bis 2050 um 901 TP442T pro Zimmer reduzieren. Die Erwartungen der Verbraucher verstärken diese Forderungen.

EIN Booking.com-Umfrage ergab, dass 831 bis 442 T der Befragten weltweit nachhaltigeres Reisen für wichtig halten.
Hotels sollten Energiesparsysteme, wassersparende Armaturen und Programme zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in ihren täglichen Betrieb integrieren. Die Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und die Veröffentlichung klarer Nachhaltigkeitsberichte können das Markenvertrauen stärken.

3. Veränderte Erwartungen der Gäste

Moderne Gäste erwarten personalisierte, technologiegestützte Erlebnisse und gleichzeitig authentische menschliche Verbindungen. Ein JD Power-Studie ergab, dass Gäste, die die mobile App eines Hotels nutzten, auf einer 1.000-Punkte-Skala um 68 Punkte zufriedener waren. Mobiler Check-in, digitale Schlüssel und personalisierte Angebote gehören mittlerweile zur Standarderwartung.

Hotels können die Gästezufriedenheit steigern, indem sie in mobile Technologien, Benachrichtigungen vor der Ankunft und Automatisierung im Zimmer investieren. Datenanalysen sollten genutzt werden, um Angebote zu personalisieren und Bedürfnisse zu antizipieren. Das Personal sollte geschult werden, digitale Tools durch herzliche, menschliche Interaktion zu ergänzen.

4. Cybersicherheit und Datenschutz

Hotels sind ein bevorzugtes Ziel von Cyberangriffen, da sie sensible Gäste- und Zahlungsdaten verarbeiten. Neue Sicherheitsstandards wie PCI DSS 4.0 haben die Einhaltung komplexer gemacht. Ungesicherte Systeme oder Drittanbieter können zu Datenlecks und Reputationsschäden führen.

Hotels sollten ihre Cybersicherheit durch Datenverschlüsselung, Multi-Faktor-Authentifizierung und Mitarbeiterschulungen stärken. Regelmäßige Sicherheitsaudits und Netzwerksegmentierung helfen, unbefugten Zugriff zu verhindern. Die Erstellung klarer Notfallpläne gewährleistet eine schnelle Wiederherstellung im Falle einer Datenpanne.

5. Marktüberangebot und neuer Angebotsdruck

Entsprechend AHLAIn den USA sind derzeit rund 157.000 neue Hotelzimmer im Bau. Das Wachstum signalisiert zwar Optimismus, könnte in manchen Märkten jedoch zu einem Überangebot führen, das niedrigere Preise und eine schwächere Performance bestehender Immobilien zur Folge hat.

Hotels sollten Marktdaten sorgfältig prüfen, bevor sie expandieren oder renovieren. Der Umbau bestehender Immobilien anstelle von Neubauten kann Kosten sparen und Risiken reduzieren. Betreiber können sich durch lokale Erlebnisse, verbesserte Treueprogramme und flexible Raumnutzung differenzieren, um in gesättigten Märkten wettbewerbsfähig zu bleiben.

Hospitality Management - Globaler Ausblick auf das Hospitality Management

Globaler Ausblick für das Hospitality Management (2026–2036)

Der Reise- und Gastgewerbesektor dürfte im nächsten Jahrzehnt stetig wachsen, angetrieben durch die wachsende Mittelschicht, die Ausweitung der Flugkapazitäten und die durch Technologie ermöglichte Produktivität. WTTC-Projekte Der Reise- und Tourismusmarkt könnte bis Anfang bis Mitte der 2030er Jahre ein Volumen von 16 bis 16,5 Billionen TP443 Billionen erreichen (etwa 11 bis 11,51 TP442 Billionen des globalen BIP). Gleichzeitig könnten zig Millionen neue Arbeitsplätze geschaffen werden, da der Sektor schneller wächst als die Gesamtwirtschaft.

Die Zahl der internationalen Ankünfte wird voraussichtlich weiter zunehmen. UN-Tourismus Langfristig wird mit etwa 1,8 Milliarden internationalen Touristen bis 2030 gerechnet, wobei die Schwellenländer einen größeren Anteil am Wachstum haben werden. Flugreisen bilden das Rückgrat der Nachfrage. IATA erwartet, dass sich die Zahl der Passagierreisen seit 2019 bis 2040 auf etwa 7,8 Milliarden mehr als verdoppeln wird. Die Statistiken deuten auf ein starkes Sitzplatzangebot und einen Netzwerkausbau hin, der die Nachfrage nach Hotels weltweit ansteigen lässt.

