Systèmes de point de vente dans l'hôtellerie

Les systèmes de point de vente dans le secteur de l'hôtellerie sont des solutions intégrées pour la gestion des ventes, des stocks et du service client dans le secteur de l'hôtellerie. Ils sont essentiels pour rationaliser les opérations, améliorer l’expérience client et améliorer le suivi financier, contribuant ainsi de manière significative à l’efficacité opérationnelle et à la satisfaction des clients dans les entreprises hôtelières.

Points clés à retenir

  • Développez votre entreprise : Les systèmes de point de vente facilitent la croissance de l'entreprise, permettant l'intégration avec la commande en ligne et de nouveaux services comme les repas sur place et les plats à emporter.
  • Produits et forfaits de vente incitative : Ils améliorent les ventes incitatives et croisées, en suivant les performances du personnel et en formulant des recommandations intelligentes pour stimuler les ventes.
  • Adaptez-vous à la réalité post-pandémique : Les systèmes de point de vente aident à s'adapter aux nouvelles réalités, en prenant en charge des méthodes de paiement flexibles et des commandes en ligne pour répondre aux besoins changeants des clients.
  • Améliorer l'expérience client: Les systèmes de point de vente rationalisent l'expérience culinaire, de la réservation au paiement, améliorant ainsi la satisfaction du client.
  • Prise de décision basée sur les données : Les systèmes de point de vente offrent des analyses pour comprendre les tendances des ventes et les préférences des clients, guidant ainsi de meilleures décisions commerciales.

Table des matières:

introduction

Les systèmes de point de vente jouent un rôle crucial dans l'industrie hôtelière, aidant à tout, du traitement des paiements des clients à la collecte et à la gestion précises des données. Néanmoins, les entreprises doivent prendre certaines mesures pour maximiser les avantages, et dans cet article, vous pouvez en savoir plus sur ces étapes.

Qu'est-ce qu'un système de point de vente ?

Un système de point de vente, ou système de point de vente en abrégé, peut être décrit comme un système informatisé que les entreprises peuvent utiliser pour traiter les paiements, suivre les informations sur les ventes, collecter et gérer les données associées, et bien plus encore. Ces systèmes sont contrôlés par le logiciel POS installé sur divers appareils compatibles.

Vidéo : Qu'est-ce qu'un système de point de vente ?

Bien que les systèmes soient principalement associés au traitement des ventes et des paiements, ils remplissent également plusieurs fonctions supplémentaires, permettant aux entreprises et aux employés de surveiller les performances, de développer des programmes de fidélisation de la clientèle, de créer des rapports et bien plus encore. En ce sens, ils peuvent être considérés comme polyvalents. technologie hôtelière.

Quels sont les principaux avantages des systèmes de point de vente ?

Plusieurs avantages sont associés à l'utilisation d'un système de point de vente dans l'hôtellerie, notamment un traitement des paiements amélioré, un accès plus rapide aux informations et un service plus pratique pour les clients, ce qui se traduit finalement par une expérience client améliorée dans les hôtels, les restaurants et d'autres paramètres similaires.

Cela dit, les utilisations pour les personnes impliquées dans gestion de l'hospitalité s'étendre plus loin. Par exemple, l'utilisation d'un service de point de vente pour collecter des données sur les ventes peut aider à améliorer la précision et à éliminer une grande partie de l'erreur humaine liée à la collecte manuelle des données. Les systèmes de point de vente peuvent également aider à l'analyse et à la visualisation des données, vous donnant une meilleure idée de la situation actuelle de votre entreprise et de ce à quoi vous pouvez vous attendre.

5 avantages supplémentaires des systèmes de point de vente ?

En plus de ces avantages essentiels, il existe plusieurs autres façons dont les systèmes de point de vente peuvent bénéficier à ceux qui gèrent des hôtels, des bars, des discothèques ou des restaurants, et la réalisation complète de ces avantages vous permettra de maximiser votre système de point de vente et d'atteindre le plus haut niveau possible retour sur investissement. Ces avantages incluent la possibilité de :

1. Développez votre entreprise

Un système de point de vente de haute qualité peut être considéré comme une technologie très avancée pour un hôtel, un bar ou un restaurant, vous aidant à améliorer l'expérience client. Au fur et à mesure que votre réputation grandit et que les résultats de votre entreprise s'améliorent, vous pouvez également utiliser la technologie pour commencer à penser à développer votre entreprise au-delà de ses limites actuelles.

Par exemple, un système de point de vente au sein d'un restaurant peut être intégré à votre site Web, vous permettant de prendre des commandes en ligne et de développer un service de restauration sur place et à emporter. Alternativement, vous pouvez ajouter de nouveaux éléments dans les hôtels, tels qu'un restaurant, un bar, une boutique de cadeaux ou des salles de réception, et permettre aux clients de payer à ces endroits pour le moment.

