Restaurant-Marketing

Restaurantmarketing umfasst Strategien und Aktivitäten zur Förderung eines Gastronomiebetriebs, um Kunden anzulocken und zu binden. Dies ist unerlässlich, um die Sichtbarkeit zu erhöhen, eine Markenidentität aufzubauen und sich in einem wettbewerbsintensiven Markt hervorzuheben. Effektives Restaurantmarketing kann den Umsatz steigern, die Kundenbindung stärken und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis schaffen, das bei der Zielgruppe ankommt.

Die zentralen Thesen

  • Guest Lifetime Value: Konzentrieren Sie sich auf langfristige Kundenbeziehungen, um Wiederholungsbesuche und Ausgaben zu steigern.
  • Personalisierung: Passen Sie kulinarische Erlebnisse und Kommunikation an individuelle Vorlieben an.
  • Google My Business: Nutzen Sie diese Option, um bei lokalen Suchanfragen sichtbar zu sein und Ihr Restaurant zu präsentieren.
  • Spielerische Erlebnisse: Schaffen Sie einzigartige, unterhaltsame Speiseumgebungen, um Kunden anzulocken und zu binden.
  • Social-Media-Marketing: Binden Sie Ihr Publikum ein und bewerben Sie Ihre Marke auf Plattformen, auf denen Kunden Zeit verbringen.
  • Webseite & SEO: Für Suchmaschinen optimieren, um die Online-Sichtbarkeit zu verbessern und mehr Besucher anzulocken.
  • E-Mail Marketing: Bauen Sie Beziehungen zu Kunden durch regelmäßige, gezielte E-Mail-Kampagnen auf.
  • Restaurant-Chatbots: Implementieren Sie es für sofortigen Kundenservice und zur Rationalisierung von Reservierungen.
  • Kundenbindungsprogramme: Fördern Sie Stammkunden mit Prämien für Stammgäste.

Inhaltsverzeichnis:

Einführung

Restaurantmarketing ist die wichtigste Möglichkeit, neue Leute zu erreichen, Ihre Angebote zu präsentieren und mehr Kunden zu gewinnen, aber Sie müssen auch über die neuesten Trends im Restaurantmarketing auf dem Laufenden bleiben. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über neue Marketingtechniken und -strategien im Jahr 2024, um voll wettbewerbsfähig zu bleiben.

Was ist die Gastronomie?

Es ist eine gute Idee, die Restaurantbranche zu definieren, bevor man den wichtigsten Trends im Restaurantmarketing folgt. Eine einfache Beschreibung der Restaurantbranche ist der Bereich der Dienstleistungsbranche, der sich auf die Bereitstellung von Gastronomiedienstleistungen konzentriert, bei denen Kunden vor Ort essen können.

Im Wesentlichen kann jedes Unternehmen, das es seinen Kunden ermöglicht, Essen vor Ort zu bestellen und zu essen, als Teil der Restaurantbranche betrachtet werden. Mit anderen Worten, abseits des Konventionellen Restaurants, kann die Branche auch Cafés, Bars und andere Einrichtungen umfassen, die Vor-Ort-Gastronomiedienste anbieten, auch wenn diese andere Vorteile bieten.

In „Restaurantbranche: Übersicht, Typen, Beispiele und mehr“, können Sie diese Definition weiter erforschen, erfahren, wie sich die Restaurantbranche und die Gastronomiebranche unterscheiden, und Beispiele für die verschiedenen Restauranttypen ansehen.

Warum ist es wichtig, Restaurant-Marketing-Trends zu folgen?

Restaurantmarketing ist von entscheidender Bedeutung, da es Restaurants ermöglicht, Markenwerte zu etablieren, bei Einzelpersonen bekannt zu werden und Gewinnen Sie neue Kunden und bewerben Sie ihre Hauptangebote. Allerdings ist es wichtig, mit den neuesten Trends Schritt zu halten und nicht nur eine Marketingstrategie zu entwickeln.

Wenn Sie es versäumen, mit diesen Trends im Restaurantmarketing Schritt zu halten, können konkurrierende Restaurants einen erheblichen Wettbewerbsvorteil erlangen, weil sie Techniken anwenden, die Sie nicht nutzen, und weil sie möglicherweise auf Kundenbedürfnisse eingehen, die Sie nicht kennen. Diese Trends können auch als bewährte Techniken angesehen werden.

