La industria hotelera es uno de los componentes más importantes de la industria de servicios en general, que atiende a los clientes que requieren alojamiento durante la noche. Está estrechamente asociado con la industria de viajes y la industria de la hospitalidad, aunque existen notables diferencias de alcance. En este artículo, aprenderá más sobre la industria hotelera, sus vínculos con esos otros sectores de la industria de servicios y la gama de tipos de alojamiento de hoteles y huéspedes que existen.

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Extra: El impacto de la epidemia del virus Corona en la industria hotelera

¿Qué es un hotel?

En términos generales, un hotel es un edificio o establecimiento administrado, que ofrece a los huéspedes un lugar para pasar la noche, a corto plazo, a cambio de dinero. Las características y los servicios precisos que se brindan a los huéspedes pueden variar drásticamente de un hotel a otro, y los propietarios de hoteles generalmente buscan atraer a un tipo particular de cliente a través de su modelo de precios y estrategia de marketing, o mediante la gama de servicios que ofrecen.

¿Qué es la industria hotelera?

A continuación, es importante responder a la pregunta: ¿qué es la industria hotelera? En pocas palabras, la industria hotelera es la sección de la industria de servicios que se ocupa del alojamiento de huéspedes o alojamientos. Según la mayoría de las definiciones, la industria hotelera se refiere no solo a los hoteles, sino también a muchas otras formas de alojamiento durante la noche, incluidos hostales, moteles, posadas y casas de huéspedes. Sin embargo, no suele incluir formas de alojamiento a largo plazo o permanentes.

Debido a la naturaleza de los servicios hoteleros, está estrechamente asociado con la industria de viajes y turismo.

La diferencia entre la industria hotelera y la industria hotelera

Un área común de confusión se relaciona con la diferencia entre la industria hotelera y la industria hotelera, y muchas personas creen erróneamente que los dos términos se refieren a lo mismo. Sin embargo, si bien existe un cruce, la diferencia es que la industria hotelera tiene un alcance más amplio e incluye múltiples sectores diferentes.

La industria hotelera se preocupa únicamente por la provisión de alojamiento para huéspedes y servicios relacionados. Por el contrario, el hospitalidad la industria se ocupa del ocio en un sentido más general. Como resultado, cubre alojamiento, restaurantes, bares, cafés, vida nocturna y una serie de servicios de viajes y turismo.

Diferentes tipos de alojamiento en la industria hotelera

Es importante comprender que la industria hotelera es un término general que se utiliza para describir los servicios relacionados con el alojamiento de huéspedes. Teniendo esto en cuenta, vale la pena señalar que hay una variedad de diferentes tipos de alojamiento que se incluyen en este término general. Algunos de los tipos principales se describen con más detalle a continuación:

Hoteles

El tipo de alojamiento más común en la industria hotelera, un hotel se define como un establecimiento que ofrece alojamiento, comidas y otros servicios. Están dirigidos principalmente a viajeros o turistas, aunque los locales también pueden utilizarlos. Los hoteles ofrecen habitaciones privadas y casi siempre tienen baños en suite.

Bed and Breakfast

Los Bed and Breakfast, o B & Bs, son establecimientos más pequeños, que ofrecen a los huéspedes habitaciones privadas para pasar la noche, junto con el desayuno por la mañana. A menudo, estos establecimientos se convierten en casas particulares y muchos propietarios de B & B viven en su propiedad. Si bien a menudo son una opción económica, también existen B & B de lujo o de alta gama.

Moteles

Los moteles son una forma de alojamiento durante la noche adaptada a los automovilistas. Por esta razón, por lo general se encuentran convenientemente ubicados al lado de la carretera y ofrecen un amplio estacionamiento gratuito. Un motel generalmente tendrá varias habitaciones y puede tener algunas instalaciones adicionales, pero generalmente tendrá menos comodidades que los hoteles.

