A previsão é uma parte importante de qualquer estratégia de gestão de receita, porque permite que os gerentes de hotéis tomem decisões vitais sobre preços, promoção e distribuição, com base na demanda e no desempenho previstos. Neste artigo, veremos algumas dicas úteis de previsão, que podem ajudá-lo a melhorar sua estratégia de gerenciamento de receita.

O que é gerenciamento de receita?

Na indústria hoteleira, gestão de receitas pode ser definida como vender o quarto certo para o cliente certo, no momento certo, pelo preço certo, através do canal de distribuição, com a melhor relação custo-benefício. Como prática empresarial, preocupa-se principalmente com a otimização dos resultados financeiros. Tendo se originado no setor de companhias aéreas, agora é comum em muitos setores que lutam com altos custos fixos e estoque perecível.

Previsão Explicada

Previsão é uma ferramenta que pode ajudar gestão hoteleira para antecipar o desempenho futuro dos negócios, equipando-os melhor para lidar com as incertezas futuras no processo. Por meio do uso de dados de desempenho anteriores, tendências do setor e outras informações disponíveis, os gerentes de hotéis podem fazer projeções informadas sobre as principais métricas, como ocupação do quarto, tarifa média diária e receita total. Em última análise, o objetivo da previsão é dar às empresas uma melhor compreensão de como se sairão no futuro, para que os ajustes necessários possam ser feitos.

A importância da previsão

A capacidade de criar previsões pode ser extremamente útil para gerentes de hotéis, pois permite que eles prevejam o desempenho futuro. Isso, por sua vez, significa que eles podem tomar decisões financeiras mais comedidas, se preparar melhor para quaisquer problemas financeiros e fazer ajustes para maximizar a receita e minimizar os danos. Por exemplo, a previsão pode permitir que os hotéis ajustem os preços com base na demanda, concentrem as vendas em dados demográficos diferentes ou façam alterações em seus estratégia de marketing, a fim de atrair mais clientes de um determinado tipo.

Dicas para melhorar sua previsão

Abaixo, compilamos nove dicas principais, que podem ajudá-lo a melhorar a qualidade e a precisão de suas previsões:

1. Mantenha registros precisos

A previsão depende de dados precisos, portanto, a primeira etapa de qualquer estratégia de previsão deve ser dedicar-se a manter registros precisos. Embora a quantidade de dados disponíveis para hotéis possa fazer com que isso pareça assustador, as informações mais importantes para controlar incluem coisas como ocupação, tarifas de quarto, receita, etc. No entanto, você também deve pensar sobre o aluguel total do quarto (quartos vendidos X quarto médio taxa) e gasto médio por quarto. Se você tiver acesso a essas informações de anos anteriores, inclua-as em sua nova planilha de previsão. Se não, comece a mantê-lo agora.

2. Faça uso de dados históricos

A melhor ferramenta à sua disposição ao prever a demanda por quartos são os dados históricos, porque o passado pode ser um bom indicador do futuro. Embora não seja uma garantia de 100%, se você observar certas tendências, como uma recuperação a cada junho ou um aumento nas reservas de negócios a cada dezembro, geralmente faz sentido prever picos semelhantes na demanda. Da mesma forma, você pode notar tendências associadas a mau tempo, recessões econômicas, etc.

3. Consulte os dados nos livros

Com isso dito, o único conjunto de dados que você tem e com o qual pode realmente confiar ao criar uma previsão são os dados que já estão nos livros, como reservas de quartos e funções de negócios. Outros dados que você pode levar em consideração são o tráfego do site e as promoções planejadas. Não faz sentido ignorar essas informações ao fazer sua previsão e se as reservas nos livros superam a demanda esperada com base em dados anteriores, você precisa fazer ajustes.

4. Considere eventos e feriados

Em seguida, você deve pensar sobre eventos e feriados importantes e incluí-los em sua previsão. Por exemplo, o Natal é uma época natural para o aumento dos negócios, assim como os meses de verão. Da mesma forma, os eventos locais podem ter um impacto significativo. Você deve tentar antecipar os picos de demanda nesses horários, ao mesmo tempo em que prevê uma queda na demanda por quartos após o término desses eventos ou feriados.

