Si alguna vez soñó con trabajar en la industria de la administración hotelera, debe saber que este tipo de trabajo presenta muchas oportunidades emocionantes e incluso desafiantes. Para administrar un hotel con éxito, necesitará ciertas habilidades y conocimientos gerenciales. En este artículo, obtenga información detallada sobre cómo iniciarse en el negocio de la gestión hotelera.
Tabla de contenido:
- ¿Qué es la industria hotelera?
- ¿De qué se trata la gestión hotelera?
- ¿Cuál es la diferencia entre hotelería y gestión hotelera?
- Una breve historia de la gestión hotelera
- ¿Qué título necesitas para la gestión hotelera?
- ¿Qué tipo de trabajos puede obtener con un título en administración de hoteles?
- Los fundamentos de las operaciones hoteleras
- ¿Cuáles son los diferentes departamentos del hotel?
- La sostenibilidad y los ESG son el nuevo imperativo de la gestión
- Dotación de personal y recursos humanos en la gestión hotelera
- Cómo la tecnología y la IA están transformando las operaciones hoteleras
- Las principales marcas hoteleras y sus estrategias de gestión
- Gestión de ingresos hoteleros
- Descripción general de las posiciones hoteleras más comunes
- Cómo asegurarse de contratar al mejor personal del hotel
- Desbloquee oportunidades de gestión hotelera con un curso de hotel
- Guía para propietarios y gerentes de hoteles
- Gestión de Activos para Hoteles
- Perspectivas globales de la gestión hotelera (2025-2035)
¿Qué es la industria hotelera?
La industria hotelera se ocupa de todo tipo de alojamiento para huéspedes. De hecho, la industria hotelera no sólo se refiere a hoteles y complejos turísticos de lujo, sino que también incluye alojamiento durante la noche en casas de huéspedes, moteles, posadas y albergues como tipos de alojamiento a corto plazo. De acuerdo a el mercado hotelero: análisis y pronóstico de la industria global Según MMR, se espera que el mercado hotelero alcance los $1663,82 mil millones para 2029.
El objetivo principal de los hoteles es brindar a los viajeros alimentos, bebidas, servicios y alojamiento mientras están fuera de casa. Puedes encontrar más información sobre la industria hotelera en el artículo. "Industria hotelera; ¡Todo lo que necesita saber sobre hoteles! ".
¿De qué se trata la gestión hotelera?
La gestión hotelera implica la gestión de todo lo relacionado con la industria hotelera. Supongamos que desea afianzarse en este negocio.
En ese caso, deberá aprender todas las técnicas de gestión de una empresa hotelera, incluido el marketing, la administración hotelera, la gestión de catering, el servicio de limpieza y las cuentas. El objetivo principal detrás de aprender los entresijos de la gestión hotelera es gestionar un hotel con éxito y al mismo tiempo gestionar otros aspectos del negocio.
Tabla: Aspectos de la Gestión Hotelera
¿Cuál es la diferencia entre hotelería y gestión hotelera?
La principal diferencia entre hotel y gestión de la hospitalidad Es, como su nombre indica, la gestión hotelera abarca todos los aspectos de la gestión de un hotel. Por el contrario, la gestión hotelera es un término más amplio que se ocupa de la gestión de personas en sectores como discotecas, casinos, restaurantes, transporte y hoteles.
Una breve historia de la gestión hotelera
Desde principios del siglo XVII, los propietarios de negocios en todo Estados Unidos comenzaron a construir y establecer posadas para satisfacer las necesidades de alojamiento de los viajeros. Inicialmente, estas posadas solo ofrecían servicios básicos, pero a medida que pasó el tiempo y creció la demanda de alojamiento a corto plazo, los propietarios del hotel se prepararon para brindar a los huéspedes más facilidades.
Desde entonces, la industria hotelera se ha expandido aún más, ya que la gente está dispuesta a pagar más por servicios de mejor calidad. Esta industria siempre se ha esforzado por satisfacer las cambiantes demandas de la sociedad y se ha convertido en una parte esencial de la economía. Hoy en día, los viajeros pueden encontrar diferentes tipos de alojamiento según su presupuesto, desde económicos bed and breakfasts hasta lujosos hoteles de 5 estrellas.
¿Qué título necesitas para la gestión hotelera?