Botels

'Botel' es el nombre que recibe una embarcación que ha sido adaptada para ofrecer hospedajes tipo hotel. Muchos botels son barcos fluviales amarrados permanentemente, aunque otros son barcos reconvertidos, que son perfectamente capaces de viajar con invitados a bordo. Son especialmente populares en ciudades europeas con ríos o canales.

Posadas

Una posada es un establecimiento que brinda alojamiento temporal, generalmente junto con alimentos y bebidas. Las posadas son más pequeñas que los hoteles y tienen un tamaño más parecido al de los bed and breakfast, aunque las posadas suelen ser un poco más grandes. A los huéspedes se les asignan habitaciones privadas y las opciones de comida generalmente incluirán desayuno y cena.

Resorts

Los complejos turísticos son establecimientos comerciales, que generalmente constarán de un hotel y una variedad de servicios y comodidades adicionales en el lugar. Los huéspedes suelen tener acceso a alojamientos, restaurantes, bares, opciones de entretenimiento, actividades recreativas y tiendas, a las que se puede acceder sin salir del recinto.

Apartamentos con servicio

Los apartamentos con servicios, populares entre los viajeros de negocios, son alojamientos tipo apartamento, donde los huéspedes se benefician de una gama completa de servicios, como servicio de habitaciones, servicio de limpieza y servicio de lavandería. La mayoría de los apartamentos con servicios también ofrecen comodidades adicionales, mientras que los apartamentos en sí tienden a ser más grandes que la mayoría de las habitaciones de hotel.

Hostales

A menudo confundido con albergues, un hostal es una forma de alojamiento, que se encuentra principalmente en regiones de habla hispana. Se asemejan a un hotel económico, ofreciendo habitaciones privadas o apartamentos, mientras que también pueden tener un bar, restaurante y / o cafetería. La mayoría de los hostales son de propiedad familiar y los huéspedes a veces pueden compartir baños con otros.

Albergues

Un albergue es una forma de alojamiento, generalmente dirigida a personas con un presupuesto limitado, donde varios huéspedes duermen en diferentes camas en el mismo espacio habitable. Efectivamente, los huéspedes pagan por una cama, en lugar de una habitación privada, y los albergues tienen un atractivo particular para aquellos que buscan conocer gente nueva. Los huéspedes suelen compartir la cocina y el baño.

Apartahoteles

Un hotel de apartamentos es esencialmente un edificio de apartamentos, que opera servicios tipo hotel. Proporciona una experiencia similar a la de alquilar un apartamento, aunque con la opción de realizar el registro de entrada y salida a pedido, en lugar de firmar un contrato de plazo fijo. Por lo general, estos hoteles también proporcionarán servicios básicos de limpieza.

Hoteles con encanto

A menudo promovidos sobre la base de la aspiración y el lujo, los hoteles boutique son hoteles que se encuentran dentro de edificios relativamente pequeños. En la mayoría de los casos, brindan a los huéspedes habitaciones de lujo y servicios de alta calidad. Además, a menudo tienen un tema particular y se encuentran comúnmente en áreas urbanas de moda.

Hoteles en condominio

Un condo hotel es un edificio de condominios, que funciona como un hotel, brindando a los huéspedes la oportunidad de alquilar una unidad de condominio por un período corto de tiempo. Se encuentran casi exclusivamente en ciudades, son especialmente populares en los Estados Unidos y combinan la experiencia de una casa de vacaciones con características de servicio estilo hotel.

Eco Hoteles

La definición básica de un hotel ecológico es un hotel, que ha tomado medidas específicamente para adoptar prácticas de vida sostenibles, con el fin de minimizar el daño ambiental del que son responsables. Pueden priorizar el uso de productos locales, adoptar medidas de reciclaje, centrarse en el ahorro de energía y utilizar ropa de cama y toallas sostenibles.