Hotels werden Zyklen durchlaufen. Kurzfristige Schwächen bei Preisen/Belegung (wie in CBREs Revisionen) dürfte einer strukturell höheren Nachfrage aus dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und großen Binnenmärkten weichen. Eigentümer werden anlagenschonendes, konvertierungsorientiertes Wachstum, disziplinierte Pipelines und Produktivitätstechnologien (KI, Automatisierung) priorisieren, um die Margen zu verteidigen und verantwortungsvoll zu skalieren.

Nachhaltigkeit wird ein Kriterium bei Ausschreibungen und Finanzierungen von Unternehmen sein, wobei Marken ihre Entwicklung an messbare Reduzierungen von Kohlenstoff, Wasser und Abfall im Einklang mit den Roadmaps der Branche knüpfen.

Fazit: Die Jahre 2026–2036 begünstigen Marken und Eigentümer, die datengesteuerte kommerzielle Disziplin mit glaubwürdiger ESG-Bereitstellung und intelligenter Kapitalallokation verbinden und so angesichts der steigenden weltweiten Reisenachfrage überproportionale Marktanteile gewinnen.

Hospitality Management und andere Hospitality-Karrieren

Das Konzept des Hospitality-Managements umfasst alles von General Manager-Positionen bis hin zu Revenue Management-, Restaurant-Management- und HR-Management-Positionen. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Laufbahnen im Gastgewerbe, bei denen es nicht um Management geht, die aber gleichzeitig lohnend, herausfordernd, abwechslungsreich und bei Bewerbern beliebt sind.

Lesen „Hospitality Careers: Überblick über alle Hospitality-Positionen“ Hier finden Sie eine Aufschlüsselung aller Kernaufgaben im Gastgewerbe, einschließlich Einzelheiten zu den Verantwortlichkeiten und alltäglichen Aufgaben, die mit jeder Rolle verbunden sind.

Hotelmanagement – Karriere im Hotelgewerbe

Karrieretipps und -möglichkeiten im Hotelmanagement

Hotelmanagement kann gleichermaßen herausfordernd und lohnend sein, aber wenn Sie eine Karriere im Hotelmanagement anstreben, werden Sie wahrscheinlich auf Konkurrenz stoßen. Vor diesem Hintergrund kann es wichtig sein, die besten Orte für die Jobsuche und die besten Möglichkeiten zu ermitteln, um Ihre Bewerbung und Ihr Vorstellungsgespräch hervorzuheben.

Wenn Sie unsere lesen „Hospitality Management Careers: Tipps, die Ihnen helfen, Ihren nächsten Job zu finden“ In diesem Artikel finden Sie einige nützliche Tipps, die Sie auf dem Weg zu Ihrer idealen Führungsposition unterstützen.

Hotel-Websites für die Suche nach Jobs im Hospitality-Management

Führungspositionen im Gastgewerbe sind immer sehr gefragt. Daher ist es wichtig, schnell zu handeln und sicherzustellen, dass Sie keine Chancen verpassen. Eine der besten Möglichkeiten, Jobs im Hotelmanagement zu finden, besteht darin, sich direkt an Hotelunternehmen zu wenden und deren Unternehmens- oder Unternehmenswebsites zu nutzen, die normalerweise über eine verfügen 'Karriere' Sektion.

Lesen „Jobs im Hotelmanagement: Liste der Hotelketten, die einen Job finden“ Außerdem verfügen Sie über ein nützliches Verzeichnis einiger der weltweit größten Hotelketten, mit dem Sie ganz einfach online nach Stellenangeboten für Führungskräfte suchen können.

Wenn Sie eine berufliche Veränderung brauchen oder es leid sind, immer im selben Unternehmen zu arbeiten, warum wechseln Sie dann nicht die Art des Betriebs, in dem Sie arbeiten? Das ist einer der großen Vorteile der Gastronomie. Es gibt viele verschiedene Karrieremöglichkeiten in diesem Sektor, ohne dass Sie Ihr Arbeitsumfeld wechseln müssen.

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Alle Branchen im Gastgewerbe, der Reisebranche und dem Tourismus weisen Gemeinsamkeiten auf. Allerdings beeinflussen spezifische, einzigartige Faktoren das Management in jeder Branche. In den folgenden Artikeln erfahren Sie mehr über das Management in verwandten Branchen.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.