5. Fique de olho em seus concorrentes

Além disso, existem outros fatores externos aos quais devemos prestar atenção, como os concorrentes. Tente manter o controle sobre a concorrência na área local. Um hotel local teve reformas feitas recentemente? Foi inaugurado um novo hotel ou casa de férias na área? Todos esses são fatores que podem prejudicar a demanda futura. Ao mesmo tempo, o fechamento ou transferência de concorrentes pode significar um aumento potencial nos negócios para o seu hotel, portanto, procure por isso também.

6. Preste atenção às tendências de mercado

Também é importante prestar atenção às tendências mais gerais do mercado. Estas podem ser tendências que prevalecem em todo o indústria de hospitalidade, como um aumento ou diminuição geral de visitantes em hotéis em sua parte do mundo ou um aumento de concorrentes. Ao mesmo tempo, também pode haver tendências que afetam o mercado em geral, como desacelerações ou retomadas econômicas, o que também pode impactar sua previsão.

7. Divida sua previsão por segmentos

Depois de ter uma previsão básica das várias peças de dados e tendências de mercado que você considerou, você deve tentar dividi-la em diferentes segmentos. Por exemplo, você pode criar:

  • Previsão por origem - uma previsão baseada nos diferentes países de onde os visitantes visitam.
  • Previsão por canal de distribuição - Uma previsão que descreve cada canal de distribuição principal.
  • Previsão por tipo de negócio - uma previsão que divide os visitantes em tipos: negócios, lazer, grupos, etc.
  • Previsão por quarto - uma previsão que analisa a demanda por quartos, suítes ou casas de hóspedes específicas.

Ao fazer isso, você poderá obter uma melhor compreensão de exatamente de onde vem seu negócio, o impacto nos negócios de cada tipo de segmento e os tipos de negócios que você precisa direcionar mais.

8. Trabalho com marketing e vendas

Com algumas previsões estabelecidas, você pode começar a olhar mais de perto o que suas projeções significam para o seu negócio e trabalhar com os departamentos de marketing e vendas para fazer os ajustes necessários à estratégia. Por exemplo, se sua previsão mostra uma falta de interesse de um segmento de mercado específico, você pode direcionar mais seus esforços de marketing para eles. Da mesma forma, você pode direcionar as vendas para o tipo de pessoa com maior probabilidade de visitá-lo.

9. Consulte suas previsões regularmente

Finalmente, com seus métodos de coleta de dados definidos, seus dados existentes em vigor e suas várias previsões criadas, você deve consultá-los regularmente e usá-los para informar decisões de negócios importantes. Embora uma previsão nunca possa ser 100% precisa, ela pode ajudá-lo a construir uma imagem do futuro, o que é importante para gestão de receitas de hotéis, orçamento diário, marketing, vendas e muitas outras funções.

O que é Total Revenue Management?

Para qualquer hotel que busca melhorar os resultados financeiros, é importante otimizar o desempenho em todas as fontes de receita, incluindo restaurantes, instalações para conferências, academias, spas e muito mais. A gestão da receita total é o processo de aplicação das técnicas básicas de gestão da receita a todos os departamentos relevantes, a fim de atingir exatamente isso.

Leitura "Total Revenue Management: como os hotéis podem maximizar suas receitasPara uma análise mais aprofundada do que é o gerenciamento de receita total, como ele difere do gerenciamento de receita de hotel convencional e os benefícios de adotar uma estratégia de gerenciamento de receita total. Você também encontrará dicas, conselhos sobre como medir o desempenho e muito mais.

A previsão é uma parte importante de qualquer estratégia de gerenciamento de receita, porque fornece aos gerentes a capacidade de lidar com a incerteza do futuro. Seguindo as dicas acima, você será capaz de melhorar suas previsões e gerenciamento de receita.

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