Indem Sie ein Bewusstsein für diese Trends schaffen, können Sie sicherstellen, dass Sie die wichtigsten und erfolgreichsten Methoden verwenden, um Menschen zu erreichen, und einen maßvolleren, zielgerichteteren und strategischeren Ansatz verfolgen.

15 beliebte Restaurant-Marketing-Trends von 2024

In den folgenden Abschnitten erfahren Sie mehr über die beliebtesten Restaurant-Marketing-Trends:

1. Guest Lifetime Value

Ein wachsender Trend im Restaurantmarketing besteht darin, den Guest Lifetime Value zu berechnen und zu verfolgen und die Bemühungen auf die Kunden zu konzentrieren, die den größten Wert bieten. In vielen Restaurants entsteht ein großer Prozentsatz des Geschäfts aus einem relativ kleinen Prozentsatz des Kundenstamms. Daher trägt die Maximierung des Customer Lifetime Value durch regelmäßige Besucher dazu bei, den Umsatz stärker zu steigern als die ständige Jagd nach neuen Kunden, die das Restaurant möglicherweise nur einmal besuchen.

Stammkunden können mit spezifischen Marketingbotschaften und Sonderangeboten gezielt angesprochen werden, um Ihr Restaurant im Gedächtnis zu behalten. Sie können auch Geschäftsdaten analysieren und die demografischen Merkmale ermitteln, die den besten Lifetime-Wert bieten, die Kanäle, die häufig treue Kunden hervorbringen, und die besten Möglichkeiten, aus Einmalkunden Stammkunden zu machen. Sobald Sie diese Informationen haben, können Sie sie zur Optimierung Ihrer Restaurantmarketingstrategie nutzen.

Video: Was ist CLV?

2. Personalisierung

Personalisierung ist ein wirksames Restaurant-Marketing-Instrument Restaurantleitung Die Teams müssen die Vorteile voll ausnutzen. Besucher Ihres Restaurants möchten wissen, dass sie als Individuen geschätzt werden und nicht nur als namen- und gesichtslose Einheit. Deshalb müssen Sie Ihr Angebot auf sie zuschneiden.

Wie bereits erwähnt, kann ein Kundenbindungsprogramm ein Teil davon sein, aber Ihre Bemühungen müssen darüber hinausgehen. Verfügen Sie über ein System zur Verfolgung der individuellen Präferenzen der Kunden? Können Sie E-Mail-Kommunikation so personalisieren, dass Sie sie mit Namen ansprechen? Gibt es eine Möglichkeit, dass Kunden Sie auf Geburtstage und besondere Ereignisse aufmerksam machen?

Letztendlich wird alles, was Ihr Restaurant tun kann, um den Menschen das Gefühl zu geben, als Individuum geschätzt zu werden, dazu beitragen, die Personalisierung zu verbessern. Im Allgemeinen ist ein personalisierteres Kundenerlebnis angenehmer und unvergesslicher.

Restaurantmarketing – Trends

3. Google My Business

Die Sichtbarkeit bei Google, der weltweit beliebtesten Online-Suchmaschine, ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Geschäft zu steigern. Durch die Sicherung Ihrer Google My Business-Seite können Sie Ihre Präsenz deutlich steigern. Auf diese Weise können Sie Ihr Unternehmen bei Google registrieren und verschiedene Prämien erhalten.

Insbesondere durch die Sicherung Ihrer My Business-Seite können Sie auf Google Maps präsent sein und Ihre Sichtbarkeit in lokalen Suchergebnissen erhöhen. Sie können auch wertvolle Informationen wie die Öffnungszeiten Ihres Restaurants, Ihre Speisekarte und Fotos Ihres Restaurants bereitstellen, und Suchmaschinennutzer können auch auf Kundenbewertungen zugreifen.