Por lo general, necesitará una licenciatura con amplia experiencia laboral para calificar como gerente de hotel. Sin embargo, en algunos casos, un diploma escolar será suficiente si el candidato tiene amplios conocimientos y experiencia laboral en la industria hotelera.
Además de un título o diploma, puedes esperar realizar cursos de economía, gestión de catering, contabilidad, finanzas, marketing, hospitalidady/o estudios de computación. Algunas universidades también ofrecen maestrías avanzadas en administración hotelera, a menudo tomadas por gerentes de hoteles que buscan progresar a puestos de administración regional.
Vídeo: ¿Realmente vale la pena hacer un curso de gestión hotelera?
¿Qué tipo de trabajos puede obtener con un título en administración de hoteles?
La gestión hotelera puede abrir una gran cantidad de otras oportunidades en la industria. De acuerdo a Informe sobre el número de empleos en viajes y turismo en todo el mundo Según Statista, se prevé que el número global de empleos en la industria del turismo y los viajes alcance los 430 millones para 2033. Para los graduados en Administración Hotelera, esto podría incluir la gestión de hoteles de cruceros, la gestión de restaurantes, la gestión de catering, los servicios de catering de aerolíneas y la gestión de pensiones. Algunos de los puestos de trabajo relacionados con tu titulación son:
- Gerente de alojamiento
- Gerente minorista
- Organizador de eventos
- Gerente del hotel
- Gerente del Servicio de Alimentos
- Gerente del restaurante
- Gerente de pub
- Gerente del servicio al cliente
- Gerente de Recursos Humanos
- Agente de viajes
Los fundamentos de las operaciones hoteleras
Operaciones Hoteleras te enseña a dominar todos los aspectos de la gestión y operaciones hoteleras. Aprenderás sobre las características clave de los hoteles, sus responsabilidades con los clientes y cómo brindar un buen servicio a los huéspedes. El objetivo de este curso es capacitar a quienes desean trabajar en la industria hotelera con los conocimientos y la experiencia necesarios para convertirse en gerentes hoteleros competentes. Los departamentos de operaciones y gestión hotelera requieren personal altamente capacitado para garantizar la satisfacción del cliente.
Independientemente del tamaño o el estándar del hotel que desee gestionar, debe poseer los conocimientos y las habilidades necesarios para satisfacer las necesidades de los huéspedes. El marketing hotelero es otro proceso esencial que ayuda a los gerentes a promover sus negocios y prosperar. Estos y muchos más temas se abordan en los cursos de operación hotelera.
¿Cuáles son los diferentes departamentos del hotel?
Hay varios departamentos de hotel diferentes, que deben trabajar juntos para lograr objetivos compartidos y brindar una experiencia positiva a los huéspedes. Los principales departamentos que se ven en los hoteles exitosos son:
1. Departamento de Gestión y Finanzas
La gestión hotelera es fundamental para el éxito de un negocio de alojamiento, y el departamento de administración y finanzas supervisa las operaciones diarias principales. Esto puede incluir la gestión de los servicios del hotel, la supervisión de eventos, el diseño de estrategias, la resolución de problemas y las reuniones con socios comerciales. Por otro lado, el aspecto financiero implica la gestión de todos los aspectos de las finanzas del hotel, incluyendo el seguimiento de los ingresos y gastos, y la planificación de estrategias financieras. Las finanzas del hotel deben estructurarse sobre la base de... Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria Hotelera (USALI) Así, los resultados son comparables entre propiedades y en el tiempo. Las últimas ediciones (gestionadas por HFTP) estandarizan las cuentas de pérdidas y ganancias departamentales, añaden calendarios de energía, agua y residuos, y mejoran la transparencia de los costos para el propietario y la marca.
2. Departamento de Alimentos y Bebidas del Hotel
El departamento de alimentos y bebidas también contribuye a la gestión exitosa del hotel porque muchas propiedades obtienen gran parte de sus ingresos vendiendo alimentos y bebidas a los huéspedes. Este departamento se encarga de comprar los ingredientes y el stock que necesitan los restaurantes y bares del hotel, preparar las comidas y servir alimentos y bebidas.