Ces paiements peuvent être traités à l'aide d'appareils mobiles, tels que des smartphones, des tablettes, des iPad ou des accessoires similaires, permettant aux clients de payer facilement. En revanche, les paiements sont automatiquement synchronisés avec les données de vente plus larges de l'entreprise. De nombreuses tâches de gestion associées à l'expansion d'une entreprise de cette manière peuvent être automatisées, ce qui en fait une perspective plus réaliste pour les entreprises dans différentes situations financières.

2. Vente incitative des produits et forfaits actuels

Une autre façon pour les personnes impliquées dans la gestion d'hôtels et d'autres entreprises hôtelières de maximiser les avantages de leur système de point de vente est de l'utiliser pour améliorer les efforts de vente incitative et de vente croisée. À la base, le système de point de vente peut également aider à suivre les employés qui vendent avec succès des ventes incitatives et croisées.

Cela peut être utilisé de manière stratégique pour créer une compétition amicale entre les employés, avec des récompenses pour les plus performants. En conséquence, la vente incitative et la vente croisée sont encouragées et les performances sont suivies automatiquement.

Cependant, pour aller plus loin, un système de point de vente peut être intégré à un moteur de réservation en ligne pour faire des recommandations intelligentes au bon moment afin de maximiser les ventes. Le système peut être intégré dans les restaurants avec un kiosque en libre-service, recommandant des plats d'accompagnement réguliers avec ce que le client a commandé.

Dans les bars et les boîtes de nuit, des offres spéciales peuvent être ajoutées au système de point de vente, ce qui facilite leur traitement par le personnel, ce qui rend les employés plus susceptibles de mettre en avant ces offres auprès des clients lorsqu'ils achètent. De plus, les systèmes de point de vente peuvent créer des programmes de fidélisation de la clientèle, en aidant les tentatives de vente incitative et de vente croisée.

3. Former le personnel pour maximiser la satisfaction client

Pour maximiser les avantages des systèmes de point de vente dans l'hôtellerie, les entreprises doivent fournir le bon niveau de formation en mettant l'accent sur la satisfaction de la clientèle. Une bonne façon d'y penser est la suivante : pour tirer le meilleur parti des systèmes de point de vente, les entreprises doivent s'assurer que les clients en tirent également le meilleur parti possible.

Une fois que les employés seront suffisamment formés, ils comprendront comment utiliser un logiciel de point de vente pour améliorer l'expérience des clients ou des invités. Par exemple, la vente incitative et la vente croisée peuvent devenir une seconde nature et peuvent être intégrées dans les processus d'une réception ou d'un service client, tandis que savoir comment accéder aux données client peut améliorer l'efficacité.

Les données client qui peuvent être capturées par les systèmes de point de vente ou intégrées aux systèmes peuvent également contribuer à fournir un niveau de personnalisation beaucoup plus élevé. Cela peut être essentiel pour offrir aux clients une expérience unique où ils se sentent valorisés en tant qu'individu et où vos offres sont adaptées à leurs besoins.

4. Personnalisez votre système de point de vente en fonction de vos besoins et de votre image de marque

Dans de nombreux cas, les systèmes de point de vente modernes et les logiciels qui les alimentent peuvent être configurés de manière à mieux répondre à vos besoins et à votre stratégie de marque. Cependant, cela peut impliquer de faire le bon choix de logiciel initial, c'est pourquoi il peut être important d'opter pour des solutions qui permettent la personnalisation.

Inclure la marque dans le logiciel peut être utile pour créer un plus grand sentiment d'appartenance et rappeler aux employés les valeurs fondamentales de votre entreprise. Cela peut également être important pour les clients, car cela peut garantir que les reçus et autres documents liés au paiement affichent le nom et le logo de votre entreprise.

L'automatisation via un système de point de vente peut permettre d'envoyer des messages ou des commandes aux clients, employés et partenaires commerciaux au bon moment. L'image de marque peut alors apporter une touche personnelle à ces formes de communication automatisées.

Cependant, vous pouvez pousser ce niveau de personnalisation plus loin en vous assurant que le système de point de vente et son logiciel sont entièrement intégrés aux autres processus métier. Par exemple, le système de point de vente peut être intégré à vos données de vente pour les tenir à jour, et la connexion au système peut être connectée à vos processus de paie.

Plus le niveau d'intégration avec des processus plus larges est élevé, plus vous serez efficace pour transformer votre système de point de vente en un outil unique à votre hôtel, restaurant, café, bar ou discothèque.

5. S'adapter à la nouvelle réalité post-pandémique

De nombreuses sections du industrie hôtelière, les hôtels étant un exemple particulièrement fort, ont dû trouver d'autres moyens de générer de l'argent en raison de la pandémie de COVID-19 et des restrictions associées.