Im Wesentlichen ist Ihr Google My Business page eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Präsenz auf den verschiedenen Google-Plattformen über ein einziges Dashboard zu verwalten. Außerdem können Sie damit Bewertungen verwalten und einfacher professioneller wirken. Entsprechend die lokale Verbraucherbewertungsumfrage Von Brightlocal gaben 98% der Befragten an, dass sie Online-Bewertungen für lokale Unternehmen lesen, sodass Google-Bewertungen einen großen Teil erfolgreichen digitalen Marketings ausmachen.

Video: Menü zu Google My Business hinzufügen

4. Spielerische Restauranterlebnisse

Eine weitere aufkommende Marketingtaktik für Restaurants besteht darin, sich auf die Bereitstellung spielerischer Speiseerlebnisse zu konzentrieren. Überlegen Sie sich einfallsreiche Möglichkeiten, Ihr Restaurant unterhaltsamer zu gestalten, und versuchen Sie, aus den benutzergenerierten Inhalten Kapital zu schlagen, die sich dadurch in den sozialen Medien verbreiten könnten. Liefern Sie qualitativ hochwertige Lebensmittel, aber tun Sie dies auf eine Weise, die den Menschen für immer in Erinnerung bleibt.

Wenn Sie darüber nachdenken, sind die Möglichkeiten hier nahezu endlos. Sie könnten einen besonderen Abend in Ihrem Restaurant veranstalten, an dem die Leute in lustigen Kostümen teilnehmen, oder einen Zeitraum schaffen, in dem Gäste mit Kindern Spiele spielen können. Alternativ können Sie einzigartige, zeitlich begrenzte Menüpunkte erstellen oder Wettbewerbe veranstalten, bei denen Kunden ihre eigenen Menüpunkte erstellen können.

Video: Fesselndes kulinarisches Erlebnis

5. Social-Media-Marketing

Social-Media-Plattformen sind ein wichtiger Marketingkanal für Unternehmen aller Art und gelten auch für das Restaurantmarketing. Viele Kunden suchen auf Social-Media-Seiten wie Facebook, Twitter und Instagram nach Restaurants, um vor der Buchung einen Eindruck davon zu bekommen, was sie von dem Restaurant erwarten können.

Dein Social-Media-Marketing für Hotels kann verwendet werden, um Bilder Ihrer Gerichte anzuzeigen und einzuschließen Videomarketing Inhalt. Dies könnte in Form von Video-Restaurantführungen oder vielleicht einer anderen erfolgen 'hinter den Kulissen' Schauen Sie sich an, wie die Küche funktioniert. Sie können auch Links zum Content-Marketing teilen, beispielsweise Blog-Beiträge.

Ihre Social-Media-Kanäle sollten Kontaktinformationen und, wenn möglich, Speisekarten enthalten. Sie können die Kanäle auch verwenden, um mit Kunden zu interagieren, Bewertungen zu verwalten, auf Vorschläge oder Feedback zu antworten, Fragen zu beantworten und einige Ihrer umfassenderen Markenwerte hervorzuheben, damit Social-Media-Nutzer ein klares Bild von Ihrem Restaurant bekommen.

Video: 5 Social-Media-Praktiken für Restaurants

6. Ihre Website und SEO

Ihre Website ist einer der wertvollsten Marketingkanäle für Restaurants, da sie den Kunden gleichzeitig alle benötigten Informationen liefern und es ihnen ermöglichen kann, bei Ihrem Restaurant zu buchen. Entsprechend die US-Restaurantbranchenumfrage Laut Zippia besuchen 77% der Verbraucher die Website eines Restaurants, bevor sie dort essen oder Essen bestellen.

Kunden, die an einem Besuch in Ihrem Restaurant interessiert sind, gehen häufig zuerst auf Ihre Website, um sich ein Bild von dem Geschäft zu machen und Informationen über die angebotenen Speisen anzuzeigen. Wenn Ihre Website qualitativ hochwertig ist, sollten Sie in der Lage sein, viele dieser Besucher zu ermutigen, den nächsten Schritt zu tun und einen Tisch zu reservieren oder sogar ein Essen zum Mitnehmen zu bestellen.

Sie können jedoch möglicherweise Besucher anlocken, die Ihr Restaurant oder Ihre Website nicht kennen, indem Sie Techniken der Suchmaschinenoptimierung (SEO) einsetzen, um Ihre Platzierung auf den Ergebnisseiten von Suchmaschinen zu verbessern. Insbesondere sollten Sie Schlüsselwörter intelligent verwenden und sich auf SEO-Techniken für die lokale Suche konzentrieren.