El último análisis de costes operativos de CBRE (según datos de su encuesta Trends®) muestra un aumento de los ingresos del departamento de alimentos y bebidas de aproximadamente 2,81 TP423T, con una reducción de los costos de compra de alimentos y bebidas de 2,31 TP423T debido a la transición hacia buffets/banquetes. Mientras tanto, la mano de obra aumentó 4,51 TP423T y los suministros +9,41 TP423T. Esto demuestra que la ingeniería activa de menús y la recuperación del grupo pueden proteger los márgenes incluso con la presión salarial.
3. Departamento de Recepción del Hotel
El departamento de recepción del hotel actúa como la cara visible del hotel y se ocupa de cuestiones como reservas, servicios a los huéspedes y procesamiento de pagos. El departamento suele estar en contacto con los clientes y la oficina principal también debe colaborar estrechamente con la dirección del hotel y otros departamentos.
Investigación de Cornell Muestra que aumentar la puntuación de las reseñas en línea de un hotel en 1 punto (en una escala de 5 puntos) permite aumentar el precio en aproximadamente 11,21 TP423T, manteniendo la ocupación y la cuota de mercado, lo que vincula el servicio y la recuperación en recepción directamente con los ingresos. El análisis de contenido de las reseñas también señala... “recepción” como un factor frecuente de bajas calificaciones cuando ocurren problemas, lo que refuerza la inversión en capacitación, guiones y procedimientos operativos estándar de escalada.
4. Departamento de limpieza del hotel
El departamento de limpieza de un hotel trabaja para brindar a los huéspedes un entorno seguro, cómodo, limpio y visualmente agradable. Los deberes principales incluyen la limpieza de habitaciones, el cambio de sábanas, la realización de tareas de lavandería, el mantenimiento de los estándares de calidad y la notificación de problemas a los equipos de mantenimiento o a las figuras superiores de la gerencia del hotel.
Evaluación comparativa regional desde la Organización Asiática de Productividad Documenta la amplia variación entre los hoteles de ciudades asiáticas y destaca la disciplina de procesos y la capacitación como factores clave para el rendimiento y la calidad. Utilice aplicaciones de estado en tiempo real, listas de verificación de inspección y capacitación cruzada para estabilizar los estándares y la mano de obra. Realice un seguimiento de las tasas de defectos y la recuperación del servicio para proteger las calificaciones de las revisiones (y, por lo tanto, la ADR).
5. Departamento de Mantenimiento del Hotel
El departamento de mantenimiento de un hotel se encarga del mantenimiento de todos los equipos, herramientas y tecnología del hotel, incluyendo la reparación de tuberías, sistemas de calefacción, aire acondicionado y artículos de las habitaciones y zonas comunes. A menudo, las solicitudes de reparación las emite la dirección del hotel o el equipo de limpieza.
los ENERGY STAR de la EPA Notas del programa: Los hoteles estadounidenses gastan aproximadamente 61 TP423 T de sus costos operativos en energía y recomiendan la evaluación comparativa en Portfolio Manager para comparar la intensidad del consumo de energía (IUE) con las medianas nacionales. Combine estas acciones con el mantenimiento preventivo (programas de mantenimiento preventivo, órdenes de trabajo de CMMS) y registre los kWh por habitación ocupada y las horas de habitación fuera de servicio para demostrar el impacto. Para obtener orientación diaria, utilice Lista de verificación de eficiencia energética y hídrica de ENERGY STAR para hoteles.
6. Departamento de Reservas y Marketing del Hotel
El departamento de reservas y marketing está a cargo de todas las actividades relacionadas con las reservas de hotel, incluido el procesamiento de reservas, la modificación de reservas y la actualización de la información de disponibilidad de habitaciones. Además de esto, las tareas de marketing pueden incluir publicidad en línea y fuera de línea, marketing de contenido, optimización de motores de búsqueda y más.
Utilice los anuncios patrocinados de forma estratégica. Por ejemplo, Fairmont Montecarlo Se ejecutaron Expedia Group TravelAds y se registraron más de 85% de habitaciones reservadas interanualmente y más de 28% de ingresos por habitación ocupada durante la temporada baja. Equilibrio entre OTA y reservas directas. Pronóstico del Skift Los escenarios sugieren que lo directo podría superar a US$400B a nivel mundial a medida que las marcas profundizan la lealtad y la conversión digital, lo que hace que el CRM, la metabúsqueda y la experiencia de usuario del sitio sean fundamentales junto con la visibilidad de las OTA.