Casas de huéspedes

Por lo general, una casa de huéspedes es una casa privada, que se ha convertido con el propósito específico de proporcionar alojamiento para huéspedes. Es común que el área de invitados se mantenga completamente separada de otra área donde el propietario puede vivir. Algunas casas de huéspedes brindan servicios adicionales, pero muchas se operan en forma de autoservicio.

Casas de vacaciones

Una cabaña de vacaciones, también conocida como casa de vacaciones, es simplemente una cabaña o una casa pequeña, que se deja a las personas de manera temporal, para fines de vacaciones. Básicamente, un huésped paga por usar la propiedad por un período corto de tiempo. Son especialmente comunes en el Reino Unido, EE. UU. Y Canadá y una ventaja clave es la libertad que ofrecen a los huéspedes.

Pensiones

Las pensiones son una forma de casa de huéspedes, que son muy similares a los bed and breakfast, a la vez que proporcionan más comidas a lo largo del día. En la mayoría de los casos, los huéspedes tienen la opción de diferentes planes, como pensión completa, donde obtienen desayuno, almuerzo y cena, o media pensión, donde pueden desayunar y cenar, sin el almuerzo.

Hoteles emergentes

Un hotel emergente es el nombre que se le da a un hotel que se encuentra dentro de una estructura no permanente. Por lo general, los hoteles emergentes existen solo por un período corto de tiempo. Se asocian más comúnmente con eventos al aire libre, pero los hoteles emergentes también pueden establecerse para una época particular del año, como Navidad o verano.

Casas de carretera

Por último, los roadhouses son establecimientos relativamente pequeños, que están situados junto a una carretera, con el fin de atraer a los clientes que pasan. De alguna manera, combinan las características de un motel, un B&B y una posada. A menudo ofrecerán una pequeña cantidad de habitaciones privadas, similares a un B & B, y también pueden tener un restaurante y / o un bar.

Industria hotelera - Cotizar Julia Sugarbaker

Importancia de las clasificaciones por estrellas en la industria hotelera

Dentro de la industria hotelera, las clasificaciones por estrellas se utilizan para proporcionar una medida de la calidad de los hoteles. Aunque no existe un estándar internacional para definir qué significan realmente las clasificaciones por estrellas, la versión más popular de este sistema está asociada con la Guía de viajes de Forbes, donde los hoteles se clasifican según criterios establecidos.

Las clasificaciones por estrellas tienen una gran importancia dentro de la industria hotelera porque muchos clientes se toman el tiempo para buscar hoteles antes de hacer una reserva. Si bien el boca a boca y los comentarios de otros clientes son importantes, las calificaciones de estrellas pueden tener un peso adicional, ya que los evaluadores tienen experiencia con tantas propiedades diferentes.

La importancia de las calificaciones de estrellas de los hoteles se destaca aún más por los pasos que toman las personas en la industria hotelera para lograr calificaciones más altas, y esto es por una buena razón. Subir una calificación de estrellas puede ayudar a los hoteles a generar más reservas y cobrar tarifas más altas, mientras que bajar puede tener exactamente el efecto contrario.

Puede obtener más información sobre cómo funcionan las calificaciones de estrellas, cómo pueden influir en los clientes y ver un desglose de lo que significa cada calificación de estrellas leyendo “El sistema de clasificación de estrellas del hotel: tipos, beneficios, importancia, ejemplos”.

Tendencias y estrategias de marketing hotelero

El marketing hotelero juega un papel crucial para ayudar a los propietarios a maximizar las reservas y los ingresos. Después de todo, es la principal forma en que los que trabajan en la industria hotelera pueden llegar a los huéspedes potenciales, transmitiéndoles su propuesta de venta única, los valores de marca y las razones por las que los huéspedes deben elegir quedarse con ellos. ¿Quieres aprender más sobre marketing hotelero? En los articulos "Las últimas tendencias de marketing hotelero en la industria hotelera" y "Estrategias esenciales de marketing para hoteles" encontrará las últimas tendencias y estrategias de marketing hotelero.