Video: Restaurant-SEO: Wie Sie Ihr Restaurant lokal digital vermarkten

7. E-Mail-Marketing

E-Mail-Marketing bleibt eine der wichtigsten Marketingstrategien für Restaurants, da es eine Möglichkeit bietet, viele Menschen mit Werbeinhalten zu erreichen. Ihre Marketing-E-Mails tragen dazu bei, dass Ihr Restaurant im Gedächtnis der Menschen bleibt, und Sie können diese E-Mails verwenden, um Neuigkeiten, Sonderangebote und andere relevante Updates zu teilen.

Im Vergleich zu vielen anderen Marketingstrategien ist E-Mail-Marketing relativ kostengünstig. Durch Mailinglisten und den Einsatz von CRM-Tools lassen sich Ihre Marketing-E-Mails zudem ganz einfach personalisieren. E-Mails können Ihnen dabei helfen, die Bekanntheit Ihrer Marke zu steigern und Geschäfte zu generieren. Sie können Kunden auch per E-Mail dazu anregen, Bewertungen zu schreiben.

Video: Effektive Restaurant-E-Mails

9. Restaurant-Chatbots

Ein Restaurant-Chatbot ist ein Beispiel für Restauranttechnologie, die auf künstlicher Intelligenz und maschinellem Lernen basiert. Der Chatbot wird in der Lage sein, Online-Chat-basierte Kommunikationen von Kunden zu verarbeiten und zu interpretieren und intelligent zu reagieren, indem er die Art der Kommunikation nachahmt, für die normalerweise ein Kundendienstmitarbeiter verantwortlich wäre.

Ein Restaurant-Chatbot kann die Kommunikation mit dem Kundenservice automatisieren und zu jeder Tageszeit schnelle Antworten liefern, selbst wenn das Personal nicht verfügbar ist. Aber auch für Reservierungen oder die Abwicklung von Essensbestellungen können Chatbots eingesetzt werden und so einen flächendeckenden, schnellen Service gewährleisten.

In dem „Restaurant-Chatbots: Was sind sie, ihre Verwendung und Vorteile“ In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Technologie, einschließlich der Funktionsweise von Restaurant-Chatbots, wie sie eingesetzt werden und warum sie vorteilhaft sind.

Video: Ein 2-minütiger Blick auf einen Restaurant-Chatbot

5. Kundenbindungsprogramme

Kundenbindungsprogramme gehören zu den beliebtesten Trends im Restaurantmarketing, da sie nicht nur dazu beitragen, einmalige Besuche anzulocken, sondern auch dafür sorgen, dass die Kunden immer wieder zurückkommen. Sie können einen klaren Anreiz für Kunden bieten, wiederzukommen, und es Restaurants ermöglichen, den lebenslangen Kundenwert für diejenigen, die teilnehmen, zu maximieren.

Hierfür gibt es unterschiedliche Ansätze und jedes Restaurant hat seine eigene Strategie. Beispielsweise könnte es sein, dass ein Kunde für jeden Besuch einen Stempel erhält und nach dem Erwerb von fünf Stempeln Anspruch auf einen Rabatt hat. Alternativ könnten Mitglieder des Kundenbindungsprogramms exklusive Rabattcodes oder Coupons erhalten.

Unabhängig davon liegt der Schlüssel zu einem großartigen Kundenbindungsprogramm darin, den Kunden das Gefühl zu geben, für ihre Treue zu Ihrem Restaurant geschätzt zu werden. Belohnen Sie sie für ihre Rückkehr, und sie werden dies auch weiterhin tun. Dies hilft Ihnen, Ihr Restaurant täglich zu füllen und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Sie an Freunde und Familie weiterempfohlen werden.

Restaurantmarketing – Kunden

6. Kassensysteme für Restaurants

Restaurant-POS-Systeme oder Point-of-Sale-Systeme werden verwendet, um Einzelhandelstransaktionen durchzuführen. Während die Verarbeitung von Zahlungen von Kunden ihre Hauptfunktion sein kann, können sie auch wertvolle Daten sammeln und diese in bestehende Systeme einspeisen, die dann verwendet werden können, um Ihre Restaurant-Marketingkampagnen und -strategien zu informieren.

Möglicherweise können Sie auch Aspekte Ihres POS-Systems bewerben, z. B. die Möglichkeit, kontaktlose Kartenzahlungen abzuwickeln, Zahlungen über mobile Geldbörsen abzuwickeln und über Ihre mobile App zu bezahlen.

Im Artikel „Kassensysteme: Übersicht und Bedeutung in der Gastronomie“ Sie können mehr darüber erfahren, was POS-Systeme sind, wie sie funktionieren, warum sie für Mitarbeiter im Gastgewerbe so wertvoll sind und wie sie in Kombination mit den anderen von Ihnen verwendeten Managementsystemen funktionieren können.

Video: Lernen Sie den neuen Restaurant-POS kennen

7. Online-Bestellung

Obwohl ein Restaurant seinen Kunden das Essen vor Ort gestatten muss, um als Teil der Restaurantbranche eingestuft zu werden, bedeutet dies zumindest nach den meisten Standarddefinitionen nicht, dass das kulinarische Erlebnis vor Ort das einzige Erlebnis ist, das Sie bieten können. Kunden erwarten zunehmend, dass sie Restaurantessen online zur Abholung oder Lieferung bestellen können.

Die Erfüllung dieser Erwartungen kann für Ihre Restaurantmarketingbemühungen von großem Nutzen sein, da Sie so Online-Bestellungen über Social-Media-Kanäle fördern, Kunden direkte Links zu Ihrer Bestellseite bereitstellen und sicherstellen können, dass Sie auch dann zusätzliche Einnahmen erzielen, wenn Ihr Restaurant ausgebucht ist.

Sie müssen jedoch sicherstellen, dass dies der Fall ist Restaurant-Management-System Sie haben die Möglichkeit, Online-Bestellungen abzuwickeln, und das Bestellsystem bietet ein nahtloses Benutzererlebnis. Idealerweise sollten Sie Ihren Kunden die Online-Zahlung ermöglichen und Zahlungsoptionen über PayPal, Apple Pay und ähnliche Dienste anbieten.

Video: Demo der Online-Bestellung

8. QR-Code-Restaurantmenüs

QR-Codes werden immer weiter verbreitet und bieten großen Komfort, da Smartphone-Benutzer einen QR-Code scannen und auf einen Link klicken können, um auf Online-Inhalte zuzugreifen. Immer mehr Unternehmen nutzen dies für Marketingzwecke und es kann eine vorteilhafte Form des Restaurantmarketings sein.

Indem Sie einen QR-Code erstellen, der eine Verbindung zur Speisekarte oder mobilen App Ihres Restaurants herstellt, können Sie Ihren Kunden einfachen Zugriff ermöglichen, egal wo sie ihr Smartphone haben. Sie können den QR-Code in Ihre Marketing-E-Mails, Kundendienstkommunikation, Social-Media-Kanäle und den Restaurantaufbau integrieren.

Sie können QR-Codes innerhalb des Restaurants verwenden, damit Kunden sofort auf die Speisekarte zugreifen können. Sie könnten sogar die Anzahl der physischen Menüs, die Sie in den Räumlichkeiten aufbewahren, drastisch reduzieren. Ein QR-Code, der auf eine Speisekarte mit Bestellmöglichkeiten verweist, kann auch als hervorragendes Upselling-Tool dienen, da Kunden schnell mehr Getränke oder mehr Speisen bestellen können, ohne die Aufmerksamkeit des Kellners auf sich ziehen zu müssen.

Video: QR-Code-Menü Restaurants

11. Engagement der lokalen Gemeinschaft

Schließlich besteht einer der besten Ansätze für Restaurantmarketing darin, Ihr Restaurant als integralen Bestandteil der lokalen Gemeinschaft zu positionieren. Dies kann bedeuten, dass Sie sich an lokalen Kampagnen beteiligen und Partnerschaften mit lokalen Unternehmen wie Hotels, Bars und Pubs eingehen, in denen beide Unternehmen Kunden aneinander weiterleiten können.

Darüber hinaus besteht möglicherweise die Möglichkeit, an lokalen Veranstaltungen teilzunehmen, eine lokale Sportmannschaft zu sponsern, Veranstaltungen für Menschen oder Unternehmen in der Nähe zu veranstalten und Möglichkeiten zu finden, durch lokale Zeitungen positive PR zu generieren.

Letztendlich sind Kunden bereit, alles zu tun, um Unternehmen zu unterstützen, die einen klaren Mehrwert für die lokale Gemeinschaft bieten. Dies gilt insbesondere in schwierigen Zeiten, und der Beweis dafür wurde während der COVID-19-Pandemie deutlich, als viele Restaurants und lokale Unternehmen erhebliche Unterstützung von ihren Gemeinden erhielten.

Tabelle: Beispiele für Community-Engagement-Aktivitäten

Community-Engagement-Aktivität Beschreibung Vorteile
Lokale Veranstaltungen veranstalten Organisieren Sie Veranstaltungen wie Spendenaktionen, Live-Musikabende oder Gemeindetreffen, um Menschen zusammenzubringen und ein Zugehörigkeitsgefühl zu schaffen. Erhöht den Fußgängerverkehr, erhöht die Sichtbarkeit der Marke und fördert positive Beziehungen zu Einheimischen.
Unterstützung lokaler Wohltätigkeitsorganisationen Arbeiten Sie mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen oder Organisationen zusammen, um einen Teil des Umsatzes zu spenden oder Gemeinschaftsinitiativen zu sponsern, und demonstrieren Sie so Ihr Engagement für soziale Verantwortung. Baut den guten Willen innerhalb der Community auf, stärkt den Ruf der Marke und sorgt für positive Mundpropaganda.
Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten Beschaffung von Zutaten oder Produkten von lokalen Bauernhöfen, Brauereien oder Handwerkern, um regionale Aromen hervorzuheben und die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Fördert Nachhaltigkeit, hebt einzigartige Angebote hervor und differenziert sich von der Konkurrenz.
Freiwilligenprogramme Einbindung von Mitarbeitern in ehrenamtliche Aktivitäten wie Strandsäuberungsaktionen, Lebensmittelaktionen oder Mentoring-Programme, um der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine positive Wirkung zu erzielen. Steigert die Arbeitsmoral der Mitarbeiter, stärkt die Bindungen zur Gemeinschaft und fördert den Stolz am Arbeitsplatz.

Restaurantmarketing und Personalengpässe

Eine große Herausforderung für viele Restaurants ist der Personalmangel. Viele der besten Restaurantmarketingstrategien können jedoch die Anforderungen an das Restaurantpersonal senken und Unternehmen dabei helfen, mit weniger Mitarbeitern zurechtzukommen. Ein gutes Beispiel hierfür ist die Online-Bestellung, die dazu beitragen kann, die Belastung des Restaurantpersonals zu verringern.

Im Artikel „Wie man Personalengpässe in der Hotellerie mit Technologie löst“ Sie werden in der Lage sein, mehr über die Personalknappheit zu erfahren, die sich auf das Gastgewerbe auswirkt, und einige der kreativen Möglichkeiten erkunden, wie Technologie eingesetzt wird, um die Belastung des Personals zu verringern und Restaurants und anderen Unternehmen bei der Bewältigung zu helfen.

Restauranttechnologie und Restaurantmarketing

Gutes Restaurantmarketing hängt oft vom Einsatz der richtigen Technologie ab, mit QR-Codes und Kassensysteme für Restaurants als klare Beispiele. Allerdings hat Restauranttechnologie auch über das Marketing hinaus weitere Einsatzmöglichkeiten und es ist wichtig, sich mit den neuesten Trends vertraut zu machen.

In dem „Neueste Trends in der Restauranttechnologie, die Sie kennen müssen“ In diesem Artikel können Sie die wichtigsten Technologietrends erkunden, die die Branche revolutionieren, und erfahren, wie diese Technologie eingesetzt wird.

Restaurant-Marketing- und Restaurant-Management-Software

POS-Systeme, die im Restaurantmarketing eingesetzt werden, sind ein gutes Beispiel für die Umsetzung von Restaurantmanagementsoftware. Aber auch verschiedene andere Softwarelösungen können von Vorteil sein, darunter auch die Auftragsabwicklung Management-, CRM-, Marketing- und Loyalitäts- sowie Restaurant-Chatbot-Software.

Im Artikel „Restaurant-Management-Software: Ein vollständiger Überblick“finden Sie alle Informationen, die Sie zu diesen und vielen anderen Softwarelösungen benötigen, einschließlich der Hauptfunktionen und der primären Verwendungszwecke.

Wichtige Trends, die Gastronomen verstehen sollten

Restaurantmarketing ist einer der wichtigsten Bestandteile der erfolgreichen Führung eines Restaurants. Dennoch gibt es auch andere wichtige Trends, über die Sie auf dem Laufenden bleiben sollten, darunter die neuesten Trends in Bezug auf Gastronomie und Essensoptionen oder die neuesten Trends in Bezug auf Hoteltechnologie, wie Automatisierung und Online-Bestellsysteme.

In dem "Restauranttrends, die Sie als Gastronom kennen müssenMit dem Leitfaden erhalten Sie nicht nur ein tieferes Verständnis für die wichtigsten Marketingtrends, sondern auch für Trends in diesen anderen Schlüsselbereichen.

Häufig gestellte Fragen zum Restaurantmarketing

Zu den besten Marketingstrategien für Restaurants gehören die Schaffung einer starken Online-Präsenz, die Interaktion mit Kunden über soziale Medien, die Nutzung lokaler SEO, das Anbieten von Werbeaktionen und Treueprogrammen sowie die Aufrechterhaltung eines qualitativ hochwertigen Kundenservices, um Mundpropaganda zu fördern.

Kunden binden ein Restaurant aufgrund der gleichbleibenden Qualität der Speisen, des exzellenten Kundenservice, einer angenehmen Atmosphäre beim Essen, eines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses und positiver Erlebnisse, die ihre Erwartungen erfüllen oder übertreffen. Persönliche Berührungen und Wiedererkennung stärken zudem die Kundenbindung.

Die 4 Ps eines Restaurants sind Produkt (Menüpunkte und Qualität), Preis (Preisstrategie), Ort (Standort und Ambiente) und Werbung (Werbung, Sonderangebote und Engagement in sozialen Medien).

Restaurants locken mehr Kunden an, indem sie einzigartige, hochwertige Gerichte anbieten, ein einladendes Ambiente schaffen, außergewöhnlichen Kundenservice bieten, soziale Medien effektiv nutzen, Veranstaltungen veranstalten, Werbeaktionen oder Rabatte anbieten und eine starke Online-Präsenz aufrechterhalten.

Restaurants können ihre Bekanntheit steigern, indem sie ihre Online-Präsenz optimieren, Social-Media-Marketing betreiben, an Community-Events teilnehmen, mit lokalen Unternehmen zusammenarbeiten, Sonderaktionen anbieten und Kunden dazu ermutigen, positive Bewertungen auf Online-Plattformen abzugeben.

Restaurantmarketing ist von entscheidender Bedeutung, da es der wichtigste Weg ist, neue Leute zu erreichen und potenziell neue Kunden zu gewinnen. Die in diesem Beitrag skizzierten Trends gehören zu den beliebtesten und wichtigsten der aktuellen Zeit und können genutzt werden, um mit Konkurrenten mitzuhalten und sich gegenüber vielen von ihnen sogar einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Möchten Sie mehr über Marketing in verwandten Branchen erfahren?

Es ist wichtig, sich der aktuellen und kommenden Marketingtrends in der Hotel- und Tourismusbranche bewusst zu sein. Während einige Trends mehrere Branchen betreffen können, sind andere sehr branchenspezifisch. In den folgenden Artikeln erfahren Sie mehr über Marketingtrends in verwandten Branchen.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten
Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Ich bin auf die Umsatzoptimierung spezialisiert, indem ich Revenue Management mit Marketingstrategien kombiniere. Ich verfüge über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der Entwicklung, Implementierung und Verwaltung von Revenue-Management- und Marketingstrategien und -prozessen für einzelne Immobilien und mehrere Immobilien.