7. Departamento de Recursos Humanos del Hotel
Por último, el departamento de Recursos Humanos se encarga de muchas de las funciones directamente relacionadas con la propia plantilla, incluyendo la adquisición de talento, la formación y el desarrollo de los empleados, garantizar que la gestión del hotel esté en consonancia con las leyes y regulaciones laborales, realizar entrevistas y supervisar la prestación de beneficios a los empleados.
Las habilidades siguen siendo un problema global. OIT Observa la persistente escasez y la necesidad de competencias digitales, de servicio y ecológicas en el sector turístico. RR. HH. debe realizar un seguimiento de las métricas de finalización, retención y seguridad de la formación y alinear las políticas con... leyes laborales al mismo tiempo que construimos trayectorias profesionales claras y beneficios para atraer y retener el talento.
Leer “Departamentos de hotel: conozca las 7 secciones de un hotel” para más información.
La sostenibilidad y los ESG son el nuevo imperativo de la gestión
La sostenibilidad es ahora central para la estrategia hotelera y el valor para el propietario.
Impacto ambiental e iniciativas
La sostenibilidad se ha convertido en un elemento central de la estrategia de gestión hotelera. Según Análisis de sostenibilidad de Verdant23 organizaciones hoteleras globales, incluidas Marriott y Hilton, han establecido la Iniciativa de Medición de Carbono Hotelero para medir la huella de carbono, y más de 15.000 hoteles ya han adoptado este enfoque.
Las iniciativas relacionadas con el clima de las empresas hoteleras suelen centrarse en cuatro áreas clave: eficiencia energética, emisiones de carbono, conservación del agua y reducción de residuos, según Informe global ESG de CBRELas implicaciones financieras son sustanciales: se estima que la huella de carbono anual de la industria hotelera será de 31 TP423 T de emisiones globales de carbono en 2022.
Demanda de sostenibilidad por parte de los consumidores
Las preferencias de los huéspedes se inclinan cada vez más por los hoteles responsables con el medio ambiente. Según Informe de tecnología hotelera Según estadísticas de sostenibilidad, un estudio reveló que el 811% de los viajeros encuestados afirmó que planea elegir un alojamiento sostenible el próximo año. Además, un tercio de los huéspedes investiga las prácticas ambientales y sociales de un hotel antes de reservar, y el 441% de los huéspedes menores de 25 años lo hace.
Estrategias de implementación
Los hoteles líderes demuestran enfoques innovadores de sostenibilidad. Los sistemas inteligentes de gestión energética emplean sofisticados algoritmos de aprendizaje automático para analizar continuamente los patrones climáticos locales, la termodinámica histórica y los picos de demanda, optimizando el consumo energético y manteniendo la comodidad de los huéspedes.
Programa de viajes con propósito de Hilton Desarrolló listas de verificación de diseño sustentable para propietarios y desarrolladores para respaldar decisiones informadas sobre sustentabilidad durante el diseño, la construcción, la renovación y la conversión, incorporando consideraciones ambientales a lo largo del ciclo de vida de la propiedad.
Dotación de personal y recursos humanos en la gestión hotelera
Tanto la dotación de personal como los recursos humanos (RRHH) son cuestiones clave dentro del ámbito de la gestión hotelera. En las secciones siguientes, puede explorar algunos de los problemas de personal y recursos humanos más importantes.
Reclutamiento y Capacitación
Uno de los mayores desafíos de la gestión hotelera consiste en contratar trabajadores calificados y capacitarlos para que realicen su trabajo de manera efectiva. Para obtener mejores resultados, las actividades de capacitación deben ser variadas y cubrir habilidades interpersonales, así como las habilidades más técnicas y específicas del trabajo que necesitarán sus nuevos empleados.
De acuerdo a Encuesta de personal de AHLAEl 671% de los hoteles encuestados reportan escasez de personal, y el 121% tiene una grave escasez, lo que afecta su capacidad operativa. Los hoteles han aumentado los salarios en un 82% en los últimos seis meses, pero el 721% aún no logra cubrir las vacantes.
Su proceso de contratación debe centrarse en encontrar candidatos con la experiencia, las habilidades básicas y la mentalidad adecuadas. Luego se puede utilizar la capacitación para que estos reclutas adquieran plena competencia. También debe permitir que los grandes empleados accedan a formación que les permita progresar a puestos más avanzados y mejor remunerados, ya que esto aumenta la satisfacción laboral.
Estrategias de retención de empleados
La industria tiene la tasa de abandono más alta de todos los sectores, con un 41% de trabajadores que abandonan sus trabajos cada mes, según Análisis CiHMSA pesar de los esfuerzos de recuperación, la fuerza laboral total del sector hotelero seguirá siendo casi 225.000 trabajadores menor que en 2019, cuando la industria empleaba a 2,36 millones de personas.
Por lo tanto, retener al personal es necesario para optimizar las operaciones comerciales y los resultados financieros. Después de todo, reemplazar a los empleados que dejan la empresa es costoso y requiere mucho tiempo. Una parte crucial de la gestión hotelera eficaz consiste en implementar estrategias que impulsen la retención de empleados y eviten la rotación innecesaria de personal.
Las opciones generalizadas incluyen brindar capacitación para que los empleados puedan progresar profesionalmente, brindar cierta flexibilidad en cuanto al horario laboral y garantizar que los empleados de alto rendimiento sean recompensados con reconocimiento o bonificaciones. Sin embargo, también es importante comunicarse con las personas y responder a sus necesidades específicas.
Abordar la diversidad y la inclusión
Quienes participan en la gestión hotelera deben ser más conscientes que nunca de las cuestiones relacionadas con la diversidad y la inclusión. En particular, los hoteles deben garantizar que su estrategia de contratación resulte en una plantilla diversa en cuanto a orígenes, edades, culturas e identidades de género.
Es fundamental superar los sesgos inconscientes y garantizar que nadie sea discriminado injustamente, especialmente por motivos como la raza, el género y la discapacidad. Los gerentes y otras personas involucradas en el proceso de contratación podrían necesitar capacitación en este ámbito. Los lugares de trabajo inclusivos también se benefician de la diversidad de ideas y una mayor moral.
Iniciativas legislativas e industriales
Las asociaciones industriales abogan por soluciones políticas. AHLA Se solicita la expansión del programa de trabajadores temporales H-2B y la aprobación de la Ley de Autorización de Trabajo para Solicitantes de Asilo para ayudar a los hoteles a abordar sus necesidades críticas de personal. Estas iniciativas legislativas buscan ampliar la fuerza laboral disponible, manteniendo al mismo tiempo el cumplimiento de las regulaciones migratorias.
Jacopo Focaroli, director ejecutivo y fundador, The HostAl abordar la inclusión, es fundamental ser auténtico en todo momento. Promover la diversidad debe ir más allá de los gestos simbólicos y formar parte fundamental de su cultura. Esto implica garantizar que su hotel sea inclusivo en su proceso de selección, sus mensajes de marketing y su enfoque en la experiencia del huésped. También implica tomarse el tiempo para escuchar los comentarios y responder adecuadamente si su hotel no cumple con sus expectativas. Para quienes participan en la gestión hotelera, vale la pena contemplar cuán inclusivo es su hotel para personas de diferentes orígenes. ¿Hay grupos de personas que podrían sentirse excluidos? ¿Existen medidas que pueda tomar para evitar esto? ¿Existen ajustes razonables que pueda hacer para ayudar a las personas discapacitadas? ¿Los huéspedes LGBTQ+ se sienten bienvenidos y seguros? ¿Las mujeres reciben las mismas oportunidades laborales y remuneración que los hombres? La inclusión en toda su empresa debería ser la norma”. haga clic aquí para leer más consejos de marketing hotelero de nuestro Panel de expertos en hotelería. |
Cómo la tecnología y la IA están transformando las operaciones hoteleras
La tecnología está integrada en cada paso de las operaciones hoteleras, desde la fijación de precios de las habitaciones hasta la gestión de salidas tardías. A continuación, se presenta un análisis práctico de los cambios y cómo aprovecharlos al máximo.
1. Eficiencia operativa mediante la automatización
La inteligencia artificial revoluciona las operaciones hoteleras en múltiples dimensiones. Según Análisis de NetSuite sobre la IA en la hosteleríaLa automatización puede automatizar tareas repetitivas como la entrada de datos, la gestión de inventario y la atención al cliente, lo que permite al personal del hotel centrarse en actividades más estratégicas. Según una encuesta de McKinsey, casi dos tercios de las organizaciones utilizan herramientas de IA generativa, casi el doble que hace diez meses. En el sector hotelero, más del 70% de los gestores de alquileres a corto plazo afirman utilizar herramientas de IA, y el 61,8% cree que la IA representa una ventaja competitiva en el mercado, según... Estadísticas clave de HFTP sobre IA.
2. Recepción más rápida y llegada sin inconvenientes
PMS en la nube y las herramientas móviles agilizan el registro, la validación de identificación/crédito y la entrega de llaves. Los quioscos y las llaves móviles son ideales en horas punta o en hoteles con servicios selectos; los mostradores con personal son esenciales para necesidades complejas y un servicio personalizado. La IA facilita la preasignación de habitaciones según la disponibilidad, las preferencias o el potencial de ventas adicionales, lo que facilita las filas y las llegadas anticipadas.
3. Mejora de la experiencia del huésped
La implementación de tecnología mejora directamente la satisfacción del huésped. Informe técnico hotelero Observa que el 70% de los huéspedes aprueba los chatbots para preguntas comunes, como el horario del hotel. Mientras tanto, las soluciones de IA permiten a los hoteles ofrecer servicios personalizados mediante el análisis de los datos de los huéspedes para una mejor experiencia, rastreando preferencias como la temperatura de la habitación, el tipo de almohada y las opciones gastronómicas.
4. Limpieza y mantenimiento con datos
El servicio de limpieza se beneficia al máximo de una tecnología sencilla y clara. Las aplicaciones muestran en tiempo real el estado de las habitaciones, las prioridades y las solicitudes especiales; los supervisores reciben listas de verificación con fotos y detectan los problemas con antelación. El mantenimiento predictivo utiliza datos de sensores (climatización, ascensores, calderas) para programar reparaciones antes de que se produzcan averías. Esto reduce el tiempo que las habitaciones permanecen fuera de servicio y evita costes inesperados.
5. Personalización que respeta la privacidad
Un perfil consolidado del huésped (de CRM/CDP) almacena preferencias, historial de estancias y consentimiento. La IA sugiere notas de bienvenida, opciones de servicios y ofertas personalizadas, sin ser intrusiva. El consentimiento y la minimización de datos son importantes: utilice únicamente los datos que el huésped haya aceptado compartir y facilite la cancelación de la reserva. La personalización debe resultar útil, no intimidante.
6. Eficiencia y control de calidad de alimentos y bebidas
Los menús digitales, los enlaces de inventario y el análisis de puntos de venta ayudan a los chefs a gestionar costes y reducir el desperdicio. La IA puede prever los cubiertos, identificar los artículos de baja rotación y recomendar cambios en el menú según la temporada o el calendario de eventos. Los equipos de servicio reciben indicaciones para optimizar el tiempo de los platos, el ritmo de los banquetes y sugerir maridajes. Los comensales reciben un servicio más rápido e información más clara sobre alergias.
Las principales marcas hoteleras y sus estrategias de gestión
Marriott: Escala de activos ligeros, lealtad y tecnología
Marriott sigue un modelo de gestión de activos reducido, centrándose en la gestión y los acuerdos de franquicia en lugar de en la propiedad de hoteles. Esto le permite a la empresa crecer rápidamente e invertir más en fidelización y tecnología. Según SkiftMarriott tiene más de 573.000 habitaciones en desarrollo, lo que podría ampliar su cartera global en 36% si se completa.
La empresa “estrategia de barra” Se dirige tanto al mercado de lujo como al de gama media, garantizando un equilibrio entre los segmentos. Las alianzas estratégicas, como su asociación con MGM Resorts, fortalecen su presencia en el mercado. Marriott también busca reducir sus emisiones de carbono en un 30% para 2030, adoptando energías renovables y operaciones sostenibles en todo el mundo.
Hilton: Cultura de servicio y motores comerciales
Hilton “motor comercial” Unifica el marketing de marca, las ventas, los ingresos y la distribución para aumentar la participación en la rentabilidad. Según Resumen oficial del año de HiltonLa compañía firmó y abrió más hoteles que nunca, añadiendo casi 100.000 habitaciones a su cartera y logrando un crecimiento neto unitario de 7,3%.
La innovación tecnológica impulsa la ventaja competitiva de Hilton. El lanzamiento de las marcas Spark y LivSmart Studios impulsó el desarrollo de un nuevo sistema de gestión de propiedades patentado, que incrementó la eficiencia operativa en 25% en ubicaciones piloto, según... Análisis de MightyTravels. Además, La marca LivSmart Studios de Hilton cuenta con un sistema de gestión energética impulsado por IA, que reduce el consumo energético hasta en un 30%. La asociación de Hilton con Small Luxury Hotels of the World incorporó alrededor de 400 propiedades de lujo, ampliando su alcance global y reforzando su cultura de servicio y liderazgo en la experiencia del huésped.
Gestión de ingresos hoteleros
Gestión de ingresos del hotel es uno de los aspectos menos comprendidos del negocio de la gestión hotelera. Si bien muchos propietarios de hoteles comprenden la importancia de una adecuada estrategias de gestión de ingresos para aumentar la ocupación, no siempre los utilizan en sus negocios.
Aunque la gestión de ingresos no es algo nuevo en esta industria, es muy valorada por los gerentes de hoteles que dirigen negocios exitosos. Ante los cambios en los patrones de reserva, adoptar una estrategia sólida de gestión de ingresos hoteleros es de suma importancia. Descubra la importancia de utilizar las estrategias de gestión de ingresos adecuadas para su negocio consultando este artículo. 'Hotel Revenue Management: Optimización de los ingresos de su hotel'.
Vídeo: Explicación de la gestión de ingresos
Gestión hotelera y puestos hoteleros
Existen muchos puestos de trabajo diferentes en un hotel típico, desde la gerencia y los altos mandos departamentales hasta el personal de cocina y recepción. Conocer los principales puestos de trabajo en un hotel puede ayudarle a mejorar su conocimiento del sector y también a gestionar su carrera profesional.
Leer "Descripción general de las posiciones hoteleras más comunes”Para obtener un desglose de los trabajos que esperaría encontrar en la mayoría de los hoteles, junto con una descripción de lo que realmente implica cada función.
Cómo asegurarse de contratar al mejor personal del hotel
Para aquellos en funciones de contratación y gestión hotelera, encontrar nuevos empleados adecuados es una gran responsabilidad. Los hoteles exitosos pueden identificar cuándo necesitan contratar nuevo personal de hotel y luego tomar las medidas necesarias para identificar qué puestos deben cubrirse y qué habilidades y cualidades deberán aportar los nuevos empleados.
En nuestro "Cómo asegurarse de contratar al mejor personal del hotel” artículo, aprenderá más sobre por qué y cuándo debe contratar nuevos empleados, junto con siete consejos que lo ayudarán a elegir a los mejores candidatos para sus necesidades.
Desbloquee oportunidades de gestión hotelera con un curso de hotel
Hay muchas responsabilidades diferentes asociadas con la gestión hotelera, y el puesto requiere un conocimiento profundo de la industria y las operaciones del hotel, junto con habilidades específicas relacionadas con el hotel. Por esta razón, muchos empleadores prefieren que los candidatos hayan completado un curso de hotelería que les enseñe los elementos más importantes.
Eche un vistazo al "Curso de hotel: una lista de cursos y educadores de hoteles" Artículo para una exploración más profunda de los cursos de hotelería, los educadores que diseñan y ofrecen estos cursos y los sitios web que pueden ayudarle a encontrarlos.
Video sobre gestión hotelera
A continuación, encontrará un video de Brentwood Open Learning College que explica más sobre la administración de hoteles.
Guía para propietarios y gerentes de hoteles
La gestión hotelera es un trabajo altamente competitivo que requiere conocimientos y experiencia. Como gerente de hotel, debes equilibrar la capacidad y la demanda maximizando la eficacia de las instalaciones y recursos de tu hotel. También debes mantenerte al día con el auge de las agencias de viajes online, que han aportado una nueva dimensión a este sector.
Desarrollar su hotel revenue management requiere nuevas medidas a adoptar con el fin de satisfacer al cliente. Si bien el marketing hotelero y la gestión de ingresos pueden ser complejos, puede utilizar muchas estrategias efectivas y de bajo costo en su negocio hotelero. Aquí tienes una guía completa y gratuita para 'Estrategias de marketing para hoteles y gestión de ingresos', incluido consejos prácticos y sugerencias para optimizar los ingresos.
Gestión de Activos para Hoteles
La gestión de activos hoteleros es el proceso de gestionar una propiedad hotelera para maximizar tanto su rentabilidad como su valor. Esto incluye desarrollar e implementar planes estratégicos para el hotel, gestionar las operaciones del hotel y garantizar que los activos físicos estén en buen mantenimiento.
La gestión de activos hoteleros también implica identificar y mitigar riesgos comerciales y buscar oportunidades para mejorar el desempeño del hotel. En "Gestión de activos hoteleros: definición, importancia y prácticas“Aprenderá todo lo que necesita saber sobre la gestión de activos para hoteles. Aprenderá qué hacen los administradores de activos hoteleros y cómo pueden ayudarlo a desarrollar su negocio.
Perspectivas globales de la gestión hotelera (2025-2035)
La próxima década traerá cambios importantes en la gestión hotelera a nivel mundial. Según... Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC)La industria de viajes contribuirá con alrededor de $16,5 billones a la economía mundial en 2035, lo que representa aproximadamente el 11,5% del PIB mundial. Turismo de la ONU Se espera que los viajes internacionales sigan creciendo entre un 3% y un 51% cada año, impulsados por una clase media más grande y una fuerte demanda de viajes únicos basados en experiencias.
El enfoque de la gestión hotelera está cambiando de “crecimiento a cualquier precio” hacia un crecimiento rentable. Los propietarios recompensarán a los equipos que protejan la integridad de las tarifas, optimicen la mano de obra y mejoren el flujo de trabajo. La tecnología transformará por completo las operaciones hoteleras. mercado de robótica hotelera Se espera que supere los 1.424.300 millones de TPH para 2030, con robots que gestionan hasta una cuarta parte de las tareas hoteleras. Se prevé que los asistentes de voz alcancen un Mercado de $79 mil millones para 2034, y 77% de viajeros Ya prefieren la mensajería automatizada para las solicitudes de servicio. La inteligencia artificial (IA) pasará de ser experimental a esencial, ayudando a cubrir una necesidad. Se espera una brecha de 8,6 millones de trabajadores en el sector hotelero para 2035.
La sostenibilidad también será obligatoria, no opcional. Directiva de la UE sobre la presentación de informes de sostenibilidad corporativa (CSRD) Impulsará a los hoteles hacia la transparencia en la presentación de informes ambientales. La demanda mundial de sistemas de eficiencia energética, como la iluminación, que se prevé que crezca de 1.257.000 millones de dólares en 2025 a más de 1.510.000 millones de dólares en 2034, acelerará las mejoras ecológicas.
En general, el futuro de la gestión hotelera equilibrará la automatización impulsada por IA con el servicio humano, combinando tecnología inteligente, sostenibilidad y hospitalidad auténtica para mejorar las experiencias de los huéspedes y, al mismo tiempo, proteger la rentabilidad a largo plazo.
Preguntas frecuentes sobre gestión hotelera
Una vez que haya comenzado con éxito su carrera en administración hotelera, tenga en cuenta que necesitará capacitación continua en forma de cursos y talleres de desarrollo personal para mantenerse actualizado con esta industria en constante cambio. Los gerentes de hotel siempre deben asegurarse de que sus habilidades y conocimientos se mantengan actualizados con las últimas tendencias del mercado, o correrán el riesgo de quedarse atrás de sus competidores.
¿Quiere aprender más sobre la gestión en industrias relacionadas?
Todas las industrias relacionadas con la hostelería, los viajes y el turismo tienen puntos en común; sin embargo, existen factores específicos y únicos que influyen en la gestión de cada sector. Puede obtener más información sobre la gestión en sectores relacionados en los siguientes artículos.
- Gestión de la hostelería: lo esencial sobre la hostelería
- Gestión del turismo: todo lo que necesita saber sobre el turismo
- Gestión de restaurantes: todo lo que necesita saber
Más consejos para hacer crecer su negocio
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Este artículo está escrito por:
Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.
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Hola Aha, gracias por tus comentarios. En el artículo "Curso de hotel: una lista de cursos y educadores de hoteles", apilamos una lista de cursos de hoteles y una lista de educadores de hoteles. También incluimos una lista de sitios web donde puede encontrar diferentes cursos de hotel. Algunos de los sitios web también comparan y clasifican cursos similares. Espero que esto ayude.
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Hola Cheik, lamentablemente no tenemos la información sobre gestión hotelera en esta página no disponible en formato pdf. Dicho esto; puede usar "clic con el botón derecho del mouse", elegir "Imprimir" y guardarlo como PDF. En general, esto también funciona :)
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