Gestión de ingresos hoteleros

La gestión de ingresos del hotel permite a los propietarios de hoteles predecir los niveles de demanda y optimizar aspectos como la distribución y los precios, con el fin de maximizar los resultados financieros. En el artículo "¿Qué es la gestión de ingresos del hotel?", encontrará más información sobre la gestión de ingresos hoteleros, las razones por las que es tan valiosa para los propietarios de hoteles y las condiciones necesarias para implementar una estrategia de gestión de ingresos hoteleros.

Tendencias en tecnología hotelera

La tecnología hotelera ha avanzado a pasos agigantados durante los últimos años. Los sistemas "inteligentes" no solo son completamente frecuentes, sino que los huéspedes pueden esperar disfrutar de experiencias más interactivas que nunca. En el artículo "Las últimas tendencias en tecnología hotelera" encontrará las últimas tendencias en tecnología hotelera y lo que pueden significar para la industria hotelera en su conjunto.

Tendencias de consumo en la industria hotelera

El mundo se mueve más rápido que nunca, ya que las actitudes sociales cambiantes, las nuevas tecnologías y los cambios económicos y demográficos impulsan cambios sísmicos en la forma en que vivimos, hacemos negocios y trabajamos. En ninguna parte esto es más obvio que en las tendencias de la industria hotelera. Algunas tendencias de la industria hotelera pueden aparecer y desaparecer, mientras que otras se convierten en características perdurables. Es vital mantenerse al tanto de las tendencias para obtener los beneficios de la adopción temprana. En el artículo "Tendencias de la industria hotelera: ¡manténgase al día con los últimos avances!" encuentras los últimos movimientos.

Gestión hotelera

La industria hotelera es uno de los sectores de más rápido crecimiento en el siglo XXI. La gestión hotelera juega un papel vital en esta industria y un negocio de este tipo conlleva muchas responsabilidades. Solo las personas más calificadas pueden asumir esos roles, por lo que si está listo para esta emocionante oportunidad de trabajo que lo ayudará a crecer tanto personal como profesionalmente, debe consultar esta guía informativa, 'Gestión de hoteles: ¡Todo lo que necesita saber sobre la gestión de un hotel!', para obtener información de primera mano sobre cómo iniciar una carrera en la industria hotelera altamente competitiva.

Comprensión de las diferentes posiciones del hotel

Alcanzar el éxito en la industria hotelera significa garantizar que todos los departamentos trabajen de forma eficaz. Dentro de una propiedad determinada, hay personas que trabajan en una gran cantidad de posiciones hoteleras diferentes y es beneficioso saber qué trabajos existen y qué están haciendo realmente esas personas.

En "Posiciones de hotel: descripción general de todas las posiciones dentro de un hotel ” encontrará un desglose conciso de todos los roles laborales clave del hotel y cuáles son sus principales responsabilidades.

Consejos para impulsar sus perspectivas de carrera en el hotel

La industria hotelera puede ser extremadamente competitiva, por lo que aquellos que están explorando carreras hoteleras deben encontrar formas de destacarse del resto. En particular, hay una serie de pasos que puede seguir para asegurarse de desarrollar las habilidades adecuadas, establecer contactos con las personas adecuadas, perfeccionar el proceso de solicitud e impresionar durante su entrevista.

Leer "Carreras hoteleras: consejos para encontrar un trabajo en la industria hotelera" para obtener consejos sobre algunos de los pasos que debe seguir para maximizar sus posibilidades de conseguir el trabajo en el hotel que está buscando.

Bolsas de trabajo para encontrar trabajo en la industria hotelera

Los trabajos hoteleros pueden ser variados, gratificantes, atractivos y muchos también ofrecerán excelentes perspectivas a largo plazo. Sin embargo, es importante encontrar el rol que mejor se adapte a sus preferencias y habilidades. Una de las mejores formas de identificar el trabajo adecuado dentro de la industria hotelera es recurrir a bolsas de trabajo dedicadas a los hoteles y hay una amplia gama de estos servicios disponibles en línea.

En el artículo "Trabajos en hoteles: las mejores bolsas de trabajo en hoteles para impulsar su carrera", encontrará 10 ejemplos.

Canales para encontrar trabajos de gestión hotelera

La industria hotelera puede ser extremadamente competitiva, y esto es especialmente cierto cuando se buscan trabajos de gestión hotelera. Por esta razón, puede ser importante utilizar una variedad de métodos diferentes para encontrar trabajos para postularse, que van desde sitios web de hoteles y bolsas de trabajo, hasta redes sociales y agencias de contratación profesional.

En "Trabajos de administración de hoteles: lista de canales para encontrar el trabajo de sus sueños”Encontrará información sobre los mejores canales que puede utilizar para ayudarlo en su búsqueda de un puesto gerencial en la industria hotelera.

Industria hotelera - Cotizar César Ritz

Encuentra vacantes de hotel con estas cadenas

Si está buscando un nuevo trabajo en la industria hotelera, puede ser mejor identificar roles potenciales y postularse para vacantes de hotel utilizando los sitios web de algunas de las principales cadenas hoteleras. En la mayoría de los casos, las grandes empresas hoteleras incluirán una sección de 'Carreras profesionales' en su sitio web, proporcionando toda la información que necesita.

Al leer el "Ofertas de hoteles: lista de cadenas hoteleras para comenzar su carrera" artículo, aprenderá más sobre el proceso de solicitud de vacantes de hotel, junto con una lista de algunas de las cadenas más exitosas.

Encontrar su próximo puesto de gerente de hotel

La industria hotelera puede ser altamente competitiva, lo que significa que es probable que cualquier puesto de gerente de hotel que esté disponible tenga múltiples solicitantes. Para tener la mayor oportunidad de conseguir el puesto que desea, puede ser crucial comprender la naturaleza de la gestión hotelera y lo que realmente implicará el trabajo.

En "Gerente de hotel: consejos para encontrar su próximo trabajo de gerente de hotel" encontrará información importante sobre las habilidades necesarias, las calificaciones y la experiencia que necesita, y qué puede esperar de un gerente de hotel.

Consejos para contratar al mejor personal del hotel

Dentro de la industria hotelera, tomar decisiones de contratación sensatas puede influir enormemente en el éxito final de una propiedad. Sin embargo, hay una serie de pasos diferentes que deben seguirse para identificar los puestos que deben cubrirse y luego asegurarse de contratar al personal del hotel adecuado para esos puestos.

Leer "Personal del hotel: cómo contratar al mejor personal para su hotel" para obtener más información sobre la importancia de la contratación, las señales que necesita para contratar personal nuevo y siete consejos específicos para contratar a las personas adecuadas para los puestos adecuados.

Una lista global de escuelas de hoteles

Si está interesado en obtener más información sobre una carrera en la industria hotelera, un curso de estudios en una escuela de hotelería podría ser lo que está buscando. En "Escuelas de hoteles: Lista global de escuelas de administración de hoteles", aprenderá sobre las ventajas de asistir a una escuela de hotelería y los tipos de temas que podría estudiar. También podrá leer sobre algunas de las mejores escuelas de la industria hotelera y los cursos que ofrecen, desde asignaturas breves hasta programas de grado completo. Puede aprender sobre todo, desde la salud y seguridad del hotel hasta la gestión de su propio hotel.

Una lista de los cursos de gestión hotelera más populares

Un curso de gestión hotelera realmente puede impulsar su carrera en la industria hotelera, desarrollando habilidades y experiencia al mismo tiempo que le permite desarrollar sus redes profesionales y contactos en la industria. En "Curso de gestión hotelera: lista de los cursos más populares", aprenderá todo lo que necesita saber sobre la formación para puestos directivos en la industria hotelera. Aprenderá por qué una carrera en hoteles es una gran idea y cómo las escuelas de hotelería pueden ayudarlo. También conocerá a los mejores educadores en el campo y los tipos de cursos que ofrecen.

Curso hotelero: aprenda habilidades para la industria hotelera

La industria hotelera puede brindar excelentes oportunidades profesionales, pero muchas de ellas requerirán habilidades particulares. Mientras tanto, para puestos más avanzados en la industria, puede ser necesario obtener ciertas calificaciones. Afortunadamente, muchos educadores ofrecen cursos de hotel, que enseñarán estas habilidades y proporcionarán estas calificaciones.

Puedes leer nuestro "Curso de hotel: una lista de cursos y educadores de hoteles" artículo para obtener más información sobre la naturaleza de estos cursos, qué instituciones académicas realmente los ofrecen y cómo pueden ayudarlo en su carrera.

Video: Diferentes tipos de posiciones hoteleras dentro de la industria hotelera

A continuación, encontrará un video en el que el gerente de hotel Wilson le muestra diferentes tipos de puestos de hotel dentro de la industria hotelera.

 

Guía práctica sobre gestión de ingresos y estrategias de marketing hotelero

El marketing hotelero ofrece una amplia gama de estrategias que los propietarios de hoteles deben conocer si quieren tener éxito en este negocio. Si desea atraer a tantos huéspedes como sea posible, debe utilizar las estrategias de gestión de ingresos y marketing hotelero más efectivas. En el 'Manual gratuito: gestión de ingresos y estrategias de marketing hotelero', los propietarios de hoteles obtendrán todos los consejos y trucos sobre las mejores estrategias de marketing.

Si bien la industria hotelera está estrechamente relacionada con los viajes, el turismo y la hostelería, se centra en el alojamiento de huéspedes y los servicios relacionados con las pernoctaciones. Sin embargo, existe una amplia gama de diferentes tipos de alojamiento que generalmente se ubican debajo del paraguas de la industria hotelera.

El impacto de la epidemia del virus Corona en la industria hotelera

La pandemia de coronavirus (COVID-19) ha tenido un gran impacto en la industria hotelera, como resultado de que muchos países se encuentran en bloqueo total o parcial. Los gobiernos de todo el mundo han impuesto restricciones de viaje, con fronteras cerradas y sin vuelos nacionales o internacionales. Desde principios de 2020, muchos eventos locales e internacionales se han pospuesto o cancelado. Estos incluyen los Juegos Olímpicos, la UEFA EURO 2020 y la exposición de viajes más grande del mundo. ITB Berlín, donde se esperaba la asistencia de más de 150.000 visitantes.

Con las restricciones a las empresas y millones de trabajadores que enfrentan despidos, no es sorprendente ver que muchos eventos y viajes de negocios se cancelan debido a los temores del coronavirus. Y debido a las incertidumbres futuras causadas por la pandemia, las personas se muestran reacias a reservar sus vacaciones para 2020, e incluso para 2021.

La industria hotelera es uno de los sectores más afectados para sentir el impacto de la pandemia. Algunos hoteles han experimentado pérdidas de hasta un 90 por ciento en las reservas, mientras que otros han tenido que cerrar. Las reservas canceladas y la falta de reservas han provocado la pérdida de ingresos para los hoteles. Para agregar a este problema, la mayoría de los hoteles con dificultades no ven una salida a sus problemas de flujo de efectivo, ya que el futuro es muy incierto.

En el categoría "Corona" encontrará una selección de consejos que ayudan a las empresas que operan en la industria hotelera y de viajes a recuperarse y prepararse para tiempos mejores.

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La industria hotelera es parte de la industria de viajes y la industria hotelera es parte de la industria hotelera. Todas estas industrias tienen en común que son grandes industrias de servicios en el mundo y cada vez más importantes en la era moderna. Pero, ¿cuál es la diferencia entre la industria de viajes y turismo? Y que son todos sectores de la hostelería dentro de la industria hotelera? En los siguientes artículos, obtendrá más información sobre industrias relacionadas.

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