Un système de point de vente bien conçu, qui offre une certaine flexibilité et qui permet d'ajouter de nouvelles sources de revenus et des zones de paiement physiques à un hôtel, peut être vital pour aider votre entreprise à continuer avec une partie de ces nouveaux revenus. sources et s'adapter à la nouvelle réalité post-pandémique, avec la reprise des voyages et du tourisme.

Par exemple, certains hôtels se sont diversifiés dans des domaines tels que la livraison de nourriture pour compléter leurs revenus. Supposons que cela s'applique à votre propriété et que vous souhaitiez continuer à offrir ce service. Dans ce cas, votre système de point de vente doit faciliter la commande en ligne tout en assurant les fonctions hôtelières plus traditionnelles.

Votre système de point de vente et les appareils associés peuvent également jouer un rôle clé pour garantir la sécurité des clients ou des invités. Par exemple, les iPads et autres tablettes peuvent être utilisés pour traiter les paiements sans contact dans les restaurants à table, ou les clients peuvent avoir la possibilité de payer à l'aide d'une application, ce qui peut aider à maintenir la distance sociale.

Un aperçu des systèmes de point de vente dans l'hôtellerie

Pour ceux de l'industrie hôtelière, comprendre les systèmes et logiciels de point de vente peut être essentiel pour atteindre un succès durable. En particulier, les chefs d'entreprise doivent savoir comment ils travaillent, leur potentiel et pourquoi ils sont importants dans les hôtels, restaurants et environnements similaires modernes.

Pour en savoir plus et accéder à des informations sur la véritable valeur de ces systèmes dans le secteur de l'hôtellerie, lisez le « Systèmes de point de vente : aperçu et importance dans l'industrie hôtelière » article.

Avantages des systèmes de point de vente pour les hôtels

Les systèmes de point de vente peuvent profiter aux entreprises hôtelières de toutes sortes. Pourtant, ils ont des utilisations particulières pour ceux qui opèrent dans l'industrie hôtelière en raison des données que les hôtels traitent et de la variété des services qu'ils ont tendance à fournir en dehors de la simple vente de chambres d'hôtel.

Pour en savoir plus sur les avantages d'un système de point de vente pour votre hôtel, avec des exemples spécifiques, consultez le « 6 avantages du logiciel de point de vente pour les hôtels » article.

Fonctionnalités de reporting des systèmes de point de vente dans l'hôtellerie

Les systèmes de point de vente ont plusieurs utilisations en dehors des applications principales, comme le traitement des paiements par carte et en espèces des clients. Un bon exemple de cela est leur rôle d'aider les entreprises à créer des rapports précis et utiles, y compris des rapports de performance, des rapports d'employés, etc.

Si vous souhaitez améliorer votre compréhension des fonctionnalités de création de rapports disponibles lors de l'utilisation de votre logiciel de point de vente, consultez notre « Plongée en profondeur dans les fonctionnalités de reporting des logiciels de point de vente pour l'hôtellerie » Publier.

Systèmes de point de vente : tendances clés pour les restaurants

Dans l'industrie de la restauration, les systèmes de point de vente sont essentiels au succès, mais différents restaurants ont également des utilisations différentes du logiciel. Pour tirer le meilleur parti de votre système de point de vente, il est recommandé de toujours se tenir au courant des tendances émergentes et d'être aussi informé que possible de ce que l'avenir nous réserve.

Pour explorer plus en profondeur les tendances du système de point de vente pour les restaurants et connaître les principales tendances à connaître, lisez le « Systèmes de point de vente pour restaurants : les dernières tendances et les tendances futures » article.

Systèmes de point de vente : comment choisir la bonne application

Pour maximiser votre système de point de vente, il est important de sélectionner la bonne application. Après tout, le logiciel que vous avez choisi servira de frontal du système et sera utilisé par les employés pour traiter les paiements et effectuer d'autres tâches. Cela dit, sélectionner la bonne application nécessite également de savoir ce qu'il faut rechercher.

Si vous espérez trouver des conseils utiles sur ce qu'il faut rechercher lorsque vous parcourez les différentes options logicielles sur le marché, consultez notre « Applications de point de vente : comment choisir la bonne ? » article.

Les systèmes de point de vente peuvent jouer un rôle fondamental dans la réussite commerciale de l'industrie hôtelière, mais les hôtels, restaurants et autres entreprises doivent comprendre comment maximiser les avantages. Cela peut être réalisé en formant le personnel à se concentrer sur la satisfaction du client, en personnalisant votre configuration et en utilisant des systèmes de point de vente pour se développer.

Plus de conseils pour développer votre entreprise

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Cet article est rédigé par :

Bonjour, je suis Martijn Barten, fondateur de Revfine.com. Je suis spécialisé dans l'optimisation des revenus en combinant le revenue management avec des stratégies marketing. J'ai plus de 15 ans d'expérience dans le développement, la mise en œuvre et la gestion de stratégies et de processus de gestion des revenus et de marketing pour des propriétés individuelles et multi-